廚房電器市場深度分析 國內(nèi)廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢2023

• 劉明月 2023年3月20日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 980 62
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廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準(zhǔn)備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨(dú)立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應(yīng)式。廚房電器具體有電冰箱、

廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器，按用途分為食物準(zhǔn)備、制備、烹飪、儲藏和廚房衛(wèi)生五類;按安裝的方式可分為獨(dú)立式、普通嵌入式和全嵌入式三種，按工作原理分為電動、電熱兩類，其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁感應(yīng)式。廚房電器具體有電冰箱、消毒柜、油煙機(jī)、燃?xì)庠?、烤箱、微波爐等電器。

廚房電器市場深度分析 國內(nèi)廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢2023

廚房電器線上渠道有效彌補(bǔ)了線下消費(fèi)場景的部分缺失，銷額占比逐年走高，2022年超過80%，社交電商成為推動生活電器線上銷售的重要平臺。

廚房電器行業(yè)市場伴隨著競爭白熱化，洗地機(jī)市場均價(jià)下探，產(chǎn)品技術(shù)不斷改進(jìn)，早期被人詬病較多的問題逐一得到改善。目前清潔電器作為風(fēng)口上的家電品類，市場潛力還在不斷釋放，產(chǎn)品形態(tài)不斷變化，品類創(chuàng)新、功能創(chuàng)新、使用場景創(chuàng)新推動著行業(yè)向前發(fā)展。

廚房電器市場有效需求不足的背景下，以性能優(yōu)化為基礎(chǔ)的均價(jià)上漲成為普遍現(xiàn)象，但功能單一、日常使用頻率較低的品類，市場萎縮幅度較大，而品質(zhì)類、趨勢類的產(chǎn)品仍然獲得了較好的增長。空氣炸鍋迎合了低負(fù)擔(dān)飲食的消費(fèi)需求，在社交媒介的大力傳播下，近三年獲得高速發(fā)展，2022年雙線市場同步增長，同比增速高達(dá)58.1%。

我國廚房電器行業(yè)到了重新洗牌的階段。但大多企業(yè)規(guī)模小，處境艱難。豐厚的利潤使一些大型家電企業(yè)也開始搶灘廚衛(wèi)市場，使競爭迅速在范圍內(nèi)升級。是不少跨國公司攜技術(shù)、品牌、營銷卷土重來，使國內(nèi)廚具競爭更趨白熱化。

清潔電器中，洗地機(jī)契合了中國家庭的使用習(xí)慣，作為生來即具備消費(fèi)升級屬性的新品類，三年疫情恰逢發(fā)展機(jī)遇，迅速完成了從品類導(dǎo)入到百億規(guī)模的成長過程。

廚房電器行業(yè)立足于產(chǎn)品本身，注重產(chǎn)品質(zhì)量和售后服務(wù)也是發(fā)展的基礎(chǔ)所在。此外，物聯(lián)網(wǎng)、5G技術(shù)的發(fā)展也將很快的應(yīng)用到家電產(chǎn)品上，不管是產(chǎn)品設(shè)計(jì)還是用戶服務(wù)上相信都會有所涉及，而這對于廚電行業(yè)來說，未來發(fā)展依然很大。

據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，國內(nèi)整體家電市場規(guī)模為3609億元，同比下滑了11.2%;其中，廚房電器市場規(guī)模為679億元，同比下降了6.5%。

從廚房電器行業(yè)產(chǎn)品功能品類來看，目前我國居民對廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹龋啻斫】?、便捷、精致生活方式的廚房電器如集成灶、榨汁機(jī)、電烤箱、蒸汽爐等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在我國居民的廚房中。

隨著我國中產(chǎn)階級規(guī)模的不斷擴(kuò)大，消費(fèi)者對生活品質(zhì)的追求將持續(xù)提高，我國廚房電器產(chǎn)品的需求將日趨多樣化，更多品類的廚房電器產(chǎn)品將推向市場。

據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，我國現(xiàn)行“一人戶家庭”，占25%;“二人戶”家庭比例為30%;這類微型化家庭所占比例在50%以上，我國家庭結(jié)構(gòu)類型比重已很大。隨著城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn)。變成了取人口紅利而代之以下一紅利的市場。在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)背景下，隨著消費(fèi)升級趨勢不斷加快，人們的消費(fèi)觀念也會發(fā)生轉(zhuǎn)變，從注重物質(zhì)生活到重視精神生活，從滿足基本需求轉(zhuǎn)向追求高品質(zhì)生活。比如近兩年迷你型家電產(chǎn)品比例不斷上升。

廚房電器行業(yè)集中情況分析

隨著技術(shù)發(fā)展，家庭小型化將是必然趨勢，但其趨勢也不會逆轉(zhuǎn)。在家庭微型化的特點(diǎn)既定的情況下，對于品牌，質(zhì)量，外表、功能上訴求就會更突出，更明顯。

廚房電器企業(yè)渠道下沉的方式也不再局限于在三四級市場上開大店、升級旗艦店等傳統(tǒng)方式，而是依托互聯(lián)網(wǎng)拓展新的零售模式和銷售渠道。頭部廚電品牌搭載零售平臺在全國低線市場迅速裂變，對下沉市場進(jìn)行地毯式滲透和覆蓋，擴(kuò)大勢力范圍。

華北地區(qū)經(jīng)過多年的發(fā)展，在餐具廚具行業(yè)取得巨大的進(jìn)步，餐具廚具制作企業(yè)占據(jù)我國整體餐具廚具行業(yè)的10.79%。尤其是天津市，大力發(fā)展餐具廚具行業(yè)，相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)超過2000家，是我國餐具廚具生產(chǎn)基地之一。

廚房電器行業(yè)分布情況分析

從廚房電器行業(yè)產(chǎn)品功能品類來看，目前我國居民對廚房電器的品類要求已不再滿足于傳統(tǒng)廚房電器如吸油煙機(jī)、燃?xì)庠畹?，更多代表健康、便捷、精致生活方式的廚房電器如集成灶、榨汁機(jī)、電烤箱、蒸汽爐等產(chǎn)品已經(jīng)出現(xiàn)在我國居民的廚房中。

區(qū)域分布上，我國廚電企業(yè)主要集中于以浙江、廣東兩大省份為代表的長三角、珠三角地區(qū)，已形成明顯的區(qū)域性產(chǎn)業(yè)集群競爭優(yōu)勢。綜合來看，我國廚電市場競爭格局未完全形成，處于各類企業(yè)迅速搶占市場、整體高速繁榮發(fā)展的階段，市場競爭格局呈現(xiàn)多元化、區(qū)域化的特征。

預(yù)計(jì)，今年廚房電器市場整體將迎來一定程度上的復(fù)蘇，但與此同時(shí)，產(chǎn)品格局的變化也悄然展開。市場份額將集中于個(gè)人護(hù)理小家電、個(gè)性家電，以及高端家電。未來可預(yù)見的時(shí)間內(nèi)，個(gè)性化家電的出貨量將持續(xù)提升，相比彩電、冰箱、空調(diào)等必備電器，如今的消費(fèi)者更加青睞能提升生活質(zhì)量的產(chǎn)品。

中研研究院出版的廚房電器行業(yè)發(fā)展政策環(huán)境

一、廚房電器行業(yè)發(fā)展規(guī)劃類政策及其解讀

二、廚房電器行業(yè)發(fā)展監(jiān)管類政策及其解讀

三、廚房電器行業(yè)發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)類政策及其解讀

廚房電器行業(yè)報(bào)告還對全球的行業(yè)發(fā)展態(tài)勢作了詳細(xì)分析，并對行業(yè)進(jìn)行了趨向研判，是經(jīng)營企業(yè)，服務(wù)、投資機(jī)構(gòu)等單位準(zhǔn)確了解目前廚房電器行業(yè)發(fā)展動態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向不可多得的精品，對中國及各子行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r、上下游行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r、競爭替代產(chǎn)品、廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢、新產(chǎn)品與技術(shù)等進(jìn)行了分析，并重點(diǎn)分析了中國行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r和特點(diǎn)，以及中國行業(yè)將面臨的挑戰(zhàn)、企業(yè)的發(fā)展策略等。

更多廚房電器市場調(diào)研消息,可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年國內(nèi)廚房電器行業(yè)發(fā)展趨勢及發(fā)展策略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國花灑市場深度調(diào)查研究報(bào)告

  花灑行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析花灑未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘花灑行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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