【出版日期】 2012年11月

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目 錄

CONTENTS

 
第一章 2012年中國中高端豬肉市場的外部環(huán)境
第一節(jié) 2012年中國生豬養(yǎng)殖及豬肉市場的政策研究
一、中國生豬養(yǎng)殖扶持政策研判
二、中國生豬加工產(chǎn)品質(zhì)量控制的研判
三、中國豬肉儲備政策
四、動物疫情及防疫制度及其影響
五、中國生豬屠宰政策發(fā)展趨勢分析
六、中國生豬產(chǎn)業(yè)政策環(huán)境綜合評價(jià)
第二節(jié) 中國生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展前景分析（數(shù)據(jù)覆蓋2002-2017）
一、中國生豬養(yǎng)殖總量分析
二、不同區(qū)域生豬養(yǎng)殖增長潛力分析
三、不同規(guī)模生豬養(yǎng)殖增長潛力分析
四、豬肉貿(mào)易對中國生豬養(yǎng)殖的影響
五、飼料供給約束下生豬養(yǎng)殖量增長潛力分析
第三節(jié) 2012年中國中高端豬肉市場發(fā)展環(huán)境綜合分析
一、中國宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境對中高端豬肉市場的影響
二、中國中高端豬肉市場政策環(huán)境分析
三、中國中高端豬肉市場社會環(huán)境分析
 
第二章 2012年中國中高端豬肉市場現(xiàn)狀
第一節(jié) 中國中高端豬肉市場概況
一、中國中高端豬肉市場的整體規(guī)模及增長空間
二、中國中高端豬肉產(chǎn)量的區(qū)域結(jié)構(gòu)
三、中國中高端豬肉的消費(fèi)量及人均消費(fèi)量
四、中國中高端豬肉的區(qū)域消費(fèi)格局
五、中國中高端豬肉的主要消費(fèi)人群
六、中國中高端豬肉的主要消費(fèi)渠道
七、中國中高端豬肉的消費(fèi)增長潛力分析
第二節(jié) 中高端豬肉的類型
一、進(jìn)口冷鮮豬肉
二、品牌冷鮮肉
三、品牌土豬肉
四、品牌生態(tài)豬肉
五、中高端豬肉制品
六、其他
第二節(jié) 目前已開發(fā)的本土生豬品種
第三節(jié) 目前尚未開發(fā)的本土生豬品種
 
第三章 中國中高端豬肉市場的區(qū)域性研究（2009-2017）
第一節(jié) 中國東北地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國東北地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國東北地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國東北地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國東北地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第二節(jié) 中國華北地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國華北地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國華北地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國華北地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國華北地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第三節(jié) 中國華東地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國華東地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國華東地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國華東地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國華東地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第四節(jié) 中國華南地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國華南地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國華南地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國華南地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國華南地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第五節(jié) 中國西南地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國西南地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國西南地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國西南地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國西南地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第六節(jié) 中國西北地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國西北地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國西北地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國西北地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國西北地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第七節(jié) 中國華中地區(qū)中高端豬肉市場情況
一、中國華中地區(qū)中高端豬肉市場的規(guī)模
二、中國華中地區(qū)中高端豬肉消費(fèi)情況
三、中國華中地區(qū)中高端豬肉市場的主要品牌和市場份額
四、中國華中地區(qū)中高端豬肉市場的增長潛力分析
第八節(jié) 中國各區(qū)域中高端豬肉市場的對比研究
 
第四章 2012年中國中高端豬肉市場細(xì)分產(chǎn)品類型研究（2009-2017）
第一節(jié) 中國進(jìn)口冷鮮豬肉市場研究
一、中國進(jìn)口冷鮮豬肉的市場規(guī)模
二、中國進(jìn)口冷鮮豬肉的流通渠道
三、中國進(jìn)口冷鮮豬肉價(jià)值鏈研究
四、中國進(jìn)口冷鮮豬肉市場的發(fā)展趨勢
第二節(jié) 中國品牌冷鮮豬肉市場研究
一、中國品牌冷鮮豬肉的市場規(guī)模
二、中國品牌冷鮮豬肉的流通渠道
三、中國品牌冷鮮豬肉價(jià)值鏈研究
四、中國品牌冷鮮豬肉市場的發(fā)展趨勢
第三節(jié) 中國品牌土豬肉市場研究
一、中國品牌土豬肉的市場規(guī)模
二、中國品牌土豬肉的流通渠道
三、中國品牌土豬肉價(jià)值鏈研究
四、中國品牌土豬肉市場的發(fā)展趨勢
第四節(jié) 中國品牌生態(tài)豬肉/綠色豬肉市場研究
一、中國品牌生態(tài)豬肉/綠色豬肉的市場規(guī)模
二、中國品牌生態(tài)豬肉/綠色豬肉的流通渠道
三、中國品牌生態(tài)豬肉/綠色豬肉價(jià)值鏈研究
四、中國品牌生態(tài)豬肉/綠色豬肉市場的發(fā)展趨勢
第五節(jié) 中國中高端豬肉制品市場研究
一、中國中高端豬肉制品的市場規(guī)模
二、中國中高端豬肉制品的流通渠道
三、中國中高端豬肉制品價(jià)值鏈研究
四、中國中高端豬肉制品市場的發(fā)展趨勢
第六節(jié) 中國其他形式的中高端豬肉市場研究
第七節(jié) 中國各細(xì)分中高端豬肉市場對比研究
 
第五章 2012年中國中高端豬肉部分生產(chǎn)企業(yè)情況
第一節(jié) 壹號土豬
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第二節(jié) 精氣神
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第三節(jié) 圣野
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第四節(jié) 北旺
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第五節(jié) 青蓮食品
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第六節(jié) 安康食品
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第七節(jié) 雛鷹農(nóng)牧
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第八節(jié) 廣西神龍王集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第九節(jié) 蘇太集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第十節(jié) 楊凌本香集團(tuán)
一、企業(yè)概況
二、生豬品種及存欄情況
三、中高端豬肉產(chǎn)品及特點(diǎn)
四、企業(yè)發(fā)展方向和戰(zhàn)略
五、中高端豬肉銷售情況
1、主要銷售區(qū)域
2、企業(yè)銷售渠道
3、產(chǎn)品價(jià)格走勢
4、市場推廣及促銷方式分析
六、中高端豬肉產(chǎn)能增長趨勢
第十一節(jié) 其他中高端豬肉市場玩家發(fā)展情況
一、雨潤
二、雙匯
三、金鑼
四、眾品
五、新希望
六、中糧
七、得利斯
八、高金
 
第六章 中國中高端豬肉市場競爭研究總結(jié)
第一節(jié) 中國中高端豬肉生產(chǎn)企業(yè)總結(jié)
一、中國中高端豬肉的市場集中度
二、中國主要中高端豬肉生產(chǎn)企業(yè)的市場份額
三、中國中高端豬肉主要玩家的競爭優(yōu)劣勢分析
第二節(jié) 中國中高端豬肉市場競爭研究總結(jié)
 
第七章 2013-2018年中國豬肉及豬肉加工消費(fèi)前景預(yù)測分析
第一節(jié) 中國豬肉消費(fèi)前景分析（數(shù)據(jù)覆蓋2002-2017）
一、中國豬肉消費(fèi)規(guī)模的變化
二、中國豬肉消費(fèi)結(jié)構(gòu)和發(fā)展趨勢
三、影響豬肉消費(fèi)的主要因素分析
1、居民實(shí)際收入增長對豬肉家庭消費(fèi)的影響
2、人口剛性增長帶來的豬肉家庭消費(fèi)的增長潛力分析
3、城市化進(jìn)程對豬肉家庭消費(fèi)的影響
4、未來中國豬肉家庭消費(fèi)增長潛力預(yù)測
四、中國豬肉消費(fèi)增長潛力的綜合評價(jià)及預(yù)測
第二節(jié) 中國豬肉加工消費(fèi)前景分析
一、豬肉加工產(chǎn)品在中國肉類產(chǎn)品中的比重
二、中國豬肉工業(yè)消費(fèi)的主要形態(tài)及其發(fā)展趨勢
三、中國的豬肉產(chǎn)品加工能力
四、中國豬肉工業(yè)需求增長潛力預(yù)測
 
第八章 2013-2018年中國中高端豬肉市場前景及趨勢預(yù)測
第一節(jié) 中國中高端豬肉的市場空間分析
第二節(jié) 中國中高端豬肉市場機(jī)會的整體判斷
第三節(jié) 中國中高端豬肉生產(chǎn)企業(yè)投資價(jià)值研判
第四節(jié) 對中國中高端豬肉市場銷售渠道構(gòu)建的建議
第五節(jié) 對中國中高端豬肉市場推廣策略的建議

圖表目錄
圖表：近三年北京市生豬出欄數(shù)與增速
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)虧損企業(yè)數(shù)量增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)從業(yè)人數(shù)增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模增長趨勢圖
圖表：2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)不同類型企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)數(shù)量分布圖
圖表：2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)不同類型企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)不同所有制企業(yè)銷售收入分布圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)產(chǎn)成品增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)工業(yè)銷售產(chǎn)值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)出口交貨值增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)銷售成本增長趨勢圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)費(fèi)用使用統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)主要盈利指標(biāo)統(tǒng)計(jì)圖
圖表：2007-2012年我國生豬養(yǎng)殖、屠宰行業(yè)主要盈利指標(biāo)增長趨勢圖
圖表：2008-2011年我國鮮、冷藏肉產(chǎn)量變化圖　單位：平方米
圖表：2008-2011年我國鮮、冷藏肉重點(diǎn)省市產(chǎn)量對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉產(chǎn)量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉產(chǎn)量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉重點(diǎn)省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計(jì)表　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計(jì)表　單位：平方米
圖表：2012年我國鮮、冷藏肉市場集中度和2011年同期對比圖
圖表：2008-2011年我國凍肉產(chǎn)量變化圖　單位：平方米
圖表：2008-2011年我國凍肉重點(diǎn)省市產(chǎn)量對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉產(chǎn)量和2010年同期對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉產(chǎn)量前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉前5位省市產(chǎn)量比例圖
圖表：2012年我國凍肉重點(diǎn)省市產(chǎn)量及增長率統(tǒng)計(jì)表　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉產(chǎn)量增長率排名前5位省市對比圖　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉主要省份產(chǎn)量比重統(tǒng)計(jì)表　單位：平方米
圖表：2012年我國凍肉市場集中度和2012年同期對比圖
圖表：2013-2018年中國人口剛性增長帶來的豬肉家庭消費(fèi)的增長潛力分析
圖表：2013-2018年中國豬肉家庭消費(fèi)增長潛力預(yù)測

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