目 錄

CONTENTS

 
第一部分 產(chǎn)業(yè)動態(tài)聚焦
第一章 大豆深加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)概述
第一節(jié) 大豆基礎(chǔ)概述
一、大豆種植歷史及地區(qū)
二、大豆生長期及特點
三、大豆的用途與分類
1、大豆的主要用途
2、大豆種類劃分
3、優(yōu)質(zhì)大豆的標準
第二節(jié) 大豆的深加工及綜合利用
一、大豆食品加工的類別
二、傳統(tǒng)豆制品的加工
三、新興豆制品的加工
四、大豆中生物活性物質(zhì)的研究開發(fā)
五、大豆食品的營養(yǎng)功能

第二章 2011-2012年全球大豆深加工行業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 2011-2012年世界大豆行業(yè)運行綜述
一、世界大豆各主產(chǎn)國大豆生產(chǎn)狀況
二、全球大豆供需模型分析
三、國際大豆市場供需主要影響因素分析
四、全球大豆貿(mào)易格局
第二節(jié) 2011-2012年美國大豆深加工行業(yè)運行分析
一、大豆產(chǎn)業(yè)協(xié)會
二、農(nóng)業(yè)合作社
三、美國大豆深加工行業(yè)發(fā)展分析
第三節(jié) 2011-2012年其他國家大豆深加工行業(yè)運行分析
一、阿根廷
二、巴西
三、印度
第四節(jié) 2012-2016年世界大豆深加工業(yè)趨勢探析

第三章 2011-2012年中國大豆深加工行業(yè)運行新形勢透析
第一節(jié) 2011-2012年中國大豆產(chǎn)業(yè)運行總況
一、我國大豆種植區(qū)域分布
二、國際資本伸向大豆種植業(yè)的危害性
三、生物質(zhì)能源快速發(fā)展對我國大豆產(chǎn)業(yè)的影響
四、中國國際采購大豆供應(yīng)鏈構(gòu)建分析
第二節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工行業(yè)運行綜述
一、中國大豆加工行業(yè)特點分析
二、大豆深加工產(chǎn)業(yè)所處發(fā)展階段
三、中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展商機分析
四、中國大豆深加工技術(shù)研究及推廣
第三節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)面臨的機遇與挑戰(zhàn)
一、大豆加工企業(yè)面臨嚴峻考驗
二、大豆加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析

第四章 2011-2012年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究
第一節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工技術(shù)現(xiàn)狀
一、中國大豆深加工技術(shù)分析
二、中國大豆深加工技術(shù)水平分析
三、中國大豆深加工技術(shù)突破情況分析
第二節(jié) 幾種技術(shù)在大豆深加工的應(yīng)用
一、微波技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用
二、膜分離技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用
三、低聚肽新技術(shù)在大豆深加工中的應(yīng)用
第三節(jié) 其他大豆深加工技術(shù)分析
一、幾種大豆深加工技術(shù)
二、大豆蛋白質(zhì)的應(yīng)用及其高新加工技術(shù)
三、大豆深加工制備大豆多肽
四、大豆肽食品的開發(fā)

第五章 2006-2010年中國大豆產(chǎn)業(yè)進出口貿(mào)易分析
第一節(jié) 2006-2010年中國大豆進出口數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析
一、種用大豆12010010
二、非種用黃大豆12010091
三、非種用黑大豆12010092
四、非種用青大豆12010093
五、非種用其他大豆12010099
第二節(jié) 2011-2012年我國大豆進口依存度分析
一、我國大豆進出口轉(zhuǎn)變分析
二、外資掌控下的大豆產(chǎn)業(yè)危機
三、大豆深加工產(chǎn)業(yè)進出口扶持政策分析
四、我國大豆產(chǎn)品進出口深國工業(yè)的影響

第六章 2011-2012年中國大豆壓榨業(yè)運行動態(tài)分析
第一節(jié) 2011-2012年中國大豆壓榨行業(yè)運行分析
一、大豆壓榨行業(yè)蓬勃發(fā)展
二、大豆壓榨行業(yè)產(chǎn)能及利潤狀況
三、大豆壓榨行業(yè)對進口依賴性分析
四、大豆壓榨行業(yè)面臨的風險
五、大豆壓榨行業(yè)未來展望
第二節(jié) 外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的情況
一、外資大舉進入我國大豆壓榨行業(yè)
二、外資進入我國大豆壓榨行業(yè)的影響
三、我國大豆壓榨行業(yè)應(yīng)對外資快速擴張的建議
第三節(jié) 中國大豆加工業(yè)發(fā)展面臨的挑戰(zhàn)及對策

第七章 2011-2012年中國大豆深加工細分市場運行態(tài)勢分析
第一節(jié) 卵磷脂
一、卵磷脂市場分析
二、卵磷脂市場潛力分析
三、卵磷脂市場問題及對策分析
第二節(jié) 異黃酮
一、大豆異黃酮的保健功能
二、大豆異黃酮政策分析
三、大豆異黃酮市場分析
第三節(jié) 皂甙
一、人參皂甙組合物保健品市場分析
二、人參皂甙對動物學習記憶影響的研究
第四節(jié) 低聚糖
一、低聚糖在功能性食品生產(chǎn)中的應(yīng)用
二、低聚糖市場現(xiàn)狀分析
三、低聚糖市場發(fā)展前景
第五節(jié) 多肽
一、多肽市場動態(tài)分析
二、多肽類藥物研發(fā)銷售市場前景分析

第八章 2011-2012年中國大豆深加工區(qū)域市場運行分析
第一節(jié) 東北地區(qū)
一、東北大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢
二、東北大豆深加工產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀
第二節(jié) 中國其它地區(qū)大豆深加工產(chǎn)業(yè)布局
一、東北地區(qū)和內(nèi)蒙古
二、華北地區(qū)
三、沿海地區(qū)
四、其他地區(qū)

第九章 2011-2012年中國大豆深加工市場深度剖析
第一節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)變革研究
一、大豆產(chǎn)業(yè)變革預備期
二、變革開始起步與發(fā)展期
三、產(chǎn)業(yè)整體洗牌分析
四、大豆產(chǎn)業(yè)困境探究
第二節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展困境研究
一、中國大豆加工產(chǎn)業(yè)困境分析
二、大豆深加工產(chǎn)業(yè)外資重新定位分析
三、大豆深加工產(chǎn)業(yè)扶持政策預測
四、我國大豆產(chǎn)業(yè)引導與扶持政策走向分析

第二部分 產(chǎn)業(yè)競爭態(tài)勢
第十章 2011-2012年中國大豆深加工行業(yè)競爭新格局透析
第一節(jié) 2011-2012年國產(chǎn)大豆產(chǎn)業(yè)鏈競爭分析
一、國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭格局分析
二、國產(chǎn)大豆豆制品深加工競爭戰(zhàn)略分析
三、中國非轉(zhuǎn)基因大豆競爭分析
第二節(jié) 2011-2012年我國大豆深加工細分領(lǐng)域競爭力分析
一、大豆蛋白市場競爭格局分析
二、大豆分離蛋白市場競爭格局分析
三、大豆粕市場競爭格局分析
四、大豆色拉油市場競爭格局分析
五、大豆異黃酮市場競爭格局分析
六、大豆油市場競爭格局分析
七、環(huán)氧大豆市場競爭格局分析
第三節(jié) 外資吞食我國大豆產(chǎn)業(yè)路線圖
一、全球原料市場控制權(quán)
二、期貨市場定價權(quán)
三、借機控制我國大豆產(chǎn)業(yè)
第四節(jié) 2011-2012年大豆深加工企業(yè)發(fā)展策略
一、社企聯(lián)手打造有機大豆深加工品牌策略
二、中國大豆加工產(chǎn)業(yè)突出重圍策略
第五節(jié) 2012-2016年中國大豆競爭趨勢探析

第十一章 2011-2012年中國主要大豆深加重點企業(yè)運行狀況分析
第一節(jié) 哈高科（600095）
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
第二節(jié) 山東三維油脂企業(yè)集團有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第三節(jié) 石家莊華北制藥集團公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略
第四節(jié) 廣漢市生化制品有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第五節(jié) 浙江欣欣生化科技有限公司
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司核心競爭力分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第六節(jié) 修正藥業(yè)的“伊更美”
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司品牌分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第七節(jié) 上海百嘉的“鳳英子”
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、公司品牌分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第八節(jié) 武漢健民的“康馨素”
一、企業(yè)概況
二、企業(yè)主要經(jīng)濟指標分析
三、企業(yè)盈利能力分析
四、企業(yè)償債能力分析
五、企業(yè)運營能力分析
六、企業(yè)成長能力分析
七、公司生產(chǎn)技術(shù)分析
八、康馨素品牌分析
九、企業(yè)戰(zhàn)略推薦分析
第九節(jié) 天津?qū)嵃l(fā)冠華生物科技有限公司
一、公司簡介
二、實發(fā)冠華大豆深加工發(fā)展概況
三、公司發(fā)展的人才戰(zhàn)略
第十節(jié) 山東禹王實業(yè)有限公司
一、公司簡介
二、公司大豆蛋白生產(chǎn)的地位
三、公司信息技術(shù)應(yīng)用推動大豆產(chǎn)業(yè)鏈全面提升
第十一節(jié) 略……

第三部分 產(chǎn)業(yè)前景預測與戰(zhàn)略研究
第十二章 2012-2016年中國大豆深加工業(yè)趨勢探析
第一節(jié) 2012-2016年中國大豆深加工行業(yè)發(fā)展趨勢分析
一、大豆深加工產(chǎn)業(yè)成朝陽產(chǎn)業(yè)
二、大豆深加工產(chǎn)業(yè)研究趨勢
三、關(guān)鍵技術(shù)及發(fā)展趨勢
第二節(jié) 2012-2016年大豆主食化趨勢分析
一、大豆主食化技術(shù)分析
二、高科技加工前景分析
三、國內(nèi)加工問題及未來走向

第十三章 2011-2012年中國大豆深加工行業(yè)投資現(xiàn)狀綜述
第一節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工業(yè)準入條件分析
一、項目核準
二、企業(yè)資格
三、行業(yè)競爭
四、外商投資管理
五、資源節(jié) 約與環(huán)境保護
第二節(jié) 大豆深加工行業(yè)投資項目分析
一、大豆系列產(chǎn)品深加工投資項目分析
二、大豆磷脂綜合深加工投資項目分析
三、用于添加面制食品的大豆粉投資項目
四、植物膳食纖維粉和富含膳食纖維大豆食品投資項目

第十四章 2011-2012年中國大豆深加工行業(yè)投資環(huán)境分析
第一節(jié) 2011-2012年中國宏觀經(jīng)濟環(huán)境分析
一、國民經(jīng)濟運行情況GDP(季度更新)
二、消費價格指數(shù)CPI、PPI（按月度更新）
三、全國居民收入情況（季度更新）
四、恩格爾系數(shù)（年度更新）
五、工業(yè)發(fā)展形勢（季度更新）
六、固定資產(chǎn)投資情況（季度更新）
七、財政收支狀況（年度更新）
八、中國匯率調(diào)整（人民幣升值）
九、存貸款基準利率調(diào)整情況
十、存款準備金率調(diào)整情況
十一、社會消費品零售總額
十二、對外貿(mào)易&進出口
第二節(jié) 2011-2012年中國大豆加工產(chǎn)業(yè)相關(guān)政策解讀
一、國家糧食安全中長期規(guī)劃綱要
二、中國新《大豆》等國標將實施
三、大豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展機制創(chuàng)新試點工作方案
四、國務(wù)院辦公廳關(guān)于促進油料生產(chǎn)發(fā)展的意見
五、關(guān)于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見
六、《關(guān)于促進大豆加工業(yè)健康發(fā)展的指導意見的通知》解讀
七、中國糧食流通體制
第三節(jié) 2011-2012年中國大豆深加工社會環(huán)境分析
一、全國居民收入情況分析
二、全國社會消費品零售總額
三、全國居民消費價格分析
第四節(jié) 2011-2012年中央一號文件解讀
一、關(guān)于2011-2012年促進農(nóng)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展農(nóng)民持續(xù)增收的若干意見
二、穩(wěn)糧增收已成我國農(nóng)村工作面臨的最突出問題
三、中央1號文件繼續(xù)鎖定“三農(nóng)”
四、中央1號文件突顯四大新亮點
五、中央1號文件利好評析第二節(jié)社會發(fā)展環(huán)境分析

第十五章 2012-2016年中國大豆深加工行業(yè)投資商機與風險預警
第一節(jié) 2012-2016年中國大豆深加工行業(yè)投資機遇分析
一、政府補貼北方四省區(qū)玉米大豆加工廠
二、發(fā)改委扶持大豆加工產(chǎn)業(yè)政策
第二節(jié) 2012-2016年中國大豆深加工行業(yè)投資風險分析
一、大豆加工行業(yè)投資風險分析
二、發(fā)改委叫停大豆加工新建項目
三、我國大豆加工產(chǎn)能風險分析
第三節(jié) 權(quán)威專家投資建議

圖表目錄
圖表：2006-2010年中國種用大豆進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國種用大豆進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國種用大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國種用大豆進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國非種用黃大豆進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國非種用黃大豆進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國非種用黃大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國非種用黃大豆進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國非種用黑大豆進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國非種用黑大豆進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國非種用黑大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國非種用黑大豆進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國非種用青大豆進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國非種用青大豆進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國非種用青大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國非種用青大豆進出口國家及地區(qū)分析
圖表：2006-2010年中國非種用其他大豆進出口數(shù)量分析
圖表：2006-2010年中國非種用其他大豆進出口金額分析
圖表：2006-2010年中國非種用其他大豆進出口平均單價分析
圖表：2006-2010年中國非種用其他大豆進出口國家及地區(qū)分析
圖表：哈高科主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：哈高科經(jīng)營收入走勢圖
圖表：哈高科盈利指標走勢圖
圖表：哈高科負債情況圖
圖表：哈高科負債指標走勢圖
圖表：哈高科運營能力指標走勢圖
圖表：哈高科成長能力指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司盈利指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司負債情況圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司負債指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：山東三維油脂企業(yè)集團有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司盈利指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司負債情況圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司負債指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司運營能力指標走勢圖
圖表：石家莊華北制藥集團公司成長能力指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司盈利指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司負債情況圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司負債指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：廣漢市生化制品有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司經(jīng)營收入走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司盈利指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司負債情況圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司負債指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司運營能力指標走勢圖
圖表：浙江欣欣生化科技有限公司成長能力指標走勢圖
圖表：修正藥業(yè)主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：修正藥業(yè)經(jīng)營收入走勢圖
圖表：修正藥業(yè)盈利指標走勢圖
圖表：修正藥業(yè)負債情況圖
圖表：修正藥業(yè)負債指標走勢圖
圖表：修正藥業(yè)運營能力指標走勢圖
圖表：修正藥業(yè)成長能力指標走勢圖
圖表：上海百嘉主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：上海百嘉經(jīng)營收入走勢圖
圖表：上海百嘉盈利指標走勢圖
圖表：上海百嘉負債情況圖
圖表：上海百嘉負債指標走勢圖
圖表：上海百嘉運營能力指標走勢圖
圖表：上海百嘉成長能力指標走勢圖
圖表：武漢健民主要經(jīng)濟指標走勢圖
圖表：武漢健民經(jīng)營收入走勢圖
圖表：武漢健民盈利指標走勢圖
圖表：武漢健民負債情況圖
圖表：武漢健民負債指標走勢圖
圖表：武漢健民運營能力指標走勢圖
圖表：武漢健民成長能力指標走勢圖
圖表：2005-2011年中國GDP總量及增長趨勢圖
圖表：2010.09-2011.09中國月度CPI、PPI指數(shù)走勢圖
圖表：2005-2011年中國城鎮(zhèn)居民可支配收入增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國農(nóng)村居民人均純收入增長趨勢圖
圖表：1978-2010中國城鄉(xiāng)居民恩格爾系數(shù)走勢圖
圖表：2010.9-2011.9年中國工業(yè)增加值增速統(tǒng)計
圖表：2005-2011年中國全社會固定投資額走勢圖
圖表：2005-2011年中國財政收入支出走勢圖 單位：億元
圖表：近期人民幣匯率中間價（對美元）
圖表：2010.9-2011.9中國貨幣供應(yīng)量月度數(shù)據(jù)統(tǒng)計
圖表：2005-2011年9月中國外匯儲備走勢圖
圖表：1990-2011年央行存款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：1990-2011年央行貸款利率調(diào)整統(tǒng)計表
圖表：中國歷年存款準備金率調(diào)整情況統(tǒng)計表
圖表：2005-2011年中國社會消費品零售總額增長趨勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進出口總額走勢圖
圖表：2005-2011年中國貨物進口總額和出口總額走勢圖
圖表：1978-2009年中國人口出生率、死亡率及自然增長率走勢圖
圖表：1978-2009年中國總?cè)丝跀?shù)量增長趨勢圖
圖表：2009年人口數(shù)量及其構(gòu)成
圖表：2005-2010年中國普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中招生人數(shù)走勢圖
圖表：2001-2010年中國廣播和電視節(jié)目綜合人口覆蓋率走勢圖
圖表：1990-2010年中國城鎮(zhèn)化率走勢圖
圖表：2005-2010年中國研究與試驗發(fā)展（R&D）經(jīng)費支出走勢圖

略……

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