知名乳企開(kāi)始涉足羊奶粉業(yè)務(wù) 我國(guó)羊奶市場(chǎng)前景怎么樣

• 2021年2月22日 HouChunLu來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1245 81
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羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。同時(shí)羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品。羊奶不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)元?dú)?，增?qiáng)體力

羊奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，羊奶中的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高于牛奶，對(duì)保護(hù)視力、恢復(fù)體能有好處。同時(shí)羊奶中的維生素及微量元素明顯高于牛奶，美國(guó)、歐洲的部分國(guó)家均把羊奶視為營(yíng)養(yǎng)佳品。羊奶不僅能夠補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，恢復(fù)元?dú)?，增?qiáng)體力，而且因?yàn)殁}含量高，所以能防止老年人常見(jiàn)的骨骼軟化疏松，延緩衰老，還能預(yù)防高血壓。

近年來(lái)由于國(guó)民收入水平不斷提升和企業(yè)對(duì)市場(chǎng)的教育，消費(fèi)多元化趨勢(shì)愈加明顯，中國(guó)家庭對(duì)羊奶這一品類(lèi)認(rèn)可度越來(lái)越高，中國(guó)羊奶市場(chǎng)呈現(xiàn)出快速增長(zhǎng)的趨勢(shì)。

作為新興的一種奶粉品種，羊奶粉市場(chǎng)不斷升溫，最近更是頻頻成為媒體報(bào)道中的“主角”。在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，雖然面臨企業(yè)規(guī)模小、標(biāo)準(zhǔn)缺失、原料短缺等問(wèn)題，但羊奶粉仍將成為奶粉消費(fèi)升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口。有業(yè)內(nèi)人士預(yù)測(cè)，未來(lái)比較火的產(chǎn)品有兩個(gè)，一個(gè)是有機(jī)羊奶粉，另一個(gè)就是全羊奶粉。

而隨著羊奶粉市場(chǎng)的不斷升溫，不少乳企紛紛發(fā)力羊奶領(lǐng)域，市面上可以看到的羊奶粉品牌越來(lái)越多。山羊奶是繼牛奶、水牛奶之后的第三大奶類(lèi)資源，占總奶量的2.07%，世界上所產(chǎn)的山羊奶大部分以液態(tài)奶形式出售，也用于加工干酪、奶油、糖果等。

近年來(lái)，在國(guó)內(nèi)乳粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈的境況下，越來(lái)越多的知名乳企也開(kāi)始涉足羊奶粉業(yè)務(wù)，如飛鶴、圣元、澳優(yōu)、紅星美羚等，同時(shí)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者對(duì)于羊奶粉的認(rèn)知度在不斷提高，羊奶粉的發(fā)展速度非常驚人。

在整個(gè)奶粉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的背景下，多數(shù)奶粉企業(yè)將原來(lái)的高端奶粉升級(jí)為有機(jī)奶粉進(jìn)行銷(xiāo)售，而從品類(lèi)上來(lái)看，有機(jī)奶粉和羊奶粉將成為奶粉升級(jí)的下一個(gè)風(fēng)口是不爭(zhēng)的事實(shí)。未來(lái)羊奶粉的增長(zhǎng)空間比較大，到2020年，整個(gè)奶粉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1000億元，而羊奶粉市場(chǎng)空間也將由目前的50億元左右上升到100億元，屆時(shí)將占整體市場(chǎng)份額的10%。

目前，奶山羊的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)在國(guó)內(nèi)部分地區(qū)正在形成規(guī)模，主要集中在陜西、山西、甘肅、山東一帶，其中40%奶源出自陜西，60%在其他地區(qū)。2018年6月《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于推進(jìn)奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見(jiàn)》中要求“積極發(fā)展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生產(chǎn)，進(jìn)一步豐富奶源結(jié)構(gòu)”，標(biāo)志著羊乳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被提到了重要的議事日程。欲想知道中國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望，請(qǐng)點(diǎn)擊《2019-2025年中國(guó)羊奶產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)與前景展望研究報(bào)告》

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