畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析

• 陳觀秋 2023年11月7日 來源：百度 1075 68
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隨著智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，信息化、自動化、智能化管理已成為規(guī)模畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)平臺應(yīng)用以及人工智能技術(shù)潛移默化地幫助現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代。

隨著健康生活方式的普及，人們越來越喜歡健身。雞肉作為性價比最高的蛋白質(zhì)來源之一，深受消費者喜愛。從行業(yè)來看，各種技術(shù)都在不斷更新。同樣，消費者對畜產(chǎn)品有更高更新的需求。2050年全球人口將達到90億人，保守估計對禽類產(chǎn)品的需求將翻倍。

我國畜禽核心種源自給率超過了75%

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的數(shù)據(jù)顯示，我國畜禽核心種源自給率超過了75%，有效保障了畜牧業(yè)用種需求，為重要農(nóng)產(chǎn)品供給提供了有力支撐。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新公布的一批畜禽種業(yè)標志性成果包括：自主培育了白羽肉雞和華西牛等一批自主知識產(chǎn)權(quán)優(yōu)良品種，遴選出86家國家畜禽種業(yè)陣型企業(yè)，培養(yǎng)和遴選國家級核心育種場累計達300家，有效保障畜牧業(yè)用種需求。

畜禽養(yǎng)殖是指利用已被人類馴化的畜禽等動物，通過人工飼養(yǎng)繁殖，使其將飼草、飼料等植物的能量轉(zhuǎn)化為動物能量，從而獲得家禽、肉制品、蛋類、奶類、羊毛、羊絨等畜禽產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)的重要組成部分。

隨著人民生活水平的提高和人口增長，畜禽養(yǎng)殖行業(yè)在我國經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)了重要的地位，也成為了重要的產(chǎn)業(yè)之一。然而，在行業(yè)的快速發(fā)展下，也隨之產(chǎn)生了一些新的問題，例如環(huán)境污染、飼料污染、動物疾病等，如何協(xié)調(diào)發(fā)展經(jīng)濟和環(huán)境等問題需要得到重視。

畜禽養(yǎng)殖是介于散養(yǎng)和集約化養(yǎng)殖之間的一種規(guī)模養(yǎng)殖方式，畜禽養(yǎng)殖既有散養(yǎng)的特點——畜禽產(chǎn)品品質(zhì)高、口感好，也有畜禽養(yǎng)殖集約化養(yǎng)殖的特點——飼養(yǎng)量大、生長相對較快、經(jīng)濟效益高，所有的指標都符合環(huán)保標準，并且養(yǎng)出來的產(chǎn)品在質(zhì)量安全上也有優(yōu)勢，符合綠色環(huán)保健康的發(fā)展路線。

畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢分析

“十三五”以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)部在全國范圍內(nèi)開展畜禽養(yǎng)殖標準化示范活動，重點是豬、禽、牛、肉牛、肉羊等畜禽養(yǎng)殖品種。按照生產(chǎn)高效、環(huán)境友好、產(chǎn)品安全、管理先進的要求，建立了353個蛋雞肉雞標準化示范場，引領(lǐng)和帶動了標準化規(guī)模家禽養(yǎng)殖的發(fā)展。我國蛋雞和肉雞規(guī)模養(yǎng)殖比例分別達到79.7%和83.3%。

2021年3月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳、財政部辦公廳聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于2021-2023年實施農(nóng)機購置補貼的指導(dǎo)意見》，啟動實施新一輪補貼政策，繼續(xù)將蛋雞、肉雞所需的保溫箱、飼喂器等設(shè)備納入補貼范圍。四川等地也通過農(nóng)機新產(chǎn)品試點補貼等渠道，配套蛋雞養(yǎng)殖設(shè)施設(shè)備。2021年，中央財政投入3億元支持10萬個養(yǎng)殖場(戶)購置10萬套機具，有力促進了畜禽養(yǎng)殖機械化發(fā)展。

畜禽養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)重要的一部分，我國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)目前正朝著規(guī)模化、標準化方向發(fā)展，加深產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用;此外，隨著智慧農(nóng)業(yè)的發(fā)展，信息化、自動化、智能化管理已成為規(guī)模畜禽養(yǎng)殖的發(fā)展趨勢。物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)、大數(shù)據(jù)平臺應(yīng)用以及人工智能技術(shù)潛移默化地幫助現(xiàn)代養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)更新?lián)Q代。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國畜禽養(yǎng)殖市場深度全景調(diào)研及投資前景分析報告》分析：

畜禽養(yǎng)殖牧區(qū)要結(jié)合草畜平衡，以穩(wěn)量提質(zhì)為重點，國畜禽養(yǎng)殖增加基礎(chǔ)母畜數(shù)量，提高生產(chǎn)效率;農(nóng)區(qū)要圍繞適度規(guī)模發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖以增產(chǎn)增效為重點，提升發(fā)展水平;南方地區(qū)要科學(xué)利用草山草坡和農(nóng)閑田資源，發(fā)展肉牛肉羊生產(chǎn)。

展望未來，國畜禽養(yǎng)殖綠色發(fā)展取得明顯進展、生產(chǎn)空間布局得到優(yōu)化、轉(zhuǎn)型升級目標基本實現(xiàn)、人民群眾對優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品的需求基本滿足、畜禽養(yǎng)殖優(yōu)美養(yǎng)殖水域生態(tài)環(huán)境基本形成。到2035年，水產(chǎn)養(yǎng)殖布局更趨科學(xué)合理、養(yǎng)殖生產(chǎn)制度和監(jiān)管體系健全、養(yǎng)殖尾水全面達標排放，產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地優(yōu)美、裝備一流，技術(shù)先進的養(yǎng)殖生產(chǎn)現(xiàn)代化基本實現(xiàn)。

目前，我國的畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展趨勢良好，已成為我國經(jīng)濟增長的重要驅(qū)動力。一方面，產(chǎn)業(yè)鏈延伸范圍的擴大，豐富了養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，形成了果蔬、獸藥、飼料、種禽等產(chǎn)業(yè)分類，充分發(fā)揮了養(yǎng)殖規(guī)模化經(jīng)營的優(yōu)勢，充分體現(xiàn)了“大規(guī)?；?、綜合化、規(guī)范化”的發(fā)展方向;另一方面，藍?；?、普惠化經(jīng)營模式，促進了畜禽養(yǎng)殖行業(yè) 的資源效率和價值效率提高，使養(yǎng)殖主體組織力更強大。

報告在總結(jié)中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對中國畜禽養(yǎng)殖行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。報告資料詳實，圖表豐富，既有深入的分析，又有直觀的比較，為畜禽養(yǎng)殖企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機，能準確及時的針對自身環(huán)境調(diào)整經(jīng)營策略。

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