萬物皆可炸 空氣炸鍋市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

• 2022年9月29日 WuAoYan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1193 77
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空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

萬物皆可炸

“萬物皆可炸”!近年來，空氣炸鍋成為家庭新寵，空氣炸鍋可視化窗口作為觀察的指引，為空間賦予更豐富的意義。不受視野和角度的束縛，見證食材變成美食的過程。

空氣炸鍋，是一種可以用空氣來進(jìn)行“油炸”的機(jī)器，主要是利用空氣替代原本煎鍋里的熱油，讓食物變熟;同時(shí)熱空氣還吹走了食物表層的水分，使食材達(dá)到近似油炸的效果。

數(shù)據(jù)顯示，2022年上半年，空氣炸鍋單品零售額突破35億元，線上線下實(shí)現(xiàn)同比增長(zhǎng)161%及107.2%，均占行業(yè)第一。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

2022年上半年，電飯煲、電磁爐、電壓力鍋等廚房小家電的零售額共計(jì)263.8億元，同比下降4.9%;零售量為1.11億臺(tái)，同比下降13.2%。其中，線上零售額共計(jì)193.7億元，同比下降2.7%。

2022年上半年，原材料上漲疊加疫情，廚房小家電風(fēng)光不再，美的、蘇泊爾、九陽等企業(yè)業(yè)績(jī)?cè)鏊俜啪徎虺袎?。不過，空氣炸鍋等品類成了最亮的新星，助推產(chǎn)生了比依、利仁兩家新晉上市公司，也令九陽加碼布局。

作為廚房小家電的新起之秀，空氣炸鍋勇摘小家電上半年業(yè)績(jī)“大紅花”。

空氣炸鍋市場(chǎng)現(xiàn)狀分析

《2022中國(guó)廚房小家電行業(yè)趨勢(shì)白皮書》顯示，新消費(fèi)需求促使趨勢(shì)品類逆勢(shì)突圍，成為第二增長(zhǎng)曲線。其中，空氣炸鍋、破壁機(jī)、果蔬清洗機(jī)、咖啡機(jī)更是成為當(dāng)代精致生活的“四標(biāo)配”。

新時(shí)代下，消費(fèi)者對(duì)于飲食的消費(fèi)趨勢(shì)更偏向于健康無憂、慵懶自在、悅己輕奢、體驗(yàn)消費(fèi)這四大方面，因此催生了年熱銷的小家電在消費(fèi)者使用端也有此共性。例如少油的空氣炸鍋、免手洗的破壁機(jī)、悅己輕奢的咖啡機(jī)和節(jié)省空間時(shí)間的電蒸鍋等。

根據(jù)消費(fèi)者不同偏好，空氣炸鍋品類進(jìn)一步細(xì)分：大容量、腔體可視化、中途不用翻面、方便清潔可翻蓋等均是當(dāng)前熱銷的功能品類。

在當(dāng)前增量市場(chǎng)背景下，在售品牌數(shù)量不斷攀高，2022年空氣炸鍋全渠道銷售同比均超100%，在2022年線上渠道的空氣炸鍋品牌達(dá)366個(gè)。

空氣炸鍋發(fā)展進(jìn)入快車道，市場(chǎng)空間廣闊。 2021 年全球空氣炸鍋市場(chǎng)規(guī)模為 23.3 億美元，近五年 CAGR 達(dá) 18.9%。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)起步較晚， 2021 年線上銷售額為 46.29 億元，同比增長(zhǎng) 32.87%。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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  2022-2027年中國(guó)空氣炸鍋行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告

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