近兩年，有關(guān)豬肉的討論聲一直沒有斷絕過，老百姓們的需求量持續(xù)增加，豬肉價(jià)格增長，也讓“二師兄”再次走紅了。眾所周知，豬肉對于中國人而言是是十分重要的，中國63%的肉類來源都是豬肉，而90%的生豬都是來自歐洲的品種，只有10%的品種是咱們國內(nèi)自己的豬肉，所以
近兩年，有關(guān)豬肉的討論聲一直沒有斷絕過，老百姓們的需求量持續(xù)增加，豬肉價(jià)格增長，也讓“二師兄”再次走紅了。眾所周知，豬肉對于中國人而言是是十分重要的，中國63%的肉類來源都是豬肉，而90%的生豬都是來自歐洲的品種，只有10%的品種是咱們國內(nèi)自己的豬肉，所以可想而知，國外豬肉出現(xiàn)了問題，對中國市場將造成多大的影響。
中國目前的種豬養(yǎng)殖業(yè)一直都受制于國外，1994年本土的豬肉還占據(jù)了90%的市場，但是到了2007年，中國豬肉的份額竟然下跌至2%，市場都被歐洲種豬給占領(lǐng)了。目前活躍在中國市場的生豬養(yǎng)殖行業(yè)，主要分為兩個(gè)品種——第一個(gè)就是來自丹麥的豬，另一個(gè)就是來自英國的品種，這兩種豬分別被稱為長白和大白。而這兩種豬肉也是目前我們餐桌上最為常見的。此前本土的黑豬已經(jīng)幾近“銷聲匿跡”了，還是非常可悲的。
歐美的品種豬占盡了成本優(yōu)勢，而本土豬在這方面基本上沒有招架之力了。1990-2010年這20年，是中國經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的黃金時(shí)期，中國的經(jīng)濟(jì)每年以10%的速度增長，老百姓們的生活水平逐漸提高，在飲食方面，大家對于脂肪和蛋白質(zhì)的需求越來越高，豬肉就成了香餑餑了，1995年豬的出欄量只有4億頭左右，但是2006年已經(jīng)超過6億頭了，2010年超過6.7億。
我國生豬養(yǎng)殖市場近年向集約化、規(guī)?；较蚩焖侔l(fā)展，但散養(yǎng)戶仍然占據(jù)較高比例，截至2019年底，我國散養(yǎng)戶占比達(dá)到總量的三層以上，仍然占據(jù)非常大的份額。生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)對目前的市場主要有兩方面的影響：第一，生豬產(chǎn)能恢復(fù)非洲豬瘟發(fā)生前仍需耐心，當(dāng)前產(chǎn)能恢復(fù)主要依靠占據(jù)60%份額的集團(tuán)公司與規(guī)模企業(yè)，市場反饋非洲豬瘟情況與官方數(shù)據(jù)有差異，規(guī)模企業(yè)可以更好的防控非洲豬瘟疫情，且規(guī)模企業(yè)具備“拔牙”實(shí)力可以更好的應(yīng)對已發(fā)生疫情。此外，規(guī)模以上企業(yè)所能獲得落地的銀行貸款、政府補(bǔ)貼等優(yōu)惠也好于散養(yǎng)戶。第二，市場價(jià)格容易出現(xiàn)階段性的波動加劇，散養(yǎng)戶容易出現(xiàn)跟風(fēng)補(bǔ)欄、壓欄或恐慌性拋售的情況。
散養(yǎng)戶因?yàn)槔淆g化和養(yǎng)殖門檻的提升逐步退出行業(yè)，規(guī)模養(yǎng)殖快速集中。從上市養(yǎng)殖企業(yè)2019年出欄以及2020-2022年出欄預(yù)測數(shù)據(jù)來看，三年時(shí)間頭部10家的市占率可能會從之前的7%短期提升到30%，到2025年有望提升到40-50%，行業(yè)完成規(guī)模化進(jìn)程。以養(yǎng)豬龍頭牧原股份為例，公司2020年出欄約1800萬頭，未來出欄量可以接近1億頭，成長性十足。此外，對于優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)，生豬養(yǎng)殖完成規(guī)?；笥挚梢韵蛳掠熙r肉深加工等延伸，開啟新的成長空間。欲想知道生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測，請點(diǎn)擊《2020-2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告》
2020-2025年生豬養(yǎng)殖行業(yè)市場深度分析及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測報(bào)告
我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)具有明顯的周期性特征，主要體現(xiàn)在豬肉價(jià)格上漲，養(yǎng)豬戶增加，生豬存欄量增加，隨后出現(xiàn)供大于求，豬肉價(jià)格下降，養(yǎng)豬戶減少，生豬存欄量下降；經(jīng)過一段時(shí)間，因生豬存欄量減少...
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