當(dāng)前巴西主要港口的桑托斯Santos港，運(yùn)輸擁堵正在蔓延，而全球食糖、大豆貿(mào)易商正在大量進(jìn)口巴西的糖和大豆，等待發(fā)出的貨物大量積壓，不斷推高了運(yùn)輸成本，并將延遲到達(dá)進(jìn)口國(guó)目的地的時(shí)間。
當(dāng)前巴西主要港口的桑托斯Santos港，運(yùn)輸擁堵正在蔓延，而全球食糖、大豆貿(mào)易商正在大量進(jìn)口巴西的糖和大豆，等待發(fā)出的貨物大量積壓，不斷推高了運(yùn)輸成本，并將延遲到達(dá)進(jìn)口國(guó)目的地的時(shí)間。由于全球食糖供應(yīng)緊張，國(guó)際糖價(jià)創(chuàng)下四年來(lái)的新高，此外，大豆也是巴西向全球主要供應(yīng)商品之一，目前已經(jīng)接近7年高點(diǎn)的大豆價(jià)格可能會(huì)進(jìn)一步上漲。Czarnikow Group巴西負(fù)責(zé)人稱，各種因素共同導(dǎo)致大豆和糖爭(zhēng)奪物流運(yùn)輸力。
荷蘭合作銀行(Rabobank)最新的《全球糖季報(bào)》(Global Sugar Quarterly)中預(yù)估，到2020/21年度，全球食糖供應(yīng)缺口為30萬(wàn)噸。盡管在全球范圍內(nèi)食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)會(huì)增長(zhǎng)，但Rabobank作為專業(yè)農(nóng)業(yè)綜合銀行在其2020年第四季度報(bào)告中預(yù)測(cè)仍會(huì)出現(xiàn)食糖供應(yīng)缺口，并稱全球食糖產(chǎn)量預(yù)計(jì)將同比增長(zhǎng)1.7%。在此之前，估計(jì)2019/20(10月至9月)季節(jié)的全球食糖供過(guò)于求過(guò)剩達(dá)180萬(wàn)噸。荷蘭合作銀行大宗商品分析師(Charles Clack)表示，由于該國(guó)的作物已從近年來(lái)的干旱中恢復(fù)過(guò)來(lái)，因此特別預(yù)計(jì)印度和巴基斯坦以及北美都增產(chǎn)。盡管如此，預(yù)計(jì)全球糖消費(fèi)量將比去年受到冠狀病毒大流行影響的比率回升。
據(jù)了解，該報(bào)告中稱，對(duì)澳大利亞而言，甘蔗產(chǎn)量比上年增長(zhǎng)4%，預(yù)計(jì)該榨季的實(shí)際食糖總產(chǎn)量將超過(guò)430萬(wàn)噸。該報(bào)告中預(yù)計(jì)，由于與中國(guó)貿(mào)易摩擦，對(duì)澳大利亞食糖出口的影響有限，在過(guò)去五年中，中國(guó)平均僅占澳大利亞食糖出口的5.6%。
盡管全球糖消費(fèi)較為分散，但以印度和中國(guó)為主的亞洲國(guó)家漸成糖消費(fèi)的主力軍。2015年，全球糖消費(fèi)總量達(dá)到1.72億噸，同比增長(zhǎng)2.35%，其中印度和中國(guó)的消費(fèi)量分別為2720萬(wàn)噸和1756萬(wàn)噸，占比分別為15.84%和10.23%，整個(gè)亞洲地區(qū)占比約35%。產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上，飲料和糖果是最主要的糖類食品，其消費(fèi)占比分別為24%和23%，且近10年來(lái)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)基本穩(wěn)定。
在經(jīng)歷了連續(xù)五個(gè)年度的供需過(guò)剩之后，國(guó)際糖市在2015/2017年度首次出現(xiàn)供需缺口，低迷多年的糖價(jià)終現(xiàn)回升。糖和許多大宗商品一樣，其價(jià)格周期一般為6到8年，基本遵循“漲三、四年，跌三、四年”的原則。以2007年為界，國(guó)際糖價(jià)基本經(jīng)歷了一個(gè)完整周期，即從2007年初開(kāi)始一路上揚(yáng)，2011年原糖達(dá)到30美分/磅以上的高位，之后一路下跌，到2015年末觸底，之后逐步回升，2017年上半年上漲至21美分/磅的上方。
國(guó)內(nèi)食糖價(jià)格從下半年開(kāi)始持續(xù)走低，2014年跌到歷史低點(diǎn)約4000元/噸左右，2015年初開(kāi)始新一輪攀升，糖業(yè)出現(xiàn)扭虧為盈。2017年，國(guó)內(nèi)糖主產(chǎn)區(qū)白糖現(xiàn)貨報(bào)價(jià)從年初的5500元/噸左右，上漲至2017年11月的6500元/噸左右。
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