南美白對蝦行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀深度調(diào)查分析2023

• 陳觀秋 2023年10月9日 來源：中新網(wǎng) 百度 1314 86
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在海水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中，南美白對蝦無疑是非常成功的。浙江寧波的南美白對蝦養(yǎng)殖起源于上世紀90年代初，經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今養(yǎng)殖面積占全市近三分之一，上市供應期幾乎覆蓋全年，與大黃魚、梭子蟹一起，成為寧波海水產(chǎn)的三大優(yōu)勢養(yǎng)殖品種。

南美白對蝦，又稱白肢蝦、白對蝦，南美白對蝦原產(chǎn)于南美洲太平洋沿岸海域，是世界上三大養(yǎng)殖對蝦中單產(chǎn)量最高的蝦種，中國科學院海洋研究所張偉權(quán)教授率先由美國引進此蝦，并在1992年突破了育苗關(guān)。在我國南方，每年4-5月是放養(yǎng)南美白對蝦最適宜的時間。

南美白對蝦行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀深度調(diào)查分析

南美白對蝦是目前世界上最重要的經(jīng)濟蝦類之一，中國、印度、印度尼西亞、厄瓜多爾、越南、泰國等是養(yǎng)殖南美白對蝦的主要國家，其中中國養(yǎng)殖產(chǎn)量居世界首位。南美白對蝦具有生活力強、適應性廣，抗病力強、生長迅速、對飼料蛋白含量要求低、出肉率高、離水存活時間長等優(yōu)點，是集約化高產(chǎn)養(yǎng)殖的優(yōu)良品種。

分地區(qū)看，我國南美白對蝦生產(chǎn)的區(qū)域分布，表現(xiàn)為“廣泛性+集中性”的典型特征。從廣泛性來看，淡水養(yǎng)殖分布在除西藏、青海、北京等少數(shù)地區(qū)之外的28個省份，海水養(yǎng)殖除上海之外，其他沿海省份皆有分布;從集中性來看，南美白對蝦海水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)為廣東、廣西、福建、海南、山東5省;淡水養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)集中在廣東、江蘇、福建、浙江、山東、天津6省市。

作為西北五省唯一一家利用千年鹽湖鹽水資源養(yǎng)殖的南美白對蝦在定邊成功上市，填補了西北地區(qū)工廠化養(yǎng)殖南白對蝦的市場空白。

定邊縣境內(nèi)分布大小湖泊14個，均為天然鹽湖，利用千年鹽湖水資源養(yǎng)殖南美白對蝦，不僅重新盤活了鹽湖的利用價值，還形成了人與自然和諧發(fā)展的新業(yè)態(tài)，實現(xiàn)了鹽湖資源的科學保護和有序合理開發(fā)，促進鹽湖產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟帶發(fā)展。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國南美白對蝦行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》分析：

南美白對蝦在新疆市場占有率比較高，深受消費者喜愛。這幾年，6團雙城鎮(zhèn)聯(lián)合阿拉爾市合輝生態(tài)水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司，專門請來有經(jīng)驗的技術(shù)人員，為蝦苗提供良好的生長環(huán)境。不僅養(yǎng)殖鹽堿水南美白對蝦，今年還投放了海鱸、加州鱸、石斑、桂魚苗，預計明年六月可大面積上市。

遠離大海的南疆，能實現(xiàn)“活鮮”自由實在不容易，當?shù)厝藶榇伺α藬?shù)十年。特別是近年來，第一師阿拉爾市為補足海產(chǎn)品養(yǎng)殖最后一塊“孵苗”短板，進行了有益嘗試。

第一師阿拉爾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站水產(chǎn)高級工程師冉永明表示，通過與全國水產(chǎn)養(yǎng)殖企業(yè)合作、各地水產(chǎn)研究團隊的支持，鹽堿水養(yǎng)殖的多個海水魚蝦物種可能在未來的一年內(nèi)實現(xiàn)本地孵化，讓本地的鹽堿水繁育出適應第一師阿拉爾市環(huán)境的苗種，不但可以提高成活率，降低成本，而且在食品安全上也可實現(xiàn)可控。”

據(jù)第一師阿拉爾市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提供的數(shù)據(jù)，2022年，第一師阿拉爾市水產(chǎn)養(yǎng)殖面積8.6萬畝，總產(chǎn)量8937噸，其中屬于名特優(yōu)水產(chǎn)品的羅非魚、小龍蝦、南美白對蝦、河蟹(中華絨螯蟹)占比已達7.3%。今年，當?shù)啬厦腊讓ξr預計產(chǎn)量將超過百噸，有望突破200噸。

南美白對蝦營養(yǎng)豐富、味道鮮美，在中國深受廣大民眾喜愛，具有較高的經(jīng)濟價值。常用鹽水紅燒、鹽煸等，其味鮮美。鮮蝦煮熟曬干，稱“蝦干”。其肉堅硬，嚼味無窮。肉質(zhì)和魚一樣松軟，易消化，但又無腥味和骨刺，老少皆宜。南美白對蝦的蛋白質(zhì)和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，還富含腆質(zhì)，具有較高的藥用價值。

2021年全球?qū)ξr養(yǎng)殖產(chǎn)量超過650萬噸，其中我國養(yǎng)殖產(chǎn)量約165萬噸，約占1/4。從數(shù)據(jù)上看，南美白對蝦已經(jīng)成為第一大對蝦養(yǎng)殖品種，也是全球水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量第一品種，超過了草魚的590多萬噸。

我們的報告《2023-2028年中國南美白對蝦行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》包含大量的數(shù)據(jù)、深入分析、專業(yè)方法和價值洞察，可以幫助您更好地了解行業(yè)的趨勢、風險和機遇。在未來的競爭中擁有正確的洞察力，就有可能在適當?shù)臅r間和地點獲得領先優(yōu)勢。

在海水產(chǎn)養(yǎng)殖品種中，南美白對蝦無疑是非常成功的。浙江寧波的南美白對蝦養(yǎng)殖起源于上世紀90年代初，經(jīng)過20多年的發(fā)展，如今養(yǎng)殖面積占全市近三分之一，上市供應期幾乎覆蓋全年，與大黃魚、梭子蟹一起，成為寧波海水產(chǎn)的三大優(yōu)勢養(yǎng)殖品種。

專家認為，不管是養(yǎng)殖還是消費，南美白對蝦都還有很大的提升空間，未來10年內(nèi)全球的產(chǎn)量將會突破1000萬噸，全球?qū)δ厦腊讓ξr的聚焦和關(guān)注勢必更甚以往。

本報告對國內(nèi)外南美白對蝦行業(yè)的發(fā)展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業(yè)市場情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內(nèi)外重點企業(yè)、行業(yè)發(fā)展趨勢以及行業(yè)投資情況，報告還對南美白對蝦下游行業(yè)的發(fā)展進行了探討。

想要了解更多南美白對蝦行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國南美白對蝦行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告》。

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  2023-2028年中國南美白對蝦行業(yè)競爭分析及發(fā)展前景預測報告

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