豬肉創(chuàng)八年新低 豬價(jià)低迷加速行業(yè)洗牌

• 2018年5月15日 FanTianQing來(lái)源：新浪網(wǎng) 1475 98
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  2018-2023年中國(guó)農(nóng)業(yè)高科技示范園市場(chǎng)深度全景調(diào)研及“十三五”發(fā)展前景預(yù)測(cè)報(bào)告

  在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，企業(yè)及投資者能否做出適時(shí)有效的市場(chǎng)決策是制勝的關(guān)鍵。農(nóng)業(yè)高科技示范園行業(yè)研究報(bào)告就是為了解行情、分析環(huán)境提供依據(jù)，是企業(yè)了解市場(chǎng)和把握發(fā)展方向的重要手段，是輔助...

專家預(yù)測(cè)，豬肉市場(chǎng)低迷行情近期改觀可能性不大，將持續(xù)到8月前后，一方面，市場(chǎng)調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段，不必太過(guò)驚慌，另一方面，要在豬肉低谷期嚴(yán)防疫病暴發(fā)，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低，豬價(jià)低迷加速行業(yè)洗牌。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部5月3日信息顯示豬肉行情持續(xù)下跌，活豬均價(jià)同比下降超30%。部分中小養(yǎng)豬企業(yè)反映今年以來(lái)價(jià)格已近腰斬，記者日前在“南豬北養(yǎng)”的重要承接區(qū)吉林省采訪發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)豬大戶在普遍虧損的同時(shí)，態(tài)度出現(xiàn)分化，一些大戶準(zhǔn)備“清盤”離場(chǎng)，另一些大戶則企圖逆市“抄底”、擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

專家預(yù)測(cè)，豬肉市場(chǎng)低迷行情近期改觀可能性不大，將持續(xù)到8月前后，一方面，市場(chǎng)調(diào)整行業(yè)洗牌是必經(jīng)階段，不必太過(guò)驚慌，另一方面，要在豬肉低谷期嚴(yán)防疫病暴發(fā)，發(fā)生衍生性影響。

豬肉創(chuàng)八年新低 部分養(yǎng)殖戶巨虧離場(chǎng)

5月3日，國(guó)家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部信息顯示，全國(guó)500個(gè)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)仔豬平均價(jià)格與去年同期相比下跌39.9%；2018年第17周的16?。ㄖ陛犑校┦萑庑桶讞l豬肉出廠價(jià)格總指數(shù)下跌，周平均值每公斤13.77元，環(huán)比跌0.2%，同比跌28.9%。全國(guó)活豬平均價(jià)格10.71元/公斤，比前一周下降1.5%，與去年同期相比下降31.2%。

“去年年中，豬價(jià)就有下跌跡象，持續(xù)了兩年多的‘豬堅(jiān)強(qiáng)’現(xiàn)在算是趴在地上了?！别B(yǎng)豬22年的吉林省梨樹縣養(yǎng)豬大戶王亞芹說(shuō)，“現(xiàn)在已經(jīng)是2014年5月以來(lái)的最低點(diǎn)了，價(jià)格谷底還得徘徊一段時(shí)間。”

“我賣豬肉賣了20年，今年跌的最厲害?！卑不帐『戏适熊饺夭耸袌?chǎng)王師傅說(shuō)，往年再怎么跌，也就跌個(gè)一塊多一斤，今年一下子跌了三塊錢。

快速下降的生豬價(jià)格讓部分養(yǎng)豬企業(yè)和大戶措手不及?！拔覀兊囊粋€(gè)豬場(chǎng)已經(jīng)從存欄900頭調(diào)減到500頭，但還是調(diào)慢了?！? 以繁育商品仔豬和種豬為主的吉林紅嘴種豬繁育有限公司副總經(jīng)理王昶說(shuō)，此前已預(yù)料到豬價(jià)將會(huì)下行，“但下降幅度出乎意料的大和快”。該公司今年1至3月虧損300多萬(wàn)元，而該公司去年利潤(rùn)500多萬(wàn)元，2016年利潤(rùn)更是高達(dá)2000多萬(wàn)元。

“干豆腐還每斤5元呢，比肉都貴?！崩鏄淇h四棵樹鄉(xiāng)三棵樹村養(yǎng)豬大戶吳昊的豬舍里有200頭生豬面臨出欄，“現(xiàn)在生豬價(jià)格每斤四塊六七，每頭至少要賠300多元”。吳昊的存欄規(guī)模約為500頭，今年2月已經(jīng)賣掉了300頭，“當(dāng)時(shí)生豬每斤5.4元，一頭賠了100元”。

“兩年前剛養(yǎng)豬時(shí)，一斤10元，一頭能賺600元?！?2歲的吳昊在兩年前開始跟著父親養(yǎng)豬，年出欄生豬約1000頭，“我爸養(yǎng)了10多年豬，經(jīng)歷了幾輪‘豬周期’，我第一次經(jīng)歷大跌，價(jià)格‘過(guò)山車’太猛烈了?！?/p>

河南省畜牧局檢測(cè)數(shù)據(jù)顯示，今年2月以來(lái)，河南省豬肉價(jià)格持續(xù)下跌。從1月份的14.99元/公斤，下跌至4月25日的9.81元/公斤，下跌幅度達(dá)到34.6%，跌破2014年4月份的最低點(diǎn)，創(chuàng)下了2010年5月份以來(lái)近八年的新低。

“賣了虧錢，不賣更虧。”鄭州市養(yǎng)豬大戶劉鐵山說(shuō)，現(xiàn)在豬價(jià)一斤只有4塊多，賣一頭豬至少要賠200塊錢，賠錢也要賣，因?yàn)榱糁杀疽哺?，越養(yǎng)越賠錢。生豬市場(chǎng)一直波動(dòng)較大，就是沒想到今年降價(jià)這么厲害。

但與此同時(shí)，作為飼料主要原料的玉米價(jià)格不斷攀高，河南省豬糧比價(jià)為5.03：1，已經(jīng)連續(xù)8周低于6：1的盈虧平衡點(diǎn)，生豬養(yǎng)殖行業(yè)處于全面虧損狀態(tài)，養(yǎng)殖戶每出售一頭商品豬平均虧損在300元左右。

部分地區(qū)生豬出欄價(jià)近乎腰斬，下跌行情多年罕見。廣西武宣縣金雞鄉(xiāng)養(yǎng)豬大戶覃霆寧說(shuō)，2017年生豬出欄價(jià)每斤8元左右，但是在春節(jié)前后開始下跌，現(xiàn)在跌到5元以下，而成本在6元以上，所以每出欄一頭豬要虧200元以上，價(jià)格跌得這么厲害，近年來(lái)很少見。但是，飼料的價(jià)格一直穩(wěn)定沒下降，甚至四月份飼料價(jià)格還稍有上漲。已經(jīng)有養(yǎng)殖戶在清場(chǎng)了，實(shí)在虧得承受不了。

“幾年一漲，幾年一跌，把賺的錢都賠出去了。”安徽省宿州市埇橋區(qū)興牧養(yǎng)豬專業(yè)合作社理事長(zhǎng)徐永生說(shuō)，合作社出欄量每個(gè)月3000頭左右，這兩個(gè)月以來(lái)，每個(gè)月都凈虧100多萬(wàn)，這一輪跌價(jià)必然導(dǎo)致部分中型規(guī)模的養(yǎng)殖戶退出市場(chǎng)。

據(jù)了解，今年以來(lái)，安徽生豬市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走低，尤其是進(jìn)入3月份后，跌幅加大，生豬出欄價(jià)近乎腰斬，多年罕見。據(jù)安徽省物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)局價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)， 1月11日全省生豬平均出欄價(jià)每50公斤為780.69元，為年內(nèi)高點(diǎn)。3月跌勢(shì)加大。4月26日，全省生豬平均出場(chǎng)價(jià)每50公斤513.19元；與上月同期比，下降3.85%；與去年同期比，下降32.07%。

仔豬價(jià)格跌幅更大。“20斤的商品仔豬在2016年春每頭可以賣780元，現(xiàn)在就賣300多元?！蓖蹶普f(shuō)，商品仔豬的“冷暖”能看出價(jià)格變化，豬價(jià)高位持續(xù)了兩年多，養(yǎng)殖戶擴(kuò)產(chǎn)沖動(dòng)強(qiáng)。

吳昊在2016年豬價(jià)高峰時(shí)新建了一座存欄200頭的豬舍，“當(dāng)時(shí)市場(chǎng)都瘋了，仔豬800元一頭我們都要，養(yǎng)多少都能高價(jià)賣，豬販子挑豬時(shí)好賴豬都要”。而吳昊告訴記者，他前幾天購(gòu)進(jìn)的仔豬每頭僅200元，比高峰時(shí)跌了75%。

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