腰果行業(yè)市場深度分析：腰果的精深加工產(chǎn)品將會受到更多的關(guān)注

• 陳觀秋 2024年2月1日 來源：越南人民報網(wǎng) 國際果蔬報道 百度 924 57
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在消費能力和消費意愿的雙重驅(qū)動下，公眾的飲食需求開始由“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”，堅果類產(chǎn)品契合了人們健康飲食的理念。目前堅果炒貨規(guī)模已達(dá)千億元，堅果消費正從營養(yǎng)品形態(tài)向日常膳食消費品轉(zhuǎn)變，混合堅果已成為堅果消費中的重要組成部分。腰果有豐富的營養(yǎng)價值，可炒

在消費能力和消費意愿的雙重驅(qū)動下，公眾的飲食需求開始由“吃飽”轉(zhuǎn)向“吃好”，堅果類產(chǎn)品契合了人們健康飲食的理念。目前堅果炒貨規(guī)模已達(dá)千億元，堅果消費正從營養(yǎng)品形態(tài)向日常膳食消費品轉(zhuǎn)變，混合堅果已成為堅果消費中的重要組成部分。

腰果有豐富的營養(yǎng)價值，可炒菜，也可作藥用，為世界著名四大干果之一。它的食用部分是著生在假果頂端的腎形部分，果殼堅硬，里面包著種仁，甘甜如蜜，含有較高的熱量，其熱量來源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白質(zhì)。

腰果，漆樹科腰果屬被子灌木或小喬木植物。腰果原產(chǎn)于巴西東北部、南緯10°以內(nèi)的地區(qū)。16世紀(jì)引入亞洲和非洲，現(xiàn)已遍及東非和南亞各國。世界上腰果種植面積較大的國家有印度、巴西、越南、莫桑比克、坦桑尼亞。在中國，腰果主要分布在海南和云南，廣西、廣東、福建、臺灣也均有引種。

在亞洲，腰果被視為各種甜味或咸味菜肴的主要加工原料。中國在進(jìn)口腰果方面領(lǐng)先于地區(qū)其他國家。 我國腰果以進(jìn)口數(shù)量較多。

腰果行業(yè)市場深度分析

據(jù)《越共電子報》，越南海關(guān)總局公布的初步統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2023年12月，腰果出口量超過6.3萬噸，出口額超過3.43億美元。2023年全年，腰果出口量累計達(dá)逾64.4萬噸，出口額達(dá)36.44億美元。與2022年相比，出口量增長24%，出口額增長18%。這被認(rèn)為是腰果行業(yè)有史以來最高的出口水平(比2021年創(chuàng)下的紀(jì)錄高出約700萬美元)。

腰果的出口市場相當(dāng)多元化，其中包括美國、中國、荷蘭等傳統(tǒng)市場。

我們的報告《2023-2028年中國腰果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當(dāng)?shù)臅r間和地點獲得領(lǐng)先優(yōu)勢。

具體來說，美國繼續(xù)保持越南最大腰果出口市場地位，2023年出口額為8.855億美元，較2022年增長5%，占去年越南腰果出口總額的24.3%。對中國市場的出口額達(dá)6.83億美元，較2022年增長55.23%，占越南腰果出口總額的18.7%。這也是越南三大腰果出口市場中增長最為亮眼的市場。荷蘭排名第三，出口額為3.53億美元，同比增長19%，占越南腰果出口總額的9.7%。

然而，腰果產(chǎn)業(yè)仍嚴(yán)重依賴進(jìn)口原料。2023年，越南共進(jìn)口近277萬噸腰果，進(jìn)口額達(dá)近32億美元，進(jìn)口量同比增長46.2%，進(jìn)口額增長19.6%。

柬埔寨腰果協(xié)會發(fā)布報告顯示，2023年前10個月，柬埔寨向國外市場出口了超過61萬噸腰果，出口額8.31億美元，同比下降16.7%。

報告中還提到，同期柬埔寨腰果產(chǎn)量為65.1萬噸，因為國內(nèi)缺乏加工設(shè)施，其中很大一部分直接出口到了海外市場。柬埔寨腰果協(xié)會主席 Uon Siloth 表示，產(chǎn)量下降是由于價格下跌和氣候變化，農(nóng)民減少了種植規(guī)模，目前柬埔寨腰果種植面積為70萬公頃。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國腰果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》分析：

柬埔寨干腰果的平均價格在1700-1900美元/噸之間，而腰果加工率僅在5-10%之間。其余90%的新鮮腰果作為原料出口到國外，主要是越南。越南是全球排名第一的加工腰果出口國，大量來自柬埔寨和非洲的生腰果出口到越南，經(jīng)過加工后再進(jìn)入中國市場。

隨著經(jīng)濟的發(fā)展，居民消費水平的提升，以及對腰果營養(yǎng)價值認(rèn)知的加深，我國腰果市場消費需求增長潛力巨大。但就目前來看，我國腰果仁市場供應(yīng)不足，導(dǎo)致國內(nèi)市場對外依存度較高，國產(chǎn)替代空間巨大。

未來，腰果的精深加工產(chǎn)品將會受到更多的關(guān)注。例如，腰果油、腰果餅干、腰果糖果等產(chǎn)品將會越來越受歡迎。這些產(chǎn)品不僅具有豐富的營養(yǎng)價值，同時也具有一定的保健功能，滿足消費者的健康需求。

未來腰果行業(yè)的前景十分廣闊，但企業(yè)需要不斷創(chuàng)新、提高品質(zhì)、拓展銷售渠道、注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展等來適應(yīng)市場需求的變化。同時，企業(yè)也需要關(guān)注國際貿(mào)易政策和市場動態(tài)，積極開拓國際市場，為腰果產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

報告對中國腰果行業(yè)的供需狀況、發(fā)展現(xiàn)狀、子行業(yè)發(fā)展變化等進(jìn)行了分析，重點分析了國內(nèi)外腰果行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了腰果行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

想要了解更多腰果行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國腰果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國腰果行業(yè)競爭格局分析及發(fā)展前景研究報告

  腰果行業(yè)研究報告中的腰果行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對腰果行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分析，重點企業(yè)狀況等...

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