綠豆行業(yè)市場前景如何 綠豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

• 2022年11月28日 來源：百度 952 60
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2022年10月中國進口量為21163.78噸，金額為20258070美元。較去年同比增加21.79%，環(huán)比減少46.15%。我國在2022年1-10月進口總量為597052.669噸，較去年同期增長383350.579噸，同比增長179.39%。

綠豆行業(yè)市場前景如何?綠豆在中國已有兩千余年的栽培史，其種子和莖被廣泛食用，傳統(tǒng)綠豆制品有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮等。根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2020年我國綠豆的單位產(chǎn)約為每公頃1323.6公斤，仍然維持在較高的水平上。

綠豆行業(yè)市場分析

近期綠豆市場行情僵持不已，內(nèi)銷走貨持續(xù)低迷，同時國內(nèi)出口公司開始降低收購價格，市場無利好因素拉動價格上調(diào)，造成近期行情難有好轉(zhuǎn)跡象，那么后期綠豆市場能否存在看漲行情呢?

十一月中旬綠豆行情持續(xù)低迷，價格僵持無利好，內(nèi)蒙古天山產(chǎn)區(qū)出口標(biāo)準(zhǔn)芽豆收購價從6.8元/斤降至6.7元/斤，吉林白城通榆市場內(nèi)銷凈糧出貨參考價7.1元/斤，價格回落0.2元/斤。目前基層貨源大部分集中于貿(mào)易商手中，基層余糧不多，優(yōu)質(zhì)貨源有限，產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶低價惜售，糧商難上量。同時今年新冠疫情影響，下游批發(fā)市場貿(mào)易商備貨情緒低迷，出貨緩慢，內(nèi)銷以及出口方面走貨難有好轉(zhuǎn)，導(dǎo)致近期價格下滑，行情疲態(tài)難以扭轉(zhuǎn)。

綠豆種植業(yè)集中在中國，前五省市占全國綠豆產(chǎn)量的63%。內(nèi)蒙古是我國綠豆主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量15萬噸，占全國綠豆產(chǎn)量的近30%。

從種植面積的區(qū)域分布來看，我國綠豆的種植面積主要分布在中西部地區(qū)，分別占29%和50%，東北地區(qū)占17%，東部地區(qū)占4%。

綠豆在我國各個省份均有分布，目前內(nèi)蒙古產(chǎn)量最高，綠豆為16萬噸，剩余的吉林、安徽、山西等省份年產(chǎn)量均未超過10萬噸。

我國綠豆表觀需求量約為61萬噸。由國內(nèi)綠豆供需情況來看，國內(nèi)綠豆供應(yīng)量不足，綠豆進口量呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢，自2017年的3萬噸增長到2021年的30萬噸。

2022年10月中國進口量為21163.78噸，金額為20258070美元。較去年同比增加21.79%，環(huán)比減少46.15%。我國在2022年1-10月進口總量為597052.669噸，較去年同期增長383350.579噸，同比增長179.39%。

目前我國芽豆市場品類眾多，進口國方面以烏茲別克斯坦為主，其他國家像埃塞俄比亞、馬達(dá)加斯加以及少量的印度貨源都在搶占國產(chǎn)芽豆市場，由于價格方面存在優(yōu)勢，下游豆芽廠以及貿(mào)易商考慮加工成本等因素，開始采購進口貨源，市場替代性質(zhì)初顯。不過隨著今年新冠疫情影響以及市場消費力度的變化，貿(mào)易商采購心態(tài)謹(jǐn)慎，并不備貨太多庫存，多以隨采隨用為主。

綠豆行業(yè)前景分析

根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的數(shù)據(jù)，2020年我國綠豆的單位產(chǎn)約為每公頃1323.6公斤，由于國內(nèi)農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展，我國綠豆種植逐漸趨于科學(xué)化、智能化，單位面積產(chǎn)量維持在較高水平。

現(xiàn)在大多數(shù)的人都比較注重養(yǎng)生，對綠豆的需求也就有了明顯的增加。目前市場上綠豆行情很不錯，每年夏天綠豆都會迎來銷售旺季。當(dāng)然，綠豆也因地區(qū)、品種、品質(zhì)的不同，其價格也會有所差異，一般綠豆的質(zhì)量越好，那么它的售價也會更高。據(jù)了解，最高的價格也不會超過15元一斤，平均價格保持在10元左右。

綠豆加工產(chǎn)品較多，如有綠豆糕、綠豆酒、綠豆餅、綠豆沙、綠豆粉皮，不僅提升了產(chǎn)品的附加價值，還帶動了新的需求。隨著下游食品業(yè)的發(fā)展，以及國內(nèi)經(jīng)濟快發(fā)展，帶動綠豆需求攀升。

大數(shù)據(jù)時代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國綠豆行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》。

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