花生壓榨利潤(rùn)走高 2021年整體油價(jià)走高也帶動(dòng)花生油上漲

• 2021年1月19日 LiuMingYue來源：混沌天成 566 31
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1月29日，花生壓榨利潤(rùn)走高，上周壓榨量小幅上升，由于價(jià)格高企，下游買貨意愿不強(qiáng)，節(jié)前備貨接近尾聲，替代物大豆(5818, 91.00, 1.59%)、菜籽等價(jià)格上漲，支撐花生價(jià)格。

1月29日，花生壓榨利潤(rùn)走高，上周壓榨量小幅上升，由于價(jià)格高企，下游買貨意愿不強(qiáng)，節(jié)前備貨接近尾聲，替代物大豆、菜籽等價(jià)格上漲，支撐花生價(jià)格。整體油價(jià)走高也帶動(dòng)花生油上漲，預(yù)計(jì)近期花生系穩(wěn)中偏強(qiáng)運(yùn)行。近幾年，中國(guó)花生油的市場(chǎng)價(jià)格表現(xiàn)為一路上升之勢(shì)，春節(jié)前(1-2月)花生油價(jià)格平穩(wěn)于9200元/噸(均價(jià))的價(jià)位，春節(jié)后(3-4月)花生油價(jià)格升高至9400元/噸。5-7月，花生油價(jià)格從9600-9800元/噸的價(jià)格上漲至10000-11000元。

數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)是世界花生和花生油最大的生產(chǎn)國(guó)，但國(guó)內(nèi)的花生油和花生產(chǎn)量依然不能滿足國(guó)內(nèi)的需求，花生油的進(jìn)口量依然排在世界的第一位，2018年中國(guó)進(jìn)口花生油的量占國(guó)內(nèi)總產(chǎn)量的3.5%左右，未來花生油市場(chǎng)行情如何?

2020年花生油同比增長(zhǎng)1.8%達(dá)到3836萬(wàn)噸

花生油是一種比較容易消化的食用油，它含不飽和脂肪酸80%以上(其中含油酸41.2%，亞油酸37.6%)。另外還含有軟脂酸，硬脂酸和花生酸等飽和脂肪酸19.9%?；ㄉ偷闹舅針?gòu)成是比較好的，易于人體消化吸收。一般一斤花生油是大約20元，不過要是品牌油，那么相對(duì)來說價(jià)格差距很大的，像魯花花生油和福臨門的花生油就差了差不多十元左右一斤，好牌子的花生油絕對(duì)不止20元一斤，基本是要27元一斤，但是好牌子的花生油質(zhì)量是比較好的。小作坊自己榨出來的花生油就會(huì)相對(duì)來說便宜一點(diǎn)，大約10元一斤就可以交易。

圖表：世界花生油出口量排名前十國(guó)家

數(shù)據(jù)來源：公開數(shù)據(jù)

花生油的進(jìn)口國(guó)家主要為中國(guó)、意大利、法國(guó)、美國(guó)、比利時(shí)等國(guó)家，這五個(gè)國(guó)家的花生油總進(jìn)口量占世界花生油進(jìn)口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國(guó)為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內(nèi)加爾和比利時(shí)，這五個(gè)國(guó)家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。

印度尼西亞、中國(guó)和馬來西亞位列全球食用植物油產(chǎn)量前三甲。印度尼西亞2018年食用植物油產(chǎn)量為4725萬(wàn)噸，包括4150萬(wàn)噸棕櫚油，占全球棕櫚油產(chǎn)量的56.4%;472萬(wàn)噸棕櫚仁油，占全球棕櫚仁油產(chǎn)量的55.0%;中國(guó)2018年食用植物油產(chǎn)量為2686萬(wàn)噸，同比下降3.3%。中國(guó)主要生產(chǎn)花生油和菜籽油，每年約有八千萬(wàn)噸大豆來自于進(jìn)口，進(jìn)口大豆主要來自于美國(guó)，2018年受中美貿(mào)易戰(zhàn)的影響，中國(guó)提高美國(guó)大豆關(guān)稅，大豆進(jìn)口量減少，導(dǎo)致當(dāng)年豆油產(chǎn)量同比下降4.4%，減至1541萬(wàn)噸，占全球大豆油產(chǎn)量的27.3%;菜籽油產(chǎn)量655萬(wàn)噸，同比下降2.9%，占全球菜籽油產(chǎn)量的23.4%。馬來西亞2018年食用植物油產(chǎn)量為2298萬(wàn)噸，主要包括棕櫚油和棕櫚仁油，2018年生產(chǎn)棕櫚油2050萬(wàn)噸，占全球棕櫚油產(chǎn)量的27.9%;生產(chǎn)棕櫚仁油236萬(wàn)噸，占全球棕櫚仁油產(chǎn)量的27.5%。

中國(guó)食用植物油消費(fèi)量穩(wěn)步上升。2018年，中國(guó)食用植物油消費(fèi)量合計(jì)3767萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)2.2%，隨著基數(shù)不斷提高，增速放緩趨勢(shì)明顯，加之國(guó)際貿(mào)易撲朔迷離，雙重壓力下增速大幅提升的可能性較低，預(yù)計(jì)2020年仍延續(xù)目前態(tài)勢(shì)，同比增長(zhǎng)1.8%，達(dá)到3836萬(wàn)噸。從中國(guó)食用植物油消費(fèi)結(jié)構(gòu)來看，中國(guó)主要以大豆油和菜籽油消費(fèi)為主，2018年大豆油和菜籽油消費(fèi)量分別占比43%和22%。

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