相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營數(shù)據(jù)方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國和加拿大地區(qū)再度關(guān)閉200家門店，以削減運(yùn)營成本。
星巴克近日發(fā)布的財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，截至9月份的今年第四財(cái)季的總營收為62.03億美元，同比下降8.1%;凈利潤3.93億美元，同比下降了51.1%，相比于去年同期，利潤可謂被“腰斬”。而在運(yùn)營數(shù)據(jù)方面，全球同店銷售額暴跌9%。受此影響，星巴克宣布將在美國和加拿大地區(qū)再度關(guān)閉200家門店，以削減運(yùn)營成本。
早在今年6月，星巴克就表示，未來18個(gè)月將關(guān)閉美洲地區(qū)近400家門店。盡管遭受新冠疫情的嚴(yán)重影響，星巴克依然沒有停下擴(kuò)張步伐。在當(dāng)前財(cái)年，星巴克計(jì)劃在全球新開2150家新門店，其中美洲地區(qū)約850家。不過，星巴克表示，若將關(guān)閉的門店計(jì)算在內(nèi)，本財(cái)年將在美洲地區(qū)凈開設(shè)50家新店。
在中國，咖啡文化發(fā)展與日本具有類似軌跡，新零售推動(dòng)普及提速。與我國文化相似的日本也經(jīng)歷了精品咖啡逐漸取代咖啡飲料，便利店咖啡逐漸興起的過程。目前，咖啡飲料行業(yè)的增長速度非常快。
2020年咖啡行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)
一、行業(yè)情況總體分析
咖啡飲料的主要原料是咖啡豆及咖啡粉，因此在原料的取得很大程度仰賴進(jìn)口?？Х蕊嬃铣俗⒅乜谖兜牡赖赝猓瑢?duì)于品牌風(fēng)格的建立及包裝的設(shè)計(jì)均較其他飲料來得重視，而這都是受到了咖啡飲料的消費(fèi)者對(duì)品牌忠誠度較高的影響所致。目前市場(chǎng)中的咖啡飲料可分為：1.口味較甜的傳統(tǒng)式調(diào)合咖啡。2.風(fēng)味較濃醇的單品咖啡飲料，例如藍(lán)山、曼特寧等。
二、行業(yè)銷售收入總體分析
圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業(yè)規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
2017年咖啡飲料行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到894億元，2019年達(dá)到了1245億元，同比增長21.9%。
圖表：2017-2019年中國咖啡飲料行業(yè)銷售收入
數(shù)據(jù)來源：中研普華研究院
2017年咖啡飲料行業(yè)銷售收入為890億元，2019年達(dá)到了1239億元，同比增長21.7%。
欲了解關(guān)于中國咖啡行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2020-2025年中國咖啡行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭格局與發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。
2020-2025年中國商用咖啡機(jī)行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測(cè)研究報(bào)告
隨著商用咖啡機(jī)行業(yè)競(jìng)爭的不斷加劇，大型企業(yè)間并購整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國內(nèi)外優(yōu)秀的商用咖啡機(jī)企業(yè)愈來愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，...
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