2021珍珠奶茶企業(yè)競爭格局及容量預(yù)測

• 2020年11月20日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 649 37
• 繁體

珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成，不含奶類，故無需擔(dān)心三聚氰胺引發(fā)的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉;珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉)，食品添加劑等組成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使

珍珠奶茶主要由植脂末、珍珠、果粉、水組成，不含奶類，故無需擔(dān)心三聚氰胺引發(fā)的健康問題。植脂末的主要成分為氫化植物油、乳化劑和酪蛋白酸鈉;珍珠主要由木薯粉或地瓜粉(土豆粉)，食品添加劑等組成;果粉的主要配料是植脂末、色素、水果原粉、香料、葡萄糖，有的使用甜味劑。當(dāng)然市面上也有許多是有鮮奶制作的，市民可以放心食用。據(jù)了解，珍珠奶茶是臺灣“泡沫紅茶”文化中的一種，雖然只是在奶茶中加入木薯粉圓，但卻成為臺灣最具代表性的飲料與小吃之一。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國珍珠奶茶市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》

2021珍珠奶茶企業(yè)競爭格局及容量預(yù)測

據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，目前經(jīng)營范圍包含奶茶的企業(yè)超過14萬家。2019年至今為全國新增注冊奶茶企業(yè)有23664家，而此前，在2000年，全國奶茶企業(yè)不到1千家，我國奶茶企業(yè)出現(xiàn)爆發(fā)式增長，2019年創(chuàng)下歷史新高。

然而，從消層面看，2018年我國奶茶行業(yè)中有超過50%的奶茶消費者可接受的價格范圍在15~25元間，近70%的奶茶消費者會選擇15元以上的奶茶飲品，可見奶茶消費較輕奢。而另一方面，76.1%的奶茶消費者每月消費奶茶僅1~5次奶茶，每個月喝奶茶超過10次的高頻消費不到一成，消費者喝奶茶行為較為節(jié)制。

奶茶行業(yè)雖然經(jīng)歷了近5年的高速增長期，但未來仍然具備巨大的增長潛能。我們估計奶茶行業(yè)將保持在10%以上的增速。將會為珍珠奶茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大帶來新機(jī)遇。我國城市化進(jìn)程加速有望帶動潛在奶茶消費人群的增長。我國城市人口飲用奶茶的比率高于農(nóng)村人口。

奶茶行業(yè)變化趨勢，除了從奶茶店的人群定位和產(chǎn)品發(fā)展發(fā)生變化外，在奶茶店的經(jīng)營上也會發(fā)生變化。現(xiàn)在，很多年輕人認(rèn)為喝奶茶是追趕時尚和潮流的一種方式，因而在整體的奶茶產(chǎn)品和裝修上，都要跟上時尚潮流，偶爾也要搞些活動營造氣氛，增強(qiáng)群體代入感，讓品牌意識更深入人心。

圖表：2017-2019年中國奶茶行業(yè)規(guī)模

數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院

奶茶行業(yè)曾經(jīng)以門檻低+毛利高吸引各路創(chuàng)業(yè)者進(jìn)入，實現(xiàn)爆發(fā)式增長，后隨著人們對奶茶的熱愛程度不斷加劇，奶茶行業(yè)競爭加劇，奶茶發(fā)展到如今的新式茶飲時代，從單純的奶精沖泡到加入珍珠、水果、牛奶、茶葉、芝士等等材料，口味和名稱花樣百出。

2018年，我國茶飲市場全面爆發(fā)，截止到2018年第三季度，全國現(xiàn)制茶飲門店數(shù)達(dá)到41萬家，一年內(nèi)增長74%。但是由于門檻低，易于復(fù)制，同質(zhì)化嚴(yán)重，關(guān)店率也高。

隨后一些奶茶品牌借助社交媒，打造爆款網(wǎng)紅奶茶，競爭程度加劇，加上原材料成本提升，奶茶的價格一路水漲船高。而奶茶的主要消費人群趨于年輕化，他們有一定的消費能力，這也意味著未來發(fā)展可期。

數(shù)據(jù)顯示，2018年奶茶市場實現(xiàn)的銷售額超過了500億，品牌茶飲門店的擴(kuò)張也在增速。

更多珍珠奶茶行業(yè)精彩資訊，請關(guān)注中研普華出版的《2020-2025年中國珍珠奶茶市場現(xiàn)狀分析及發(fā)展前景預(yù)測報告》。

• 相關(guān)深度報告REPORTS

  

  2020-2025年射頻連接器市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報告

  射頻連接器行業(yè)研究報告主要分析了射頻連接器行業(yè)的市場規(guī)模、射頻連接器市場供需求狀況、射頻連接器市場競爭狀況和射頻連接器主要企業(yè)經(jīng)營情況、射頻連接器市場主要企業(yè)的市場占有率，同時對射...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡