中國(guó)是全球最大的軟飲料市場(chǎng)之一。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)中國(guó)軟飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。
隨著中國(guó)消費(fèi)群體消費(fèi)理念以及消費(fèi)習(xí)慣逐步發(fā)生轉(zhuǎn)變，傳統(tǒng)軟飲料市場(chǎng)中的高碳水化合物、高能量的成分逐步受到揚(yáng)棄，綠色、有機(jī)、健康的消費(fèi)理念逐步成為趨勢(shì)。軟飲料行業(yè)是綜合型行業(yè)，一般將酒精含量低于0.5%的天然的或人工配制的飲料規(guī)定為軟飲料，即通常所謂的非酒精飲料，又稱清涼飲料、無(wú)醇飲料。
自20世紀(jì)80年代改革開放開始，國(guó)外的可口可樂(lè)和百事可樂(lè)、國(guó)內(nèi)的天府可樂(lè)和健力寶共同掀起了國(guó)內(nèi)的碳酸飲料浪潮，我國(guó)軟飲料行業(yè)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期。經(jīng)過(guò)30余年的發(fā)展，我國(guó)軟飲料行業(yè)已經(jīng)形成了成熟的產(chǎn)業(yè)鏈和完整的加工生產(chǎn)配套體系。
中國(guó)是全球最大的軟飲料市場(chǎng)之一。受城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快、居民可支配收入增長(zhǎng)以及消費(fèi)升級(jí)等因素的推動(dòng)，近年來(lái)中國(guó)軟飲料市場(chǎng)持續(xù)增長(zhǎng)。2019年中國(guó)軟飲料市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到9914億元，從2014-2019年的復(fù)合年增長(zhǎng)率為5.9%。軟飲料主要分為十個(gè)種類分別為包裝飲用水、蛋白飲料、果汁飲料、功能飲料、固體飲料、碳酸飲料、茶飲料、植物飲料、風(fēng)味飲料和咖啡飲料。
從市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，包裝飲用水、蛋白飲料和果汁飲料市場(chǎng)規(guī)模較大。2019年三者的市場(chǎng)份額分別為16.09%、16.72%和17.15%。
目前，在包裝飲用水市場(chǎng)中，飲用純凈水對(duì)于水的來(lái)源沒有限制，為目前市場(chǎng)規(guī)模最大的包裝飲用水種類。2019年飲用純凈水零售額占整個(gè)包裝飲用水零售額的60.4%。隨著中國(guó)消費(fèi)者健康意識(shí)的增長(zhǎng)以及消費(fèi)能力的提升，近年來(lái)天然水及天然礦泉水在包裝飲用水中的份額增長(zhǎng)迅速。2014-2019年，二者市場(chǎng)規(guī)模的復(fù)合年增長(zhǎng)率分別為24.8%和18.4%%，2019年的市場(chǎng)規(guī)模分別為372億元和151億元。
根據(jù)中研普華研究院《2021-2025年中國(guó)軟飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》顯示：
一、2018年中國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展概況
2018年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量為15679.21萬(wàn)噸。從全國(guó)各省市產(chǎn)量來(lái)看，2018年全國(guó)有31個(gè)省市生產(chǎn)軟飲料。2018年軟飲料產(chǎn)量排名前十的地區(qū)是廣東省、四川省、湖北省、河南省、浙江省、陜西省、福建省、江蘇省、貴州省、吉林省。其中，2018年廣東省軟飲料產(chǎn)量位居第一，占全國(guó)總產(chǎn)量的18.88%。2018廣東年省軟飲料產(chǎn)量為2960.43萬(wàn)噸。2018年四川省軟飲料產(chǎn)量為1625.8萬(wàn)噸，位居第二名。2018年湖北省軟飲料產(chǎn)量為912.5萬(wàn)噸，位居第三名。
圖表：2016-2018年中國(guó)軟飲料產(chǎn)量
數(shù)據(jù)來(lái)源：中研普華研究院
軟飲料行業(yè)研究報(bào)告對(duì)于云服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)銷商、行業(yè)管理部門以及擬進(jìn)入該行業(yè)的投資者具有重要的參考價(jià)值，本報(bào)告在總結(jié)中國(guó)軟飲料行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時(shí)期的各方面因素，對(duì)行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測(cè)論證。未來(lái)軟飲料行業(yè)將如何發(fā)展?請(qǐng)關(guān)注中研普華研究院報(bào)告《2021-2025年中國(guó)軟飲料行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展戰(zhàn)略研究咨詢報(bào)告》。
2021-2025年中國(guó)酵素飲料行業(yè)供需預(yù)測(cè)與投資趨勢(shì)分析報(bào)告
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