2016/17-2020/21年，全球大米產量和銷量水平總體呈現(xiàn)波動增長的趨勢，均在2020/21年突破5億噸。從供需平衡情況來看，全球大米行業(yè)長期處于供大于需的狀況，但近年來供需漸趨平衡。
中國為全球第一大大米生產國稻谷是世界上分布最廣的作物之一，其經過加工后，可制出食用的大米。2016/17-2020/21年，全球大米產量和銷量水平總體呈現(xiàn)波動增長的趨勢，均在2020/21年突破5億噸。從供需平衡情況來看，全球大米行業(yè)長期處于供大于需的狀況，但近年來供需漸趨平衡。
2020/21年，全球大米產量和消費量分別為5.01億噸和5.00億噸，存在0.01億噸的供給剩余，而多年來供給過剩的局面將加劇大米加工行業(yè)企業(yè)的競爭程度。
國家糧食和物資儲備局組織遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、寧夏等6個省份開展了新收獲粳稻質量安全監(jiān)測工作。6省份粳稻產量約占全國總產量的90%，共采集檢驗樣品6328份，覆蓋6省份59市的247個縣(區(qū))。從監(jiān)測結果來看，6省份粳稻整體質量好于上年。
在價格機制作用下，我國大米進口量波動下降，出口量波動上升。2020年我國累計出口大米230萬噸，同比減少45萬噸，降幅為16.36%;累計進口大米294萬噸，同比增加39萬噸，增幅為15.29%。
基于目前大米市場的現(xiàn)實需求研究，在未來的大米市場上，綠色大米、有機大米等高品質的大米將占據主導地位，企業(yè)在進行加工生產時，不能只關注量的增長，更重要的是利用先進的技術，提供更多的優(yōu)質大米，滿足消費者不斷增長的消費需求。
隨著我國人民生活水平與經濟水平的提升以及物流運輸的方便快捷，人們對于食品種類的選擇方向擴大，相對青睞于更加精細化、健康化、營養(yǎng)化的食品。大米人均消耗量將有所減少，我國大米行業(yè)未來發(fā)展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。
大米最新市場價格行情
北京市：北京市通州區(qū)粳米3.8元/斤;北京市昌平區(qū)稻花香5.83元/斤等。
河北?。汉颖北６ㄊ邪矅芯?.5元/斤;河北廊坊市三河市稻花香6.5元/斤;河北唐山市曹妃甸區(qū)香米3.05元/斤等。
遼寧省：遼寧撫順市望花區(qū)糯米4.21元/斤;遼寧盤錦市大洼區(qū)蟹田大米3.22元/斤;遼寧鞍山市臺安縣稻花香2.58元/斤;遼寧沈陽市鐵西區(qū)長粒香3.5元/斤;遼寧盤錦市雙臺子區(qū)珍珠米6.59元/斤;遼寧撫順市新賓滿族自治縣東北大米5元/斤等。
黑龍江?。汉邶埥枮I市阿城區(qū)金龍魚大米4.5元/斤;黑龍江哈爾濱市五常市碎米3.82元/斤;黑龍江鶴崗市蘿北縣長粒香4.42元/斤;黑龍江綏化市慶安縣貢米3.08元/斤;黑龍江牡丹江市寧安市響水大米5.5元/斤;黑龍江齊齊哈爾市建華區(qū)珍珠米2.25元/斤;黑龍江牡丹江市寧安市東北大米5.5元/斤等。
山東?。荷綎|臨沂市羅莊區(qū)紫米6.03元/斤;山東臨沂市羅莊區(qū)碎米2元/斤;山東棗莊市滕州市絲苗米3.2元/斤;山東棗莊市山亭區(qū)東北大米2.65元/斤等。
湖南?。汉弦骊柺泻丈絽^(qū)黃花粘2.5元/斤;湖南長沙市芙蓉區(qū)長粒香3.56元/斤;湖南婁底市婁星區(qū)桂朝大米1.8元/斤;湖南衡陽市衡南縣絲苗米5.99元/斤;湖南長沙市寧鄉(xiāng)市秈米5.27元/斤;湖南岳陽市華容縣蝦稻米2.81元/斤等。
廣東省：廣東廣州市南沙區(qū)油粘米2.26元/斤;廣東廣州市增城區(qū)蟹田大米2.3元/斤;廣東肇慶市廣寧縣富硒大米2.8元/斤;廣東東莞市東莞市豐良優(yōu)系列2.22元/斤;廣東廣州市黃埔區(qū)緬甸大米1.9元/斤等。
想了解大米行業(yè)未來將如何發(fā)展?請關注中研普華研究院報告《2022-2027年中國大米行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告》。
熱點報告推薦：
2022-2027年中國糯米酒香劑行業(yè)市場深度調研及投資策略預測報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節(jié)選
免費咨詢行業(yè)專家
2022-2027年中國大米行業(yè)深度調研及投資前景預測研究報告
大米（Rice），亦稱稻米，是稻谷經清理、礱谷、碾米、成品整理等工序后制成的食物。大米是中國大部分地區(qū)人民的主要食品。大米中含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含...
查看詳情
2022維生素A行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及前景分析維生素A是一種極其重要、極易缺乏的，為人體維持正常代謝和機能所必需的脂溶性維生...
數字化轉型進程加速伴隨著數字經濟的迅猛發(fā)展，數字化轉型成為新一代信息技術驅動產業(yè)變革的本質特征，成為產業(yè)追逐的...
湖南化妝品行業(yè)發(fā)展分析自《化妝品監(jiān)督管理條例》2021年施行以來，為積極發(fā)揮與政府溝通的橋梁紐帶作用，認真宣傳貫徹...
2022可再生能源發(fā)展前景及“十四五”規(guī)劃分析近年來，我國的可再生能源產業(yè)快速發(fā)展，看到成績的同時，也要看到存在的...
2021年電力行業(yè)使用情況如何?此前數據顯示，2021年，全國全社會用電量8.31萬億千瓦時，同比增長10.3%，用電量快速增2...
高端白酒有望量價齊升伴隨消費意識的提升和社交圈層的影響，我國居民逐漸呈現(xiàn)出“少喝酒，喝好酒”的消費升級趨勢?！?..
大米行業(yè)現(xiàn)狀 大米行業(yè)產業(yè)鏈分析 
研究院服務號
中研網訂閱號