2021涼茶市場規(guī)模及企業(yè)競爭格局

• 2020年11月20日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 548 30
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涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關(guān)。雖然叫涼茶，但實(shí)際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)

涼茶是中草藥植物性飲料的通稱，也是夏天常飲的一味飲料。得名與其功能有關(guān)。雖然叫涼茶，但實(shí)際上該飲料里面是沒有茶葉成分的。涼茶以雞骨草、夏枯草、金銀花、羅漢果等為主要配方，所謂“涼”，是指將藥性寒涼和能消解人體內(nèi)熱的中草藥煎水做飲料喝，以消除夏季人體內(nèi)的暑氣，或治療冬日干燥引起的喉嚨疼痛等疾患 。廣東涼茶藥材清洗后加水熬制、過濾、濾液、真空壓縮、酒沉、回收酒、真空濃縮、稠膏+水+蔗糖、涼茶液、過濾、1千克/平方厘米壓力、120攝氏度瞬間高溫滅菌、冷卻、入盒、封口、裝箱、入庫。

據(jù)中研研究院《2020-2025年中國涼茶行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》

2021涼茶市場規(guī)模及企業(yè)競爭格局

涼茶行業(yè)要更好地延續(xù)自己的生命周期，就要更多地將涼茶品牌與中國文化建立聯(lián)系，并且通過持續(xù)的市場營銷和傳播，形成鮮明的中國文化符號特征。當(dāng)前王老吉以非物質(zhì)文化遺產(chǎn)及中華老字號等為線索的公關(guān)活動，正是對涼茶文化符號中國化的強(qiáng)化。但是在品牌精神上及消費(fèi)者傳播上，不管是王老吉還是加多寶，還需要在文化符號的強(qiáng)化上加強(qiáng)品牌運(yùn)作。一旦形成了中國文化符號的象征，那么中國涼茶走向世界的道路也就會越來越寬廣。

涼茶是粵、港、澳地區(qū)人民根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑺撂卣?，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為知道，涼茶以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效，伴隨著人們?nèi)粘Ｉ畹娘嬃?。它有特定的術(shù)語指導(dǎo)人們?nèi)粘Ｒ?，既無劑量限制，也無需醫(yī)生指導(dǎo)。涼茶，流行于中國廣東省、香港特別行政區(qū)、澳門特別行政區(qū)的傳統(tǒng)技藝，國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。

涼茶是人們根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂?、水土特征，在長期預(yù)防疾病與保健的過程中，以中醫(yī)養(yǎng)生理論為指導(dǎo)，以中草藥為原料，食用、總結(jié)出的一種具有清熱解毒、生津止渴、祛火除濕等功效的飲料。它有特定的術(shù)語指導(dǎo)人們?nèi)粘ｏ嬘?，既無劑量限制，也無需醫(yī)生指導(dǎo)名錄。

2007年茶飲料市場規(guī)模約266億，2016年達(dá)到1295億元，年均增長率19.23%，占飲料行業(yè)比例從2007年的15.56%到2016年的19.89%，2016年中國涼茶的市場規(guī)模為650億元左右，到2019年將達(dá)到1043億元。過去幾年，涼茶品類復(fù)合年增長率為22.7%，但是在2016-2019年復(fù)合年增長率將下降至15.4%。

在食品零售額增速整體疲軟的情況下，涼茶行業(yè)仍然取得突出進(jìn)步。在非碳酸飲料市場綜合占有率排名前十的有兩個(gè)涼茶品牌。其中涼茶始祖王老吉表現(xiàn)尤為突出，以40.75%的市場銷售額份額穩(wěn)居涼茶市場首位，持續(xù)領(lǐng)跑涼茶行業(yè)。

隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，涼茶市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，涼茶企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，涼茶行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但是在一些涼茶細(xì)分市場仍有較大的發(fā)展空間，信息化技術(shù)將成為核心競爭力。本報(bào)告通過深入的調(diào)查、分析，投資者能夠充分把握行業(yè)目前所處的全球和國內(nèi)宏觀經(jīng)濟(jì)形勢，具體分析該產(chǎn)品所在的細(xì)分市場，對涼茶行業(yè)總體市場的供求趨勢及行業(yè)前景做出判斷;明確目標(biāo)市場、分析競爭對手，了解產(chǎn)品定位，把握市場特征，發(fā)掘價(jià)格規(guī)律，創(chuàng)新營銷手段，提出涼茶行業(yè)市場進(jìn)入和市場開拓策略，對行業(yè)未來發(fā)展提出可行性建議。為企業(yè)中高層管理人員、企事業(yè)發(fā)展研究部門人員、市場投資人士、投行及咨詢行業(yè)人士、投資專家等提供各行業(yè)豐富翔實(shí)的市場研究資料和商業(yè)競爭情報(bào);為國內(nèi)外的行業(yè)企業(yè)、研究機(jī)構(gòu)、社會團(tuán)體和政府部門提供專業(yè)的行業(yè)市場研究、商業(yè)分析、投資咨詢、市場戰(zhàn)略咨詢等服務(wù)。

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