2023年我國香蕉進口數(shù)量達87.41萬噸 香蕉行業(yè)未來發(fā)展趨勢2023

• 陳澤芳 2023年7月25日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1283 84
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目前，市場上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術(shù)、設(shè)備相對落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養(yǎng)豐富的食品。

目前香蕉品種趨同性高，難以滿足不同生態(tài)條件和不同市場選擇的需要。因此需要培育和推廣種植特色蕉，創(chuàng)制一批優(yōu)質(zhì)(果實品質(zhì)優(yōu)、果品外觀和商品性好)、豐產(chǎn)(株型結(jié)構(gòu)好、光合性能好)、矮化(相對傳統(tǒng)香蕉株高偏矮、抗風(fēng)性好)、抗耐病、抗逆、功能性成分含量高(抗性淀粉、類胡蘿ト素、類黃酮)、耐貯運的香蕉優(yōu)異新種質(zhì)和新品種。

香蕉產(chǎn)業(yè)將向著深加工方向發(fā)展。由于香蕉不易保存，通過香蕉深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈也不失為一個解決之法，不僅可以消化更多的香蕉原料，還大大提高了產(chǎn)品的附加值。目前，市場上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術(shù)、設(shè)備相對落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養(yǎng)豐富的食品。

根據(jù)中研普華研究報告《2023年版香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》顯示：

香蕉，原產(chǎn)于亞洲東南部，是熱帶、亞熱帶地區(qū)的重要經(jīng)濟和糧食作物，廣泛分布于全球的熱帶、亞熱帶地區(qū)，與蘋果、葡萄和柑橘被列為世界四大水果。香蕉種質(zhì)資源豐富，種類品種繁多，根據(jù)植株的經(jīng)濟性狀和形態(tài)特征，主栽品種分為貢蕉、粉蕉、大蕉、龍牙蕉和香牙蕉(也簡稱香蕉)5大類。全球有130多個國家/地區(qū)種植香蕉，目前全球香蕉主產(chǎn)國家/地區(qū)有印度、中國、印度尼西亞、巴西、厄瓜多爾、菲律賓。

香蕉種植產(chǎn)區(qū)主要分布在廣東、廣西、海南、云南、福建等華南與西南六省區(qū)，主要優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)為滇南-滇西南優(yōu)勢區(qū)、桂南-桂西南-粵西優(yōu)勢區(qū)、海南-雷州半島優(yōu)勢區(qū)和珠三角-粵東-閩南優(yōu)勢區(qū)。在廣東省，“香蕉”與“貢柑、荔枝、菠蘿、龍眼、蜜柚”被譽為“六大嶺南佳果”。從生產(chǎn)規(guī)模來看，廣東省香蕉產(chǎn)量常年居全國首位，是我國最大的香蕉主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)量已連續(xù)3年在450萬噸以上。近年來，廣東省香蕉產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程呈規(guī)模擴大，占比上升態(tài)勢。

香蕉行業(yè)未來發(fā)展趨勢2023

近年來，貴州、四川、重慶也有少量栽培。在我國，香蕉是一種重要的多用途作物，除了鮮食外，還可以加工成果汁、果醬等產(chǎn)品，還具有抑制真菌、細菌的作用，可以有效改善人們的胃、腸道和消化功能，可以預(yù)防便秘、貧血和中風(fēng)。隨著各地對水果生產(chǎn)的重視，我國香蕉產(chǎn)業(yè)鏈不斷擴寬，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及市場需求的拉動下，香蕉產(chǎn)業(yè)已成為我國熱帶地區(qū)果農(nóng)增收致富的支柱產(chǎn)業(yè)，在農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收等方面發(fā)揮了重要作用。

據(jù)國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年，我國香蕉種植面積達505萬畝，收獲面積467萬畝，香蕉種植面積較2021年的540.12萬畝減少了35.12萬畝，降幅約6.5%;與2013年的546.56萬畝相比，10年間減少了約41.56萬畝，降幅約7.6%。2022年我國香蕉進口數(shù)量遠大于出口數(shù)量，目前進出口貿(mào)易以進口為主。2022年我國進口香蕉181.07萬噸，金額為11.63億美元。截至5月，2023年我國香蕉進口數(shù)量達87.41萬噸。

據(jù)海關(guān)數(shù)據(jù)，我國香蕉主要從菲律賓、越南、柬埔寨、厄瓜多爾、老撾、緬甸、泰國、印度尼西亞、哥斯達黎加、墨西哥和哥倫比亞進口，其中菲律賓是我國香蕉進口主要來源國，2022年我國從菲律賓進口香蕉數(shù)量達73.52萬噸，占總進口量的40.06%。2022年我國香蕉的表觀消費量為1356.54萬噸，與上年持平。目前香蕉整體需求已趨近飽和，香蕉表觀消費量增長緩慢。

目前，市場上的香蕉深加工產(chǎn)品日趨豐富，有香蕉干、香蕉片、香蕉粉、香蕉汁、香蕉醬、香蕉酒、香蕉醋等等，但是從整體上看，香蕉深加工技術(shù)、設(shè)備相對落后，產(chǎn)品附加值較低，中大型加工企業(yè)不多，而國外利用香蕉已加工成很多營養(yǎng)豐富的食品。從市場消費來看，我國香蕉以鮮食為主(約為90%以上)，加工率不到10%。深加工也是香蕉產(chǎn)業(yè)的一個發(fā)展分享。由于香蕉不易保存，通過香蕉深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈也不失為一個解決之法，不僅可以消化更多的香蕉原料，還大大提高了產(chǎn)品的附加值。

想要了解更多香蕉行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023年版香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告》。

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  2023年版香蕉產(chǎn)業(yè)規(guī)劃專項研究報告

  產(chǎn)業(yè)規(guī)劃一般包括產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)特征分析、產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標和發(fā)展定位、產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點方向、產(chǎn)業(yè)空間引導(dǎo)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策等。隨著中國對外開放程度的深化，經(jīng)濟全球化和區(qū)域化對產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響顯...

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