明膠行業(yè)發(fā)展前景研究：未來藥用明膠行業(yè)增速有望達(dá)到10%以上

• 吳亞楠 2023年11月16日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1170 75
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受經(jīng)濟全球化影響，我國明膠行業(yè)細(xì)分市場的發(fā)展趨勢與國際市場基本趨于一致，藥用明膠和高檔食用明膠生產(chǎn)企業(yè)將迎來更多發(fā)展機遇和發(fā)展空間。

隨著國內(nèi)醫(yī)藥、膠囊、食品、保健品、化妝品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，明膠需求量不斷增長。根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國明膠及其衍生物進(jìn)口總量達(dá)0.53萬噸，出口量達(dá)1.7萬噸，凈出口量則達(dá)1.17萬噸。明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。

藥用明膠和高檔食用明膠生產(chǎn)企業(yè)將迎來更多發(fā)展機遇和發(fā)展空間，藥用明膠和食用明膠、照相明膠、工業(yè)明膠一樣，都是根據(jù)明膠的用途和質(zhì)量指標(biāo)要求不同劃分出的一類明膠產(chǎn)品。人們習(xí)慣稱藥用明膠為醫(yī)用明膠，或醫(yī)藥明膠。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國明膠行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示：

明膠行業(yè)發(fā)展前景研究

明膠作為食品添加劑當(dāng)中的一種，在食品加工過程中的應(yīng)用非常廣泛。糖果、肉制品、乳品、啤酒澄清等食品的生產(chǎn)都離不開食用明膠。也正是源于它的存在，食品才有了更為豐富的質(zhì)地、口感和外觀，包括一些添加了明膠的低脂低糖的健康食品。

明膠富含人體所需的十八種氨基酸，有著其他食品添加劑所不可比擬的多種特性，如凝膠性、固水性、發(fā)泡性、乳化性、穩(wěn)定性以及增稠劑、澄清劑等作用，可以廣泛應(yīng)用于糖果(橡皮軟糖、棉花糖、奶糖等)、各類乳制品、冰淇淋、糕點、肉制品等各類食品的生產(chǎn)中。 如今， 明膠以其天然獨特的應(yīng)用特性越來越受到食品企業(yè)的青睞。

隨著現(xiàn)代食品工業(yè)的發(fā)展，食品添加劑更是不可或缺?；诋?dāng)代消費者對食品添加劑的種種誤解，據(jù)專家們介紹，迄今為止，我國重大食品安全事件沒有一起是由于合法使用食品添加劑造成的。

目前，我國允許使用的食品添加劑種類達(dá)到23大類2500多種，與其它國家相比，屬于中等水平。作為工業(yè)食品發(fā)展的助推劑，食品添加劑是現(xiàn)代食品加工工業(yè)的必要程序之一，消費者無需盲目排斥，而應(yīng)正視食品添加劑在食品行業(yè)的合理添加。

食品添加劑是為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品當(dāng)中?？煞譃樘烊皇称诽砑觿?如動植物提取物、微生物的代謝產(chǎn)物等)和人工化學(xué)合成品。

藥用明膠的兩大主要用途為制作軟硬膠囊外殼和藥片包衣。而近年來西方制藥廠商又開發(fā)出明膠的一些新用途，包括作為預(yù)防艾滋病等特定用途的藥物凝膠劑專用基質(zhì)材料、新型片劑的內(nèi)芯凝結(jié)劑和涂膜劑等。而膠囊用明膠的銷量近年來增長速度已放緩，這是因為受到了植物膠囊殼的沖擊，植物膠囊奪走了相當(dāng)一部分的藥用明膠的市場份額。

青海明膠表示，明膠行業(yè)市場化程度高，各類型的公司都存在，生產(chǎn)規(guī)模大及規(guī)范化的企業(yè)占據(jù)了一定的市場份額，但市場也同時存在一些不規(guī)范的企業(yè)。市場對高品質(zhì)的明膠產(chǎn)品需求較為穩(wěn)定。動物膠囊作為傳統(tǒng)的硬膠囊產(chǎn)品在市場上已經(jīng)比較成熟了，消費者對具有個性化、綠色概念意識的追求出現(xiàn)時，市場上肯定會有相應(yīng)的產(chǎn)品出現(xiàn)。作為新產(chǎn)品植物膠囊的生產(chǎn)工藝和傳統(tǒng)的動物膠囊產(chǎn)品生產(chǎn)工藝還是有差異的，比如物料控制等。

藥用明膠迎更多發(fā)展機遇

《“十四五”醫(yī)藥工業(yè)發(fā)展規(guī)劃》提出，“十四五”期間醫(yī)藥工業(yè)營業(yè)收入、利潤總額年均增速保持在8%以上，增加值占全部工業(yè)的比重提高到5%左右，而“十三五”期間我國醫(yī)藥工業(yè)增加值占全部工業(yè)增加值比重為3.9%，與“十四五”發(fā)展目標(biāo)相比仍存在一定上升空間，醫(yī)藥工業(yè)仍具備較大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

受經(jīng)濟全球化影響，我國明膠行業(yè)細(xì)分市場的發(fā)展趨勢與國際市場基本趨于一致，藥用明膠和高檔食用明膠生產(chǎn)企業(yè)將迎來更多發(fā)展機遇和發(fā)展空間。

目前世界明膠按下游用途分類來看，藥用明膠的增速最高，預(yù)計未來行業(yè)增速仍有望達(dá)到10%以上，其次是食品明膠，增速有望達(dá)到3%左右。而我國經(jīng)濟仍處在快速發(fā)展時期，預(yù)計未來5-10年醫(yī)用明膠需求還將保持15%的增長速度，食用明膠需求增速將達(dá)到10%以上。因此，我們預(yù)計醫(yī)用明膠和高檔食用明膠將是未來國內(nèi)明膠行業(yè)的重點方向。

在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。中研網(wǎng)撰寫的明膠行業(yè)報告對中國明膠行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。同時揭示了明膠市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

想了解關(guān)于更多明膠行業(yè)專業(yè)分析，可點擊查看中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國明膠行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。同時本報告還包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風(fēng)險和機遇。

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  2023-2028年中國明膠行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

  明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時，主要要求粘接強度。用...

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