我國香蕉進口量如何 香蕉市場行情及數(shù)據(jù)分析

• 曾燕 2023年10月19日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 357 16
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目前，市場上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養(yǎng)豐富的食品。

目前香蕉品種趨同性高，難以滿足不同生態(tài)條件和不同市場選擇的需要。因此需要培育和推廣種植特色蕉，創(chuàng)制一批優(yōu)質(zhì)(果實品質(zhì)優(yōu)、果品外觀和商品性好)、豐產(chǎn)(株型結構好、光合性能好)、矮化(相對傳統(tǒng)香蕉株高偏矮、抗風性好)、抗耐病、抗逆、功能性成分含量高(抗性淀粉、類胡蘿ト素、類黃酮)、耐貯運的香蕉優(yōu)異新種質(zhì)和新品種。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年香蕉企業(yè)創(chuàng)業(yè)板IPO上市工作咨詢指導報告》分析

香蕉，芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，植株叢生，有匐匍莖；假莖濃綠有黑色斑點；葉片長圓形，上面為深綠色，無白粉，下面淺綠色；花朵為乳白色或淡紫色；果實呈彎曲的弓狀，有棱，果皮為青綠色，成熟后變黃；果肉松軟，黃白色，味甜香味濃，無種子。

香蕉的上游產(chǎn)業(yè)鏈包括化肥產(chǎn)業(yè)、種子產(chǎn)業(yè)和相關農(nóng)業(yè)機械設備產(chǎn)業(yè)，下游為香蕉的應用，一用作鮮食，二用作深加工。

香蕉上游領域，常用無機肥料氮肥、磷肥、鉀肥等確保香蕉高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)。蕉地的耕作包括產(chǎn)前和產(chǎn)中耕地，在產(chǎn)前，需要用大中型旋耕耙、雙鏵犁來耕作，對粉碎后的蕉莖進行翻埋。產(chǎn)中，常選擇耕機配套小型犁、旋耕耙、施肥器等相關機具來完成中耕、培土、施肥、除草等作業(yè)，施肥時常用施肥器進行施肥。在香蕉下游領域，香蕉除了鮮食，還可以深加工成香蕉片，烘焙成香蕉粉，制作成香蕉果醬、香蕉軟糖，榨成香蕉汁等等。

目前，市場上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術、設備相對落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養(yǎng)豐富的食品。

我國香蕉進口量如何

據(jù)海關統(tǒng)計，2023年6月我國香蕉進口量12.90萬噸，進口額8485.60萬美元(約合5.90億元)，同比分別減少16.80%和下降16.90%;主要進口來源國為菲律賓、厄瓜多爾、越南、柬埔寨等，進口量分別為5.90萬噸、2.70萬噸、2.10萬噸和1.70萬噸，進口額分別為2.60億元、1.30億元、7551.00萬元和9203.40萬元。香蕉出口量2219.60噸，出口額220.00萬美元(約合1527.40萬元)，同比分別增長1.10%和上漲0.70%，主要出口目的地區(qū)為中國香港和中國澳門，出口量分別為1238.10噸、293.50噸，出口額為1259.10萬元、38.60萬元，主要出口目的國為蒙古，出口量為685.00噸，出口額為205.50萬元。1—6月，我國香蕉進出口量分別為100.30萬噸和1.00萬噸，進出口額分別為96.30億美元(約合43.40億元)、937.80萬美元(約合6462.10萬元)。

據(jù)海關統(tǒng)計，2023年7月我國香蕉進口量11.5萬噸，進口額7228.4萬美元(約合5.1億元人民幣)，同比分別增長7.3%和下降1.9%;主要進口來源國為菲律賓、厄瓜多爾、柬埔寨、越南等，進口量分別為5.4萬噸、2.7萬噸、1.5萬噸和1.5萬噸，進口額分別為2.4億元、1.3億元、7372.4萬元和5040.8萬元。香蕉出口量1828.4噸，出口額168.1萬美元(約合1190.1萬元人民幣)，同比分別減少25.9%、29.2%，主要出口目的地區(qū)為中國香港和中國澳門，出口量分別為1086.0噸、263.8噸，出口額為967.2萬元、35.2萬元，主要出口目的國為蒙古，出口量為451.8噸，出口額為135.5萬元。1—7月，我國香蕉進出口量分別為111.8萬噸、11925.5噸，進出口額分別為7.0億美元(約合48.5億元人民幣)、1105.9萬美元(約合7652.2萬元人民幣)。

香蕉市場行情及數(shù)據(jù)分析

8月全國香蕉主產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量為67.0萬噸，同比減少11.8%，環(huán)比減少17.8%;產(chǎn)地綜合平均價格1.8元/公斤，同比下跌24.7%，環(huán)比下跌32.0%。其中：廣東產(chǎn)量39.0萬噸，同比減少2.5%，環(huán)比減少7.1%;平均價格1.0元/公斤，同比下跌44.4%，環(huán)比下跌50.0%。海南產(chǎn)量3.0萬噸，同比減少62.5%，環(huán)比減少82.4%;平均價格3.2元/公斤，同比上漲6.3%，環(huán)比下跌15.8%。云南產(chǎn)量4.0萬噸，同比持平，環(huán)比下跌33.3%;平均價格3.0元/公斤，同比上漲11.1%，環(huán)比下跌4.0%。廣西產(chǎn)量15.0萬噸，同比增長6.3%，環(huán)比增長20.0%;平均價格3.0元/公斤，同比下跌11.8%，環(huán)比下跌6.3%。福建產(chǎn)量6.0萬噸，同比減少25.0%，環(huán)比增長50.0%;平均價格2.0元/公斤，同比持平，環(huán)比持平。

8月，全國重點監(jiān)測農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場香蕉總交易量達2.3萬噸，同比下降50%，環(huán)比上漲9.5%;總交易價值 14507萬元，同比下降50.5%，環(huán)比上漲6.6%。日平均價格最高為6.3元/千克，最低為5.7元/千克，全月平均價格為6.1元/千克，同比上漲7%，環(huán)比下降10.3%

香蕉的種植對環(huán)境的要求苛刻，香蕉要求高溫，一般年平均溫在21度以上，生長的最低溫度不能低于15度;香蕉的根細嫩，對土壤要求高，有機質(zhì)較多的沙壤土較適合香蕉的生長;香蕉要求水分充足，一般每個月的降水量在100mm以上才能滿足生長;因此，中國香蕉種植區(qū)主要集中在南方地區(qū)，主要分布在廣東、廣西、云南、臺灣、福建、海南，四川、重慶、貴州也有少量栽培。

中國香蕉主要從菲律賓、柬埔寨、越南、厄瓜多爾等國進口。由于香蕉的保鮮期較短，進口要充分考慮運輸時間的問題。菲律賓是全球香蕉第二大出口國，且是中國的海上鄰國，海上運輸方便。柬埔寨、越南陸上運輸香蕉同樣便捷，三個國家的進口香蕉占比達到了82%。而中國內(nèi)地香蕉主要出口中國香港地區(qū)，占比達85%。

中國香蕉進口地區(qū)主要有上海市、遼寧省和浙江省等，其中上海市進口香蕉量高達54245.53萬美元。香蕉的進口量常年位居上?？诎端M口總量的第一名。以帝王蕉、紅皮蕉為代表的高質(zhì)高價的進口香蕉產(chǎn)品，憑借其新奇的賣相、優(yōu)質(zhì)的口感吸引了廣大上海市民的注意，在進口超市，以及盒馬生鮮、天貓超市等網(wǎng)購平臺上頗受青睞。我國香蕉出口地區(qū)主要是甘肅省、云南省、廣東省、湖南省、湖北省。

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