11月18日，當前玉米和豆粕現(xiàn)貨比值處于高位，豆粕現(xiàn)貨價格處于低位，從歷史上幾次類似情況的豆粕漲幅來看，11年到12年豆粕從2800漲到4500，漲幅60%;16年從2300漲到3600，漲幅50%。如果參照50%的漲幅，豆粕前期低點2600，上方目標3900。
11月18日，當前玉米和豆粕現(xiàn)貨比值處于高位，豆粕現(xiàn)貨價格處于低位。當前廣東玉米現(xiàn)貨2400，折算豆粕波動范圍2400-4800，均值3200。按照國家標準，豆粕分為三個等級，一級豆粕、二級豆粕和三級豆粕。從國內(nèi)豆粕現(xiàn)貨市場的情況看，國內(nèi)豆粕加工總量(不含進口豆粕)大約為1000萬噸，其中一級豆粕大約占20%，二級豆粕占75%左右，三級豆粕約占5%，三個等級豆粕流通量的變化主要與大豆的品質(zhì)有關(guān)。
目前，全國鮮食玉米種植面積約2200萬畝，其中糯玉米1200萬畝，甜玉米800萬畝，甜加糯玉米200萬畝，成為全球最大的鮮食玉米生產(chǎn)國和消費國。未來鮮食玉米行業(yè)市場怎么樣?
2021鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研
我國是一個農(nóng)業(yè)大國，但與其他國家相比，農(nóng)業(yè)水平較為薄弱，所以我國一直重視農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在生產(chǎn)和貿(mào)易兩方面都積極地給予支持和保護，為現(xiàn)代化建設(shè)提供了物質(zhì)保障?？傮w來看，我國糧食貿(mào)易經(jīng)歷了四個階段:(1)糧食貿(mào)易以凈出口為主(1949-1978年);(2)糧食貿(mào)易以凈進口為主(1979-1991年);(3)糧食貿(mào)易進出口交互階段(1992-2001年);(4)進入國際貿(mào)易體系階段(2002-至今)。近幾年，美國利用單邊貿(mào)易措施，對我國采取“337調(diào)查”“301調(diào)查”和“232調(diào)查”，特別是2018年以來中美貿(mào)易摩擦，由此涉及的征稅規(guī)模及產(chǎn)品范圍不斷擴大，對我國的糧食貿(mào)易市場產(chǎn)生了巨大的挑戰(zhàn)。
世界各國都非常重視糧食安全問題，由于糧食生產(chǎn)存在波動，糧食消費結(jié)構(gòu)不停變化，任何一個國家都不可能做到完美的供需平衡，必須借助進出口貿(mào)易來輔以調(diào)節(jié)，這促進了糧食貿(mào)易地位的顯著上升。隨著我國人口數(shù)量增加，糧食供求總量趨緊，結(jié)構(gòu)性矛盾突出，糧食貿(mào)易總額、進口額呈現(xiàn)出較大的體量，出口額相對較小。2018年，我國糧食進口量11555萬噸，其中，進口大豆8803萬噸，占進口量的76%，這主要是由于我國大豆種植面積少，增產(chǎn)能力面臨技術(shù)瓶頸，單產(chǎn)能力低于玉米等其他糧食作物，導致了國內(nèi)大豆的供給能力止步不前，自給率僅為7.87%，消費主要依靠進口，鮮食玉米對外依存度較高，這為保障糧食安全留下了隱患。
玉米種植面積在2000萬～2200萬畝，未來8～10年發(fā)展到3000萬畝是完全可能的。廣東是鮮食玉米種植最早的地區(qū)之一，甜玉米高峰期種植面積近400萬畝。近年來，受成本高、行情不穩(wěn)定等因素影響，廣東鮮食玉米產(chǎn)業(yè)向福建、江西等省份轉(zhuǎn)移。最新數(shù)據(jù)顯示，廣東鮮食玉米種植面積為220萬～230萬畝。
我國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴重，技術(shù)標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。
中國鮮食玉米產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展的同時，也面臨著不少現(xiàn)實問題。包括育種研發(fā)不能滿足現(xiàn)實需求，套牌侵權(quán)嚴重，技術(shù)標準不完善，產(chǎn)業(yè)化水平較低，季節(jié)性生產(chǎn)過剩的矛盾突出，深加工力度不足，品牌化程度低等。鮮食玉米具有串聯(lián)一二三產(chǎn)業(yè)的優(yōu)良屬性，鮮食玉米產(chǎn)業(yè)興旺符合國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。
隨著人們生活水平的提高，鮮食特用玉米將成為人們喜愛的食品。鮮食特用玉米還是重要出口創(chuàng)匯產(chǎn)品和工業(yè)原料，世界上除美國外，其他國家鮮食玉米生產(chǎn)及加工產(chǎn)品甚少，而歐洲和東南亞地區(qū)的需求量日益擴大，發(fā)展鮮食特用玉米及其加工產(chǎn)品有廣闊的市場。發(fā)展趨勢隨著人們對糯玉米特性的認識和加工技術(shù)的發(fā)展、制罐、釀造、制糖、方便食品等新型玉米加工業(yè)對甜糯、爆裂玉米原料將有著巨大的需求。隨著人民生活水平向小康富裕型發(fā)展，鮮食特用玉米制品越來越多地受到了人們的喜愛和消費，加之玉米深加工企業(yè)的發(fā)展需求量也越來越大，鮮食特用玉米產(chǎn)業(yè)的前景十分看好。
未來中國鮮食玉米市場趨勢如何?更多詳細分析，請關(guān)注中研研究院研究出版的《2020-2025年中國鮮食玉米行業(yè)市場全景調(diào)研與投資前景預(yù)測報告》。
2020-2025年中國輪胎氣表行業(yè)供需趨勢及投資風險研究報告
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2021糧食批發(fā)市場產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景及現(xiàn)狀預(yù)測 
