世界上最貴的羊332萬(wàn)元成交 2020年羊肉產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展前景

• 2020年8月28日 HuangJiang來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 601 34
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世界上最貴的羊332萬(wàn)元成交，為什么這只羊這么貴？。8月27日，在英國(guó)蘇格蘭一個(gè)牲畜拍賣會(huì)上，一只羊以創(chuàng)紀(jì)錄的36.5萬(wàn)英鎊(約合人民幣332萬(wàn)元)成交，成為世界上最貴的羊。

世界上最貴的羊332萬(wàn)元成交。8月27日，在英國(guó)蘇格蘭一個(gè)牲畜拍賣會(huì)上，一只羊以創(chuàng)紀(jì)錄的36.5萬(wàn)英鎊(約合人民幣332萬(wàn)元)成交，成為世界上最貴的羊。據(jù)報(bào)道，這只特克賽爾羊名為“雙鉆”，起拍價(jià)10500英鎊，經(jīng)過(guò)激烈的競(jìng)價(jià)后，最終由三位農(nóng)場(chǎng)主合伙買下。據(jù)悉，此前一只羊的最高成交紀(jì)錄是23.1萬(wàn)英鎊，于2009年8月成交。

根據(jù)中研普華研究報(bào)告《2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》：

為什么這只羊這么貴?公開資料顯示，特克賽爾(Texel)羊原產(chǎn)于荷蘭，為肉用細(xì)毛羊品種。是用林肯和來(lái)斯特羊與當(dāng)?shù)匮螂s交選育而成的。具有多胎、羔羊生長(zhǎng)快、體大、產(chǎn)肉和產(chǎn)毛性能好等特征，是國(guó)外肉脂綿羊名種之一。是肉羊育種和經(jīng)濟(jì)雜交非常優(yōu)良的父本品種。該品種為無(wú)角，被毛全白，頭部無(wú)前額毛，四肢無(wú)被毛，四蹄為黑色。體軀呈長(zhǎng)圓桶狀，額寬，耳長(zhǎng)大，頸短粗，肩寬平，胸寬深，背腰長(zhǎng)而平，后軀發(fā)育好，肌肉充實(shí)。具有性早熟、多胎、羔羊生長(zhǎng)快、產(chǎn)肉性能好、耐粗飼、適應(yīng)性強(qiáng)、在放牧條件下的肉骨比和肉脂比高等特性。

2020羊肉產(chǎn)品市場(chǎng)現(xiàn)狀

羊肉是我國(guó)居民肉類消費(fèi)多元化的重要組成部分，因其獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)特性和豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而廣受歡迎和認(rèn)可。但是目前我國(guó)羊肉產(chǎn)量在牲畜肉類產(chǎn)量中的比例依然較小，長(zhǎng)期在6%至9%之間上下波動(dòng)。從生產(chǎn)端來(lái)看，影響我國(guó)羊肉產(chǎn)量的主要因素主要包括自然環(huán)境、區(qū)域布局、養(yǎng)殖規(guī)模、政府政策等因素。

目前餐飲逐步恢復(fù)正常，暑期旅游旺季來(lái)臨，牛羊肉消費(fèi)增加，價(jià)格在連續(xù)4個(gè)月下跌后出現(xiàn)上漲。7月，牛肉集市均價(jià)每公斤82.60元，環(huán)比漲0.9%，同比漲18.0%;羊肉集市均價(jià)每公斤78.92元，環(huán)比漲0.9%，同比漲14.0%。從周價(jià)看，牛肉集市均價(jià)從6月第2周開始連續(xù)8周上漲，羊肉集市均價(jià)從6月第3周開始連續(xù)7周上漲?；钆r(jià)格每公斤34.20元，環(huán)比漲1.3%，同比漲20.5%;活羊價(jià)格每公斤36.05元，環(huán)比漲1.1%，同比漲15.7%。

2020羊肉產(chǎn)品發(fā)展前景

近年來(lái)，我國(guó)肉羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程不斷推進(jìn)，但當(dāng)前我國(guó)肉羊養(yǎng)殖依然以小規(guī)模散養(yǎng)為主，產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程總體較為緩慢，依然以一家一戶的小規(guī)模散養(yǎng)形式為主。由于自然條件的影響，牧區(qū)的養(yǎng)殖規(guī)模遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于農(nóng)區(qū)和半牧區(qū)。而在南方缺乏集中牧草資源的地區(qū)主要以散養(yǎng)普通山羊?yàn)橹鳎渖L(zhǎng)速度較慢，產(chǎn)肉性能較為有限，制約了肉羊產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。而另一方面，由于農(nóng)村剩余勞動(dòng)力絕對(duì)數(shù)量依然較大，這些剩余勞動(dòng)力的機(jī)會(huì)成本幾乎為零，因此小規(guī)模散養(yǎng)在廣大農(nóng)村地區(qū)具有經(jīng)濟(jì)性、合理性。

而在宏觀政策層面，我國(guó)禁牧等生態(tài)保護(hù)政策的嚴(yán)格執(zhí)行在一定程度上限制了肉羊的養(yǎng)殖空間。政府實(shí)施了禁牧，輪牧，草地補(bǔ)播等政策促進(jìn)草場(chǎng)資源的可持續(xù)發(fā)展。2011年起中央每年通過(guò)財(cái)政補(bǔ)助的方式對(duì)牧民的禁牧實(shí)行補(bǔ)貼政策，同時(shí)全面建立內(nèi)蒙古、新疆、青海、甘肅等牧區(qū)半牧區(qū)的草原生態(tài)保護(hù)機(jī)制。短期內(nèi)草原生態(tài)保護(hù)政策可能影響到了羊肉產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，但是從長(zhǎng)期看草場(chǎng)的恢復(fù)對(duì)肉羊的飼養(yǎng)的科學(xué)化、可持續(xù)化具有積極意義。

我國(guó)居民羊肉消費(fèi)量在肉類消費(fèi)總量中占據(jù)的比例還依然較小。收入水平是影響我國(guó)居民尤其是中低收入群體羊肉消費(fèi)的重要因素，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展，我國(guó)居民收入水平將不斷提高，這將提高我國(guó)居民人均羊肉消費(fèi)水平和我國(guó)羊肉消費(fèi)總量，進(jìn)而提高我國(guó)羊肉市場(chǎng)價(jià)格，拉動(dòng)羊肉產(chǎn)量增加。

此外，我國(guó)羊肉消費(fèi)市場(chǎng)的快速發(fā)展，目前我國(guó)的羊肉消費(fèi)改變了過(guò)去以養(yǎng)殖戶和邊疆民族牧區(qū)居民為主要消費(fèi)群體的局面，幾乎已是全民消費(fèi)，并且隨著火鍋、燒烤等消費(fèi)模式日漸走熱。另外我國(guó)的羊肉消費(fèi)具有明顯的季節(jié)性特征，由于羊肉屬于溫補(bǔ)類食品，大部分居民傾向于冬季食用羊肉，因此年底一般是羊肉的銷售旺季，價(jià)格也隨之走高。

欲了解羊肉行業(yè)發(fā)展分析具體信息，可點(diǎn)擊中研普華研究報(bào)告《2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告》

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  2020-2025年版羊肉產(chǎn)品入市調(diào)查研究報(bào)告

  在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、新產(chǎn)品層出不窮的今天，要開發(fā)一個(gè)新品并能迅速在市場(chǎng)上推廣其難度是可想而知的。只有經(jīng)過(guò)科學(xué)的市場(chǎng)分析、消費(fèi)者分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析，做到有的放矢，才能使企業(yè)開發(fā)的新...

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