2023年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢分析 茅臺前三季度營收首次突破千億元

• 陳觀秋 2023年10月21日 來源：中研普華報告 百度 811 49
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10月20日晚間，貴州茅臺酒股份有限公司發(fā)布的2023年第三季度財報顯示，今年第三季度，貴州茅臺營收達(dá)336.92億元，同比增長14.04%;歸屬母公司股東凈利潤約168.95億元，同比增長15.68%。

茅臺前三季度營收首次突破千億元

10月20日晚間，貴州茅臺酒股份有限公司發(fā)布的2023年第三季度財報顯示，今年第三季度，貴州茅臺營收達(dá)336.92億元，同比增長14.04%;歸屬母公司股東凈利潤約168.95億元，同比增長15.68%。

前三季度營收也首次突破1000億元，達(dá)到了1032.68億元，同比增長18.48%，前三季凈利潤達(dá)到528.76億元，同比增長19.09%。前三季度的營收和凈利潤，相當(dāng)于2021年全年業(yè)績(營收1061.9億元，凈利524.6億元)。以此計算，茅臺前三季度日賺1.9億元。

從數(shù)據(jù)上來看，貴州茅臺第三季度的營收和凈利潤仍然保持了兩位數(shù)的增長，但相較2023年前兩個季度，營收和凈利增速有所放緩。

“茅臺第三季度同比增速有所下探，我覺得它是有意為之，就是說它在控速。”在食品分析師朱丹蓬看來，控速對減少茅臺未來在股市的泡沫有一定好處，對公司整體的發(fā)展也會有較大的加持。他認(rèn)為，目前看來，茅臺整體的發(fā)展非常不錯，市場上一瓶難求。雖然資本市場有所反復(fù)，但如果從整個行業(yè)去看的話，貴州茅臺是沒有問題的。

盡管相比上半年，貴州茅臺增速有所放緩，但第三季度業(yè)績基本符合市場預(yù)期，多家機(jī)構(gòu)預(yù)測貴州茅臺的營收、利潤同比增速在15%左右。

今年，貴州茅臺在《2022年度董事會工作報告》中明確了2023年的經(jīng)營目標(biāo)——營業(yè)總收入較上年度增長15%左右。

9月4日，貴州茅臺與瑞幸咖啡推出的聯(lián)名咖啡“茅臺瑞幸醬香拿鐵”正式上架開賣。北京多家瑞幸咖啡門店出現(xiàn)“爆單”，兩個民族品牌的強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合迅速引發(fā)關(guān)注和熱議，“瑞幸回應(yīng)喝茅臺聯(lián)名咖啡能否開車”話題也登上微博熱搜榜首。

隔日，瑞幸宣布，醬香拿鐵咖啡首日銷售542萬杯，銷售額突破1億元。

其實，這并非茅臺首次跨界，2022年，茅臺與蒙牛就聯(lián)名出品過3款茅臺冰淇淋，甚至以前也推出過咖啡。此前，位于廣州市荔灣區(qū)的一家茅臺冰淇淋體驗店就銷售過茅臺咖啡，該店推出的“甘汁玉液”“桂花海”“白鷺”等咖啡產(chǎn)品，在介紹中均標(biāo)明“搭配53%VOL貴州茅臺酒”。

據(jù)報道，白酒行業(yè)正在陷入“中年危機(jī)”，其用戶群體主要是成年男性，雖然用戶基數(shù)大，但日趨老齡化，增長乏力?？缃邕M(jìn)入新的領(lǐng)域，有利于吸引潛在消費者。

不光是茅臺，瀘州老窖也跨界奈雪的茶推出了4款特調(diào)飲品。

中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與發(fā)展趨勢分析

年輕人已不再是白酒消費的主力。有調(diào)查顯示，如今，僅有38.6%的年輕人選擇白酒。年輕消費者的流失，讓白酒行業(yè)陷入“中年危機(jī)”。據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)，我國白酒產(chǎn)量在2016年達(dá)到峰值后就進(jìn)入下降通道。2022年，全國規(guī)模以上的白酒企業(yè)釀酒總產(chǎn)量下降了5.58%，僅為671萬千升，已不足2016年的一半。

白酒產(chǎn)量已經(jīng)連續(xù)多年下滑，創(chuàng)下十年來最低產(chǎn)量。在疫情三年時間，白酒的利潤逆勢增長71%，銷售收入增長5%，表現(xiàn)十分優(yōu)異。但酒業(yè)協(xié)會分析稱，2020年至今，我國白酒產(chǎn)業(yè)長期積累的外部和內(nèi)部矛盾己突破臨界點，雖然產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)仍保持增長，但2023年的白酒產(chǎn)業(yè)即將步入調(diào)整期。

2022年，白酒市場市場均出現(xiàn)了一定幅度的調(diào)整，隨著技術(shù)創(chuàng)新和市場需求的變化，行業(yè)也在不斷思考和探索新的發(fā)展方向和機(jī)遇。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2027年中國白酒行業(yè)市場調(diào)研與營銷模式發(fā)展趨勢分析報告》分析：

跨界、新團(tuán)購、新零售賦予渠道升級新動能，也打通了上下游之間的新通道，線下線上的平臺互通、平臺轉(zhuǎn)型、升級;新思維、新思想的90、00后為主的“酒二代”們。開始成為白酒業(yè)的消費主力軍，給沉悶的白酒市場帶來一股清新的空氣。

在新生代逐漸成為消費主流的背景下，二次元、三次元，甚至四次元們的消費觀念，成為越來越多酒企、酒商考慮的因素。原來的消費觀念已經(jīng)成為一道天塹，擺在了所有白酒生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)、經(jīng)銷商們的面前。體驗式營銷，簡單地說就是，消費者對產(chǎn)品的品質(zhì)和服務(wù)的更高追求。

根據(jù)《中國酒業(yè)“十四五”發(fā)展指導(dǎo)意見》，預(yù)計2025年白酒計劃產(chǎn)量800萬千升，比“十三五”末增長8.0%。根據(jù)協(xié)會預(yù)測，白酒行業(yè)銷售收入達(dá)到9500億元，增長62.8%，年均遞增10.2%;實現(xiàn)利潤2700億元，增長70.3%，年均遞增11.2%?！笆奈濉币詠恚拙菩袠I(yè)逐步進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展新時期，白酒行業(yè)呈現(xiàn)出了鮮明的新時代特征、新發(fā)展趨勢和新消費變化。

中國酒正經(jīng)歷著十分劇烈的調(diào)整，從競爭與定價的角度要求企業(yè)盡快提高競爭力，而當(dāng)今互聯(lián)網(wǎng)社會，理性消費崛起，快速建立競爭優(yōu)勢的重要方法就是產(chǎn)品品牌化，品牌產(chǎn)品化!目前，中國酒業(yè)還面臨國際化發(fā)展、新冠疫情對酒業(yè)影響的不確定性仍然存在、新消費需求如何激發(fā)產(chǎn)品創(chuàng)新、營銷創(chuàng)新體系帶來的市場要素和服務(wù)體系變化、文化體系創(chuàng)新能力不足等挑戰(zhàn)。

疫情的影響、5G技術(shù)的成熟、消費體驗習(xí)慣的改變，催生了線上電商的崛起，對線下渠道進(jìn)行了強(qiáng)力分流。短視頻電商平臺快速孵化，呈現(xiàn)出功能社交化、內(nèi)容泛娛樂化、線上線下全觸點的新趨勢。消費者的信息渠道和購買渠道呈現(xiàn)出三維一體的疊加和多樣化結(jié)構(gòu)，單純的線上和線下渠道都將遭遇到巨大的挑戰(zhàn)，相關(guān)數(shù)據(jù)表明消費者的購買行為正在發(fā)生巨大轉(zhuǎn)變，線上+線下的融合度高達(dá)60%，因此，圍繞顆粒化銷售觸點和信息觸點，通過線上線下全場景體驗互動成為未來營銷方向。

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