2024中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景預(yù)測(cè)

• 牛冰麟 2024年4月23日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1073 68
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預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2130.9億元。

速凍食品作為現(xiàn)代快節(jié)奏生活中的重要一環(huán)，其便捷性、多樣性和營(yíng)養(yǎng)性受到了廣大消費(fèi)者的青睞。近年來，中國(guó)速凍食品行業(yè)經(jīng)歷了飛速的發(fā)展，市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，品類日益豐富，并展現(xiàn)出廣闊的市場(chǎng)前景。

2024中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀及前景預(yù)測(cè)

速凍食品已經(jīng)是一個(gè)千億規(guī)模的市場(chǎng)，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模2013年為649.8億元，到2021年增加至1755億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到13.22%。尤其在2020年疫情后，速凍食品市場(chǎng)規(guī)模增速加快，2021年一舉增長(zhǎng)近26%，創(chuàng)近年來新高。

一、中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)現(xiàn)狀

當(dāng)前，中國(guó)速凍食品行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)。根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示，2022年中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模精確至億元級(jí)別為1688.5億元。相較于前幾年，這一數(shù)字有了顯著的增長(zhǎng)，顯示出消費(fèi)者對(duì)速凍食品的需求正在不斷上升。

從市場(chǎng)細(xì)分來看，速凍食品主要分為速凍米面食品、速凍火鍋料、速凍肉制品和其他速凍食品四大類。其中，速凍米面食品的市場(chǎng)占比達(dá)到了52.4%，成為速凍食品市場(chǎng)中最大的品類;而速凍火鍋料的市場(chǎng)占比也達(dá)到了33.3%，位列第二。

在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)方面，中國(guó)速凍食品行業(yè)已經(jīng)形成了較為集中的競(jìng)爭(zhēng)格局。思念、正大、安井等企業(yè)憑借其優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和良好的口碑，贏得了消費(fèi)者的信賴和喜愛。

以2022年上半年四大速食食品企業(yè)營(yíng)收規(guī)模為例，，安井食品營(yíng)收規(guī)模最大，達(dá)到了53億元，安井食品主要產(chǎn)品為火鍋料制品，屬于速凍食品的第二大品類。營(yíng)收排第二位的是三全食品，營(yíng)收規(guī)模為38億元，三全食品主要業(yè)務(wù)為速凍米面食品。排第三位的是海欣食品，營(yíng)收6.9億元，主營(yíng)業(yè)務(wù)為速凍火鍋料制品。第四位為千味央廚，上半年?duì)I收規(guī)模與海欣食品相近，約為6.49億元，其主營(yíng)業(yè)務(wù)為速凍米面制品。

2022年上半年四大速食食品企業(yè)營(yíng)收規(guī)模

二、中國(guó)速凍食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)

隨著健康飲食趨勢(shì)的興起，速凍食品行業(yè)更加注重產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)和健康屬性。越來越多的速凍食品企業(yè)將健康、營(yíng)養(yǎng)、無添加等元素融入產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，推出更符合現(xiàn)代消費(fèi)者需求的速凍食品。根據(jù)消費(fèi)者偏好調(diào)查顯示，火鍋類速凍食品在2023年最受中國(guó)消費(fèi)者歡迎，占比為68.4%;其次是肉類，占比為62.7%;餃子類和湯圓類也分別占據(jù)了55.3%和51.7%的市場(chǎng)份額。

同時(shí)，隨著電商平臺(tái)的普及和消費(fèi)者線上購(gòu)物習(xí)慣的養(yǎng)成，速凍食品的線上銷售持續(xù)火熱。消費(fèi)者可以通過手機(jī)App輕松選購(gòu)各類速凍食品，享受便捷快速的送貨服務(wù)，滿足日常生活的需求。

展望未來，中國(guó)速凍食品行業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊。隨著人們生活節(jié)奏的加快和飲食結(jié)構(gòu)的改變，速凍食品以其方便、快捷的特點(diǎn)將繼續(xù)受到消費(fèi)者的青睞。特別是在年輕人群中，速凍食品因其操作簡(jiǎn)單、口感多樣而受到廣泛歡迎。因此，隨著消費(fèi)者需求的不斷增長(zhǎng)，速凍食品市場(chǎng)規(guī)模有望繼續(xù)保持?jǐn)U大的態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)速凍食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2130.9億元。

欲知更多有關(guān)中國(guó)速凍食品行業(yè)的相關(guān)信息，請(qǐng)查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2024-2029年中國(guó)速凍食品行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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