36個大中城市豬肉價格每斤30.14元 2021豬肉價格預(yù)測

• 2021年1月29日 GuoMeng來源：互聯(lián)網(wǎng) 902 56
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1月28日，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門再次掛牌投放了3萬噸中央凍豬肉儲備，成交情況良好。這是“兩節(jié)”期間的第7批投放，目前已累計掛牌投放18萬噸。

36個大中城市豬肉價格每斤30.14元

1月28日，國家發(fā)展改革委會同有關(guān)部門再次掛牌投放了3萬噸中央凍豬肉儲備，成交情況良好。這是“兩節(jié)”期間的第7批投放，目前已累計掛牌投放18萬噸。1月28日，36個大中城市超市集貿(mào)市場豬肉(精瘦肉)價格平均為每市斤30.14元，比一周前下降0.7%，同比下降了10.5%。春節(jié)即將到來，國家發(fā)展改革委將繼續(xù)會同有關(guān)部門組織投放中央凍豬肉儲備。

作為老百姓餐桌上不可缺少的菜肴，豬肉價格一直以來都是許多家庭關(guān)注的點(diǎn)。自2020年下半年開始，受非洲豬瘟等因素影響，我國豬肉價格飛漲，一度從“十元時代”漲至“四十元時代”。據(jù)1月28日報道，中國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測的數(shù)據(jù)顯示，在1月15日至22日期間，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉平均價格達(dá)到47.51元人民幣/公斤，高于去年同期。

豬肉價格之所以居高不下，最重要的因素之一是這兩年的非洲豬瘟橫掃全國，鄉(xiāng)村千家萬戶的中小豬場幾近覆沒，這些農(nóng)民因缺乏資本難以重整旗鼓，造成存欄豬大幅度減少。目前，重新恢復(fù)生豬生產(chǎn)的多數(shù)是大型養(yǎng)殖企業(yè)，原來自給的農(nóng)村居民都需要到城里買豬肉，看似已經(jīng)恢復(fù)生豬生產(chǎn)，實際上存在嚴(yán)重的供需不平衡，致使豬肉價格高企。

為了確保民眾春節(jié)“有肉吃”，中國商務(wù)部市場運(yùn)行和消費(fèi)促進(jìn)司表示，預(yù)計春節(jié)期間我國每周將投放2-3萬噸中央儲備肉，向市場增加供應(yīng)。統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2020年全年我國共計投放了72萬噸儲備肉，頻率達(dá)到40次。進(jìn)入2021年，在不足一個月的時間內(nèi)，相關(guān)部門已進(jìn)行4次中央儲備凍豬肉投放，累計投放總量達(dá)11萬噸，其中1月7日、1月15日、1月21日分別投放了2萬噸、3萬噸和3萬噸。

高價豬肉何時才能回落呢?

有業(yè)內(nèi)人士分析稱，國內(nèi)生豬存欄量已經(jīng)達(dá)到高位，而且還在不斷增加，進(jìn)口豬肉等數(shù)量增幅較大，加之春節(jié)前淘汰母雞大量涌入肉類市場等，豬肉價格居高不下的市場態(tài)勢已經(jīng)發(fā)生扭轉(zhuǎn)。大商所生豬期價沒有出現(xiàn)大幅反彈行情，也在側(cè)面反映了市場對未來生豬現(xiàn)貨價格看跌的預(yù)期。專家預(yù)計，春節(jié)期間豬肉價格還將高位運(yùn)行，節(jié)后價格會相對回歸平穩(wěn)，但真正迎來價格拐點(diǎn)或許在2022年上半年。

欲了解關(guān)于豬肉行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告》。

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  2021-2026年中國豬肉行業(yè)深度調(diào)研與發(fā)展趨勢預(yù)測研究報告

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