2023玉米市場現(xiàn)狀：9月份玉米進口165萬噸 同比增7.3%

• 黃文玉 2023年10月18日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 國家統(tǒng)計局 中國海關(guān) 1380 91
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我國近年來中央一號文件核心關(guān)注問題均為“三農(nóng)”問題，解決“三農(nóng)”問題一直以來都是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣糧難的問題。

玉米行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

我國近年來中央一號文件核心關(guān)注問題均為“三農(nóng)”問題，解決“三農(nóng)”問題一直以來都是推動我國經(jīng)濟發(fā)展的重要一環(huán)。玉米深加工行業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要中間環(huán)節(jié)，給農(nóng)民帶來的大量的玉米銷售渠道，從很大程度上緩解或解決了農(nóng)民賣糧難的問題。因此，玉米深加工行業(yè)的持續(xù)發(fā)展具有重要的經(jīng)濟意義，實現(xiàn)了通過工業(yè)帶動農(nóng)業(yè)發(fā)展的作用。我國深加工玉來消費呈現(xiàn)恢復(fù)性增長態(tài)勢。

玉米起源于墨西哥中部或南部高原，16世紀傳布至中國，是俗稱或異名最多的，也是世界上分布最廣的農(nóng)作物之一。玉米主要集中在美國中部，中國平原，歐洲南部平原;玉米對土壤要求不高，在沙壤、壤土、粘土上均可生長;玉米喜溫、喜光、喜濕，在高溫、高濕、高光照條件下產(chǎn)物累積快，只能通過性繁殖方式才能得到后代。

玉米可煮吃，爆成米花吃，也可碾粉制餅、作糕、調(diào)羹吃，中國部分地區(qū)人民作為主食之一。玉米的籽粒營養(yǎng)豐富，主要供食用和飼用，還可以用于制作優(yōu)質(zhì)食用油以及玉米淀粉，深加工后可制取啤酒;果穗苞葉可用于編結(jié)日用工藝品。玉米須俗稱玉米須，具有一定的藥用價值，玉米須始載于明代蘭茂編撰的《滇南本草》可入藥，有利尿消腫、清肝利膽的功效。玉米的品種類型很多，按用途分，有糧用飼用品種、菜用品種(包括糯質(zhì)型、甜質(zhì)型、玉蜀黍筍型)、加工品種(甜玉蜀黍、玉蜀黍筍)、爆粒型品種(爆米花專用品種)、成單922等。

玉米原產(chǎn)于中美洲和南美洲。全世界熱帶和溫帶地區(qū)廣泛種植，主要分布在30°-50°的緯度之間。栽培面積最多的是美國、中國、巴西、墨西哥、南非、印度和羅馬尼亞。中國各地均有栽培，主要產(chǎn)區(qū)是東北、華北和西南山區(qū)。玉蜀黍中的維生素含量非常高，是稻米、小麥的5-10倍，在所有主食中，玉蜀黍的營養(yǎng)價值和保健作用是最高的。玉蜀黍中含有的核黃素等高營養(yǎng)物質(zhì)，對人體是十分有益的。

玉米是關(guān)系中國糧食安全的第一大糧食作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中占據(jù)著舉足輕重的作用，2022年中國玉米播種面積緩慢下降，2022年中國玉米播種面積達43070千公頃，較2021年減少了254.1千公頃，同比減少了1%。雖然中國玉米播種面積有所減少，但其產(chǎn)量仍小幅增長，2022年中國玉米產(chǎn)量達27720萬噸，較2021年增加了464.8萬噸，同比增長1.7%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國玉米市場深度調(diào)查研究報告》顯示：

目前，玉米是當(dāng)之無愧的第一大糧食作物，近年來中國玉米產(chǎn)量長期占據(jù)糧食總產(chǎn)量三成以上的比例，2022年中國玉米產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的36.40%，較2021年減少了3.51%。隨著栽培技術(shù)的不斷提升，中國玉米單位面積產(chǎn)量快速提升，2021年中國玉米單位面積產(chǎn)量達6291公斤/公頃，較2020年減少了26公斤/公頃，2022年較2021年有所增長，2022年中國玉米單位面積產(chǎn)量為6436公斤/公頃，較2021年增加了145公斤/公頃，同比增加了2.25%，有效的通過提高玉米單產(chǎn)水平從而提高玉米產(chǎn)量。

中國玉米需求增長比生產(chǎn)增長更為強勁，每年仍然需要大量進口，2021年中國玉米需求量達31032.75萬噸，較2020年增加了3837.07萬噸，同比增長14.11%，2022年中國玉米的需求量達到29781.89萬噸，較2021年減少了1250.86萬噸，同比減少4.2%

玉米是三大糧食作物中最適合作為工業(yè)原料的品種，也是加工程度最高的谷物。玉米深加工業(yè)的主要特點是生產(chǎn)工藝較為復(fù)雜、技術(shù)空間大、產(chǎn)業(yè)鏈較長、產(chǎn)品豐富、用途廣泛。主要產(chǎn)品包括淀粉、變性淀粉、淀粉糖、酒精、酶制劑、有機酸、氨基酸等，以及飼料、玉米油等副產(chǎn)品。

目前，全國玉米深加工企業(yè)近200戶，年玉米深加工能力約1.2億噸，正常情況下玉米深加工量穩(wěn)定在7，000萬噸以上，行業(yè)總體開工率60%以上。并且隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，除了以玉米籽粒為原料進行工業(yè)生產(chǎn)以外，對玉米秸稈和玉米芯等其它部位也進行了深度開發(fā)，產(chǎn)品已延伸到新能源及生物基材料等領(lǐng)域，逐步形成玉米全植株利用、全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)的發(fā)展新格局。

2021年中國玉米深加工量為6890萬噸。由于玉米價格高、陳稻谷和陳小麥去庫存以及玉米深加工產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模的擴大，2022年玉米深加工達到7050萬噸左右。整體看來，中國的玉米深加工行業(yè)仍受產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整，企業(yè)短期經(jīng)營面臨挑戰(zhàn)。2023年8月玉米(中等)集貿(mào)市場價格當(dāng)期值為2.96元/公斤，環(huán)比增長1.7%，相比上月增加了0.05元/公斤，同比增長2.4%，較上年同期增加了0.07元/公斤。

玉米行業(yè)進出口市場分析

中國是全球玉米重要的進口國之一，2021年中國玉米進口數(shù)量達2835萬噸，較2020年增加了1705.58萬噸，2022年中國玉米進口數(shù)量為2062萬噸;2021年出口數(shù)量為0.42萬噸，較2020年減少了7.85萬噸，2022年中國玉米出口數(shù)量為0.11萬噸。隨著玉米凈進口的不斷增加，國際市場對國內(nèi)玉米產(chǎn)業(yè)的影響不斷加深。從進出口均價來看，中國玉米出口均價明顯高于進口均價，2022年中國玉米進口均價為344.35美元/噸，出口均價為3473.64美元/噸。2023年9月份玉米進口165萬噸，同比增7.3%;1-9月累計玉米進口1656萬噸，同比降10.3%。

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