嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)鏈機(jī)遇深度分析2023

• 方蔓桃 2023年11月13日 來(lái)源：百度 1261 82
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如果你想了解嬰幼兒配方行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)嬰幼兒配方

嬰幼兒奶粉是指根據(jù)不同生長(zhǎng)時(shí)期嬰幼兒的營(yíng)養(yǎng)需要進(jìn)行設(shè)計(jì)的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。嬰幼兒奶粉種類較為豐富，按照不同的分類標(biāo)準(zhǔn)，可以劃分為不同的類別，按基粉的不同可分為牛奶粉、羊奶粉、豆基奶粉;按配方的不同可分為普通奶粉、有機(jī)奶粉和特殊配方奶粉;按生產(chǎn)工藝的不同可分為濕法工藝、干法工藝和干濕法復(fù)合工藝。

10月26日，嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展研討會(huì)在石家莊舉辦。工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，在各部門共同努力下，嬰配乳粉產(chǎn)品抽檢合格率近6年保持99%以上。嬰幼兒配方乳粉骨干企業(yè)在會(huì)上共同發(fā)起“筑基行動(dòng)”倡議，旨在激發(fā)行業(yè)增強(qiáng)高質(zhì)量供給能力，筑牢嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展基底。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，全國(guó)嬰配乳粉行業(yè)要充分發(fā)揮創(chuàng)新在行業(yè)提質(zhì)升級(jí)中的引領(lǐng)作用，推進(jìn)新品種、新工藝和新技術(shù)的研發(fā)，提升重要原料自給能力;推動(dòng)數(shù)字技術(shù)與嬰配乳粉產(chǎn)業(yè)深度融合，不斷優(yōu)化產(chǎn)品品質(zhì)質(zhì)量，讓中國(guó)寶寶始終喝到放心安全的國(guó)產(chǎn)奶粉。

如果你想了解嬰幼兒配方行業(yè)的內(nèi)外部環(huán)境、行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展?fàn)顩r、市場(chǎng)供需、競(jìng)爭(zhēng)格局、標(biāo)桿企業(yè)、發(fā)展趨勢(shì)、機(jī)會(huì)風(fēng)險(xiǎn)、發(fā)展策略與投資建議等信息……我們研究院撰寫的《2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。重點(diǎn)分析了我國(guó)嬰幼兒配方行業(yè)將面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對(duì)嬰幼兒配方行業(yè)未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)及前景作出審慎分析與預(yù)測(cè)。

中國(guó)嬰幼兒配方奶粉的市場(chǎng)總量從2018年、2019年的90萬(wàn)噸開(kāi)始下滑，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年的總量應(yīng)該在60萬(wàn)噸、70萬(wàn)噸的水平。這兩年出生人口下滑，意味著市場(chǎng)總量還會(huì)進(jìn)一步下降。盡管如此，嬰幼兒奶粉是個(gè)剛需的市場(chǎng)，可替代性比較弱，所以對(duì)頭部企業(yè)來(lái)說(shuō)依然是個(gè)好賽道，在這種環(huán)境下，行業(yè)從黃金賽道進(jìn)入白銀賽道。

隨著年輕一代育兒觀念升級(jí),對(duì)孩子成長(zhǎng)質(zhì)量關(guān)注度的提高,高品質(zhì)的嬰幼兒配方奶粉和輔食的需求推動(dòng)相應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。

10月份以來(lái)，奶粉行業(yè)掀起了一波“推新品”熱潮，伊利、君樂(lè)寶、飛鶴等頭部乳企紛紛推出添加HMO(母乳低聚糖)的奶粉。其背后動(dòng)因是，兩種HMO原料的獲批。

10月7日，國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)評(píng)估司發(fā)布了一則公告，2種HMO——2’-巖藻糖基乳糖(2’-FL)和乳糖-N-新四糖獲批為食品添加劑新品種，這意味著HMO在國(guó)內(nèi)獲批可應(yīng)用于嬰幼兒配方食品等食品類別。

2021年3月，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布嬰幼兒配方奶粉新國(guó)標(biāo)，將于2023年2月22日正式實(shí)施，對(duì)奶粉營(yíng)養(yǎng)成分等方面做出更明確嚴(yán)格的規(guī)定，同時(shí)第一批嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊(cè)證書(shū)也將陸續(xù)到期，2022年將迎來(lái)二次注冊(cè)高峰。新國(guó)標(biāo)疊加二次配方注冊(cè)，將進(jìn)一步提高行業(yè)門檻，中小企業(yè)加速出清的同時(shí)，優(yōu)質(zhì)大品牌市占率將進(jìn)一步提升。

嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括生鮮乳、乳清粉、飴糖、大豆等;中游為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為嬰幼兒奶粉銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括母嬰店、品牌專賣店、商超、電商平臺(tái)等銷售渠道。

我國(guó)奶粉的主要原材料為生牛乳，而生牛乳由奶牛生產(chǎn)供應(yīng)。過(guò)去我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，近年來(lái)我國(guó)對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘?，大量小規(guī)模散戶被取締，使得2016-2019年期間我國(guó)奶牛數(shù)量呈下降趨勢(shì)。2019年之后，隨著行業(yè)規(guī)?；M(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛數(shù)量逐步回升。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)奶牛存欄量在640萬(wàn)頭左右，同比增長(zhǎng)3.2%。

嬰幼兒奶粉行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上游為原材料環(huán)節(jié)，主要包括生鮮乳、乳清粉、飴糖、大豆等;中游為嬰幼兒奶粉生產(chǎn)供應(yīng)環(huán)節(jié);下游為嬰幼兒奶粉銷售流通環(huán)節(jié)，主要包括母嬰店、品牌專賣店、商超、電商平臺(tái)等銷售渠道。

進(jìn)入2023年以來(lái)，隨著一批新國(guó)標(biāo)奶粉名單的公布，一大批國(guó)產(chǎn)奶粉企業(yè)開(kāi)始浮出水面。在此過(guò)程中，奶粉市場(chǎng)也將進(jìn)一步集中，強(qiáng)研發(fā)實(shí)力的企業(yè)將進(jìn)一步擴(kuò)大市場(chǎng)份額，一批質(zhì)量和產(chǎn)能跟不上的小企業(yè)，或?qū)⑼顺鰵v史舞臺(tái)。

從標(biāo)準(zhǔn)升級(jí)，到質(zhì)檢收緊，國(guó)產(chǎn)奶粉正在“全面升級(jí)”。事實(shí)上，自2019年起，國(guó)產(chǎn)奶粉開(kāi)始在國(guó)內(nèi)收復(fù)失地。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2019年，國(guó)產(chǎn)奶粉市場(chǎng)份額已達(dá)到50%，到了2021年國(guó)產(chǎn)奶粉更是占據(jù)了60%的市場(chǎng)份額。

從80%市場(chǎng)被進(jìn)口奶粉壟斷，到近幾年來(lái)的反超，中國(guó)奶粉這場(chǎng)反超戰(zhàn)并不容易。背后既有國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的收緊，更有整個(gè)行業(yè)品質(zhì)的提升。

第三個(gè)重要節(jié)點(diǎn)則是2022年，國(guó)產(chǎn)奶粉再度迎來(lái)關(guān)鍵年。一方面，國(guó)家衛(wèi)健委發(fā)布的嬰配粉新國(guó)標(biāo)將于2023年2月開(kāi)始實(shí)施，對(duì)嬰配粉產(chǎn)品的成分和營(yíng)養(yǎng)提出了更嚴(yán)格的要求;這一要求也使得更多的國(guó)產(chǎn)奶粉著力提升品質(zhì)，與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)接軌甚至超越國(guó)際水準(zhǔn)。另一方面，嬰兒出生率持續(xù)走低，奶粉企業(yè)需要在嬰配粉外尋找第二增長(zhǎng)點(diǎn)，比如成人奶粉、羊奶粉等。

當(dāng)前兒童奶粉產(chǎn)品市場(chǎng)發(fā)展規(guī)模逐漸提升，而數(shù)據(jù)也顯示未來(lái)在母嬰店中，兒童奶粉是一個(gè)增量賽道。根據(jù)2023年CBME調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，53.3%的調(diào)研者認(rèn)為兒童奶粉是母嬰店未來(lái)奶粉品類增量賽道。對(duì)于兒童奶粉能夠帶來(lái)的增長(zhǎng)，母嬰店期望較高。根據(jù)匯員幫數(shù)據(jù)顯示，2023年1-5月，母嬰店嬰配粉貢獻(xiàn)占比進(jìn)一步下降，而學(xué)生兒童奶粉銷量持續(xù)提升，銷售額占比已經(jīng)達(dá)到6.6%。

嬰幼兒配方奶粉行業(yè)市場(chǎng)機(jī)遇分析

近日,由中國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院主辦的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展研討會(huì)在石家莊舉辦。工信部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)發(fā)表主題講話,輝山奶粉作為骨干嬰配乳粉企業(yè)代表受邀參加此次會(huì)議,并與行業(yè)伙伴參與發(fā)起了“筑基行動(dòng)”倡議,共同展現(xiàn)國(guó)產(chǎn)奶粉行業(yè)新?lián)?dāng)、新作為,為加快推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)我國(guó)從乳業(yè)大國(guó)向乳業(yè)強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變貢獻(xiàn)力量。

我國(guó)奶粉的主要原材料為生牛乳，而生牛乳由奶牛生產(chǎn)供應(yīng)。過(guò)去我國(guó)奶牛養(yǎng)殖主要以小規(guī)模散戶養(yǎng)殖為主，近年來(lái)我國(guó)對(duì)奶牛養(yǎng)殖行業(yè)監(jiān)管力度以及奶制品安全意識(shí)的不斷提升，我國(guó)奶牛養(yǎng)殖規(guī)?；潭炔粩嗵嵘罅啃∫?guī)模散戶被取締，使得2016-2019年期間我國(guó)奶牛數(shù)量呈下降趨勢(shì)。2019年之后，隨著行業(yè)規(guī)模化進(jìn)程的不斷加深，在下游需求的推動(dòng)下，我國(guó)奶牛數(shù)量逐步回升。據(jù)資料顯示，2022年我國(guó)奶牛存欄量在640萬(wàn)頭左右，同比增長(zhǎng)3.2%。

工業(yè)和信息化部消費(fèi)品工業(yè)司在大會(huì)上指出,嬰配乳粉產(chǎn)品抽檢合格率近6年保持99%以上,行業(yè)發(fā)展成就舉世矚目。會(huì)上還發(fā)布了《國(guó)產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)體系》和《我國(guó)嬰幼兒配方乳粉行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展研究報(bào)告(2023年度)》兩份研究成果,以及基于該指標(biāo)體系評(píng)選出的國(guó)產(chǎn)嬰配乳粉企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展十強(qiáng),越秀輝山憑借著覆蓋全產(chǎn)業(yè)鏈的數(shù)字化建設(shè)和追溯體系建設(shè)成功入選,印證了工信部及相關(guān)機(jī)構(gòu)、專家,對(duì)輝山奶粉數(shù)字化建設(shè)、質(zhì)量管理能力與行業(yè)示范意義的認(rèn)可。

在過(guò)去，國(guó)內(nèi)奶粉市場(chǎng)一度被外資品牌占據(jù)，進(jìn)口產(chǎn)品成為安全、品質(zhì)的代名詞。但近年來(lái)，“國(guó)進(jìn)洋退”的趨勢(shì)愈發(fā)明顯。并且，在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)奶粉也表現(xiàn)于更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。

國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)未來(lái)前景如何?如果想要了解更多未來(lái)關(guān)于國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展的詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2023-2028年國(guó)內(nèi)嬰幼兒奶粉行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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