2022年休閑零食行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調(diào)研報告分析

• 2022年6月21日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 791 48
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隨著消費(fèi)升級步伐加快，新興零售渠道快速興起，休閑零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，以絕對的優(yōu)勢在快速消費(fèi)品市場中“C位”出道，成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最有活力的行業(yè)。

休閑零食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、休閑零食發(fā)展前景如何?隨著消費(fèi)升級步伐加快，新興零售渠道快速興起，休閑零食行業(yè)發(fā)展步入快車道，呈現(xiàn)“快、廣、多、變”的特點(diǎn)，以絕對的優(yōu)勢在快速消費(fèi)品市場中“C位”出道，成為未來快速消費(fèi)品市場中最具前景、最有活力的行業(yè)。

2022年休閑零食行業(yè)發(fā)展前景及市場規(guī)模調(diào)研報告分析

休閑零食俗稱“零食”，是指人們除主食以外，在閑暇、休憩時所吃的食品。通常來說休閑零食可以細(xì)分為堅(jiān)果炒貨、餅干糕點(diǎn)、果脯果干、膨化食品、休閑鹵制品、糖果等。

城鎮(zhèn)化進(jìn)程的加快與人均可支配收入的提高有效帶動了休閑零食消費(fèi)需求的不斷增長。同時，工作與生活方式的轉(zhuǎn)變使越來越多的消費(fèi)者關(guān)注食品的營養(yǎng)和健康屬性，也使休閑零食產(chǎn)生了更多的消費(fèi)場景。休閑零食在滿足消費(fèi)者娛樂休閑需要的同時，正不斷擴(kuò)大消費(fèi)場景，以吸引不同消費(fèi)人群。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，目前我國有16.3萬余家休閑零食相關(guān)企業(yè)。其中，13.1萬余家分布在批發(fā)和零售業(yè)，占比89.9%。排在第二位的制造業(yè)，占比為13.1%。休閑零食相關(guān)企業(yè)中，小微企業(yè)數(shù)量龐大。注冊資本在100萬元以下的休閑零食企業(yè)有14.4萬余家，在整體休閑零食相關(guān)企業(yè)中，占比高達(dá)88.8%。

從成立時間來看，10.3萬余家休閑零食相關(guān)企業(yè)成立于5年內(nèi)，占比63.4%，作為長周期性行業(yè)，有3.8萬多家已成立5年-10年，占比23.1%。 從地域分布來看，廣東省休閑零食相關(guān)企業(yè)數(shù)量最多，有近3.2萬家，占全國相關(guān)企業(yè)的19.8%，江蘇、湖南、山東均有超過1萬家以上的休閑零食相關(guān)企業(yè)。

休閑零食市場規(guī)模

隨著居民可支配收入的增長及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，健康安全、方便快捷的休閑零食受到青睞，休閑零食行業(yè)呈現(xiàn)出上升發(fā)展的態(tài)勢，我國休閑零食行業(yè)市場規(guī)模從2016年的8224億元增長至2020年的12984億元，年均復(fù)合增長率達(dá)12.09%，預(yù)計2022年將增長至15132億元。

近年來，我國休閑零食行業(yè)產(chǎn)品品類不斷增多，從產(chǎn)品品類來看，目前市場前三種類分別為糖果、巧克力及蜜餞，種子及堅(jiān)果炒貨、香脆休閑零食，占比分別為24.2%、18.3%及11.3%。在中國休閑零食行業(yè)中，不同類別的產(chǎn)品有著不同的發(fā)展速度。

2020年，我國休閑零食市場中市場規(guī)模最大的產(chǎn)品為糖果蜜餞，其次為面包糕點(diǎn)，零售額分別為4148億元和2663億元。其中，鹵制品的增速依然保持最快。2021年，中國休閑鹵制品零售市場規(guī)模將超1300億元。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2026年中國休閑零食行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》顯示

隨著社會對食品安全問題關(guān)注度越來越高，消費(fèi)者的食品安全意識也得到了普遍的提升。飲食安全成為了消費(fèi)者關(guān)注的熱點(diǎn)，消費(fèi)者開始轉(zhuǎn)向選購更值得信賴、在行業(yè)內(nèi)具有較好聲譽(yù)度的品牌產(chǎn)品，這對休閑零食行業(yè)的良性發(fā)展和競爭起到了積極作用。

目前，線下渠道仍是中國休閑零食銷售的主要渠道，其中食品店及市場和超市及便利店占整體銷售渠道的83%，網(wǎng)上渠道僅占13%。隨著網(wǎng)絡(luò)電商的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)銷售渠道逐漸向現(xiàn)代銷售渠道改變，未來休閑零食在電商平臺的銷售額將不斷增長。

休閑零食行業(yè)多以魚肉制品、禽肉制品以及大豆、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品為原材料，同時覆蓋機(jī)械制造、包裝運(yùn)輸、批發(fā)零售、服務(wù)等行業(yè)，涉及到的產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)容較廣，在產(chǎn)業(yè)鏈中的地位較高。近年來，在國家產(chǎn)業(yè)政策的支持下，休閑零食行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)將持續(xù)調(diào)整，資源配置將持續(xù)優(yōu)化，相關(guān)企業(yè)技術(shù)水平將持續(xù)升級。國家產(chǎn)業(yè)政策的支持，有助于行業(yè)內(nèi)細(xì)分龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大。

休閑零食龍頭企業(yè)調(diào)研

如今，中國休閑零食市場集中度低，目前休閑零食行業(yè)全渠道市場份額前五名分別為旺旺、百事、三只松鼠、洽洽食品及良品鋪?zhàn)?，占比分別為6.2%、5.5%、3.8%、3.8%及3.7%。

在三只松鼠主要產(chǎn)品中，堅(jiān)果占整體營收的絕大部分，2021上半年，堅(jiān)果營收達(dá)28.17億元，占整體營收的54%。三只松鼠2021年前三季度營收達(dá)70.7億元，同比下降2.23%;實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤4.42億元，同比增長67.42%。

良品鋪?zhàn)又饕a(chǎn)品覆蓋肉類零食、海味零食、素食山珍、話梅果脯、紅棗果干、堅(jiān)果、炒貨、飲料飲品、糖巧、花茶沖調(diào)、面包蛋糕、餅干膨化、禮品禮盒等。良品鋪?zhàn)影l(fā)布2021年年報，向資本市場交出了上市后的第二份年報成績單。報告顯示，2021年公司實(shí)現(xiàn)營收93.24億元，同比增長18.11%，近五年?duì)I收翻番，逼近百億大關(guān)。

洽洽食品主要產(chǎn)品有洽洽香瓜子、洽洽喀吱脆、洽洽小而香、洽洽怪U味 、撞果仁、焦糖山核桃藍(lán)袋系列瓜子、小黃袋每日堅(jiān)果、山藥妹山藥脆片等產(chǎn)品。2021年前三季度洽洽食品營收達(dá)38.82億元，同比增長6.33%;歸母凈利潤達(dá)5.94億元，同比增長12.08%。

休閑零食未來發(fā)展趨勢

2021年，社會消費(fèi)品零售總額440823億元，比上年增長12.5%，兩年平均增速為3.9%。2021年，全國網(wǎng)上零售額130884億元，比上年增長14.1%。其中，實(shí)物商品網(wǎng)上零售額108042億元，增長12.0%，占社會消費(fèi)品零傳總額的比重為24.5%;在實(shí)物商品網(wǎng)上零售額中，吃類、穿類和用類商品分別增長17.8%、8.3%和12.5%。

居民收入水平的穩(wěn)定增長，帶來了消費(fèi)升級和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型，催生出了休閑零食行業(yè)總體穩(wěn)健的發(fā)展趨勢。同時，居民的消費(fèi)觀念也在隨之逐步發(fā)生改變，在市場推廣不斷深入的影響下，休閑零食越來越得到消費(fèi)者的喜愛。

近年來，隨著我國信息基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不斷完善、互聯(lián)網(wǎng)及移動互聯(lián)網(wǎng)普及率逐漸提高、網(wǎng)民規(guī)模持續(xù)提升，網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)市場快速發(fā)展。互聯(lián)網(wǎng)的普及與提升和現(xiàn)代物流體系的日益完善使休閑零食解決了休閑零食小批量和高頻次的消費(fèi)痛點(diǎn)，大大降低了銷售成本與物流成本，同時提高了運(yùn)輸效率。這為行業(yè)內(nèi)的優(yōu)秀休閑零食企業(yè)提供進(jìn)一步發(fā)展的契機(jī)。

休閑零食行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析休閑零食未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘休閑零食行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報告《2022-2026年中國休閑零食行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告》。報告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2026年中國休閑零食行業(yè)競爭格局及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

  在激烈的市場競爭中，企業(yè)及投資者能否做出適時有效的市場決策是制勝的關(guān)鍵。休閑零食行業(yè)研究報告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助企業(yè)決策...

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