近日，陜西西安一高校開設(shè)的“葡萄酒文化與鑒賞”課再次人氣爆棚。上課排隊領(lǐng)酒杯，老師幫倒酒，場面微醺。有學(xué)生表示，聽說可以上課喝酒，直接就選了!師俊玲老師介紹，該課程2017年就開設(shè)了，目的是讓學(xué)生在步入社會后知道葡萄酒在社交禮儀中所起的作用。
近日，陜西西安一高校開設(shè)的“葡萄酒文化與鑒賞”課再次人氣爆棚。上課排隊領(lǐng)酒杯，老師幫倒酒，場面微醺。有學(xué)生表示，聽說可以上課喝酒，直接就選了!師俊玲老師介紹，該課程2017年就開設(shè)了，目的是讓學(xué)生在步入社會后知道葡萄酒在社交禮儀中所起的作用。
葡萄酒文化已滲透進(jìn)法國人的宗教、政治、文化、藝術(shù)及生活的各個層面，與人民的生活息息相關(guān)。作為世界政治、經(jīng)濟(jì)與文化大國，法國葡萄酒文化也影響著全世界人的生活方式與文化情趣。了解法國葡萄酒文化將有助于我們對法國文化的整體認(rèn)識。法國最古老的超一級酒莊是呂薩呂斯酒堡。
中國是世界上葡萄酒消費增長最快的市場。10年來，世界葡萄酒傳統(tǒng)消費國的消費量基本維持原有水平，唯獨中國市場異軍突起，葡萄酒銷量不斷攀升。這讓全球葡萄酒廠商趨之若鶩。近年來，隨著消費者健康意識增強(qiáng)以及消費觀念的變化，葡萄酒受到越來越多消費者的青睞，市場消費量快速增長，拉動了葡萄酒產(chǎn)業(yè)的較快發(fā)展，中國也成為葡萄酒生產(chǎn)和消費大國。
隨著國民收入水平提高和更加重視身體健康，越來越多的消費者更加偏好葡萄酒，這種趨勢在年輕人群中已逐步形成。在發(fā)達(dá)地區(qū)葡萄酒將越來越多地進(jìn)入家庭消費，消費者更加追求高品質(zhì)的小資情調(diào)和品質(zhì)生活，葡萄酒正好滿足了這一需求?，F(xiàn)在，普通消費者在家飲用葡萄酒日益成為中國葡萄酒消費市場的重要趨勢，“土豪型”消費已經(jīng)被理性消費逐漸代替，越來越多的消費者開始關(guān)注葡萄酒的性價比，這些消費者為年齡集中在30-45歲之間的中產(chǎn)階級。在中外葡萄酒不斷升級的對壘中，5年來，進(jìn)口葡萄酒總量翻一番，國產(chǎn)葡萄酒產(chǎn)量不增反降。最初以高端產(chǎn)品進(jìn)入的進(jìn)口葡萄酒，近年逐漸向中低端發(fā)力，與國產(chǎn)葡萄酒形成激烈競爭。
2019年1-12月全國葡萄酒產(chǎn)量進(jìn)行監(jiān)測統(tǒng)計顯示：2019年12月全國葡萄酒產(chǎn)量7.9萬千升，同比增長1.3%，2019年1-12月全國葡萄酒產(chǎn)量為45.1萬千升，累計下降10.2%。目前國內(nèi)葡萄酒消費市場規(guī)模為800億元，相比于白酒行業(yè)5300多億的市場規(guī)模相差甚遠(yuǎn)，國內(nèi)葡萄酒行業(yè)需要的是增量，而不是存量競爭。從世界的葡萄酒消費的角度看，葡萄酒是多樣性的，但目前在國內(nèi)消費者葡萄酒辨別能力不太高的情況下，品牌是他們建立跟產(chǎn)品信任的一種紐帶，這種情況下，行業(yè)更需要一些適合的品牌，快速打開消費者信任的大關(guān)，未來才會有更多多樣化的需求產(chǎn)生。
2020年中國將成為參照世界和美國酒類產(chǎn)業(yè)格局，葡萄酒消費占比持續(xù)擴(kuò)大。目前，中國市場酒精飲料中葡萄酒的銷量占比只有3%，未來將提升至8%-10%。
據(jù)中研普華研究報告《2020-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》數(shù)據(jù)顯示
國內(nèi)葡萄酒市場數(shù)據(jù)分析
一、中國葡萄酒產(chǎn)量分析
圖表：2017-2019年中國葡萄酒產(chǎn)量規(guī)模
數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計局
二、中國葡萄酒零售量分析
圖表：2017-2019年中國葡萄酒零售量
來源：中研普華研究院
三、中國葡萄酒零售額分析
圖表：2017-2019年中國葡萄酒零售金額
來源：中研普華研究院
欲了解關(guān)于中國葡萄酒流通行業(yè)具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告》。
2020-2025年中國葡萄酒流通行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報告
隨著國民收入水平提高和更加重視身體健康，越來越多的消費者更加偏好葡萄酒，這種趨勢在年輕人群中已逐步形成。在發(fā)達(dá)地區(qū)葡萄酒將越來越多地進(jìn)入家庭消費，消費者更加追求高品質(zhì)的小資情調(diào)和品...
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2020半甜紅葡萄酒行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀分析 1寧夏葡萄酒遠(yuǎn)銷歐洲多地 2020葡萄酒行業(yè)投資前景預(yù)測
2商務(wù)部對澳大利亞葡萄酒發(fā)起反補(bǔ)貼調(diào)查 2020葡萄酒流通行業(yè)前景預(yù)測
3商務(wù)部對澳進(jìn)口葡萄酒反傾銷調(diào)查 2020年中國葡萄酒市場供需趨勢分析
4商務(wù)部對澳進(jìn)口葡萄酒反傾銷調(diào)查 葡萄酒行業(yè)現(xiàn)狀2020
5商務(wù)部對澳進(jìn)口葡萄酒反傾銷調(diào)查 2020中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景趨勢
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