養(yǎng)生外賣銷量暴漲372% 健康養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 黃文玉 2023年11月7日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 央視財經(jīng) 1401 92
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中醫(yī)養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，養(yǎng)生是以培養(yǎng)生機、預防疾病、爭取健康長壽為目的。中醫(yī)養(yǎng)生有食養(yǎng)、藥養(yǎng)、針灸、按摩、氣功等豐富多樣的養(yǎng)生技術。

隨著天氣變冷，既養(yǎng)生又好喝的中藥奶茶銷量大增。不少城市，都刮起了一陣養(yǎng)生茶飲開店風。數(shù)據(jù)顯示，廣東省養(yǎng)生茶飲相關企業(yè)2023年前三季度注冊數(shù)量是去年同期2.25倍。中青年是養(yǎng)生茶飲主要購買主力軍。從保溫杯里的枸杞開始，養(yǎng)生成了這代年輕人的新追求。藥食同源加滋補類成為新生代消費選擇。有外賣平臺數(shù)據(jù)顯示，今年以來，關鍵詞帶有“養(yǎng)生”的外賣餐品銷量對比去年同期增長了372.20%。

養(yǎng)生，就是指通過各種方法頤養(yǎng)生命、增強體質、預防疾病，從而達到延年益壽的一種醫(yī)事活動。所謂生，就是生命、生存、生長之意;所謂養(yǎng)，即保養(yǎng)、調養(yǎng)、補養(yǎng)之意。總之，養(yǎng)生就是保養(yǎng)生命的意思。以傳統(tǒng)中醫(yī)理論為指導，遵循陰陽五行生化收藏之變化規(guī)律，對人體進行科學調養(yǎng)，保持生命健康活力。精神養(yǎng)生是指通過怡養(yǎng)心神，調攝情志、調劑生活等方法，從而達到保養(yǎng)身體、減少疾病、增進健康、延年益壽的目的。

中醫(yī)養(yǎng)生是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶，養(yǎng)生是以培養(yǎng)生機、預防疾病、爭取健康長壽為目的。中醫(yī)養(yǎng)生有食養(yǎng)、藥養(yǎng)、針灸、按摩、氣功等豐富多樣的養(yǎng)生技術。古人認為養(yǎng)生之法莫如養(yǎng)性，養(yǎng)性之法莫如養(yǎng)精;精充可以化氣，氣盛可以全神;神全則陰陽平和，臟腑協(xié)調，氣血暢達，從而保證身體的健康和強壯。所以精、氣、神的保養(yǎng)是最重要的內容，為人體養(yǎng)生之根本。

健康養(yǎng)生行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析

當下，越來越多商家抓住年輕人的痛點，主打“0糖0卡”健康理念，推出五花八門的產(chǎn)品。從無糖飲料到減脂健康餐，“養(yǎng)生食補”催生出火熱的消費市場。隨著我國居民收入水平的不斷提高，消費結構升級不斷加快，快節(jié)奏的生活方式導致各種亞健康問題，人們對生活質量的要求日益提高，健康養(yǎng)生行業(yè)迎來了前所未有的機遇和廣闊的發(fā)展空間，傳統(tǒng)的方式和效率已經(jīng)不能滿足大眾人群的需求，所以整個行業(yè)都在探索創(chuàng)新型的模式。越來越多的企業(yè)依托工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)，打造工業(yè)互聯(lián)網(wǎng)平臺。

在眾多養(yǎng)生方式中，食補最受消費者歡迎。但是，隨著生活節(jié)奏加快，傳統(tǒng)養(yǎng)生方法如蒸、煮、燉已難以滿足消費者需要，便攜高效成為行業(yè)新的增長點。目前，市場上的即食便攜類養(yǎng)生食品層出不窮，這些食品不僅是對傳統(tǒng)養(yǎng)生食材的再次發(fā)掘，更融入了現(xiàn)代加工技術和美食理念，滿足了消費者對休閑即食、口感美味及精準功效的需求。

中國養(yǎng)生保健市場隨著人們對于健康的重視，市場需求與規(guī)模也在與日俱增，呈現(xiàn)出一個欣欣向榮的局面。健康產(chǎn)業(yè)成為了我國的一大熱門行業(yè)，養(yǎng)生保健產(chǎn)品的發(fā)展來勢兇猛，我國養(yǎng)生保健市場規(guī)模已經(jīng)成為了全球第二大養(yǎng)生保健市場，但是養(yǎng)生保健行業(yè)的發(fā)展距離國際的水平還是有一定的差距，因此還需要繼續(xù)不斷地進行推進，不過，好消息是我國現(xiàn)在已經(jīng)處于一個養(yǎng)生保健行業(yè)飛速發(fā)展的階段，必定也能夠帶來養(yǎng)生保健市場的更快運轉。

《Z世代營養(yǎng)消費趨勢報告》顯示，年輕人正成為當下養(yǎng)生消費的主力軍，18歲—35歲的年輕消費人群占健康養(yǎng)生消費人群的83.7%。據(jù)CBNData《年輕人養(yǎng)生消費趨勢報告》顯示，在“90后”消費人群中，高達97%的受訪者在生活中有意識地進行健康養(yǎng)生。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國健康養(yǎng)生行業(yè)市場深度調研與發(fā)展趨勢報告》顯示：

國家衛(wèi)健委發(fā)布《健康中國2019-2030行動綱要》，明確提出“三減三健康”倡議，倡導健康生活方式。其目的是減少鹽、脂肪和糖這三種成分的攝入量，以保持健康的口腔、健康的體重和健康的骨骼。這樣做的方法之一是減少食物和飲料中這些成分的攝入量。因此，大多數(shù)中國人正在轉向更健康的生活方式，這有助于加速健康和保健產(chǎn)品的增長。

業(yè)內人士認為，養(yǎng)生的出現(xiàn)代表年輕人對傳統(tǒng)中醫(yī)文化的認同，是一個良好的趨勢，但是普遍存在理解不夠的問題。養(yǎng)生是有一套科學、系統(tǒng)的中醫(yī)理論知識做指導，現(xiàn)在越來越多“中醫(yī)+”產(chǎn)品出現(xiàn)，其初衷是為了樹立文化自信、弘揚傳統(tǒng)中醫(yī)文化，只有獲得更多年輕人的認可，才能更好地推廣和普及中醫(yī)藥文化。

健康養(yǎng)生行業(yè)平臺基于健康養(yǎng)生知識沉淀和數(shù)字化經(jīng)驗的優(yōu)勢打造而成，它的誕生使得行業(yè)價值鏈發(fā)生了潛移默化的變化，推動了健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)向高端化、特色化、智能化發(fā)展，積極培育出新優(yōu)勢新動能，不斷提升健康養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)發(fā)展質量和效益，全力打造符合國人需求的現(xiàn)代化養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)體系。

健康養(yǎng)生行業(yè)未來發(fā)展趨勢預測

對于未來養(yǎng)生保健產(chǎn)品功能發(fā)展范圍，會發(fā)展得更加的適應社會的變化、適應時代的取向，老年人保健食品、海洋保健食品、母嬰保健食品、中藥保健食品、職業(yè)健康保健食品、新科技保健食品等等一系列的可深挖的需求或將成為未來養(yǎng)生保健產(chǎn)品的發(fā)展方向，如果企業(yè)能夠更好地去探索運用，或將更好地創(chuàng)造整個養(yǎng)生保健市場的活力與動力。健康是人的第一需要，健康是人生的最大財富。世界衛(wèi)生組織在給健康的定義中明確指出：健康不僅僅是沒有疾病和衰弱，而且是體格、精神和社會交往的健康狀態(tài)。

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  2023-2028年中國健康養(yǎng)生行業(yè)市場深度調研與發(fā)展趨勢報告

  本報告利用中研普華長期對健康養(yǎng)生行業(yè)市場跟蹤搜集的一手市場數(shù)據(jù)，應用先進的科學分析模型，全面而準確地為您從行業(yè)的整體高度來架構分析體系。報告結合健康養(yǎng)生行業(yè)的背景，深入而客觀地剖析...

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