又一款新的跨界產品即將面世。9月13日晚間，貴州茅臺官微發(fā)布一則微博文案：“貴州茅臺×?9月16日，敬請期待～”，文案下方并附了一張海報，圖上寫著“入口即化，回味悠長”的廣告語。
又一款新的跨界產品即將面世。9月13日晚間，貴州茅臺官微發(fā)布一則微博文案：“貴州茅臺×?9月16日，敬請期待～”，文案下方并附了一張海報，圖上寫著“入口即化，回味悠長”的廣告語。
這一則消息在當日晚間迅速引發(fā)業(yè)內猜測。在上述微博的轉發(fā)評論區(qū)，“酒心巧克力來了”等相關評論占據多數。9月14日上午十點，貴州茅臺和德芙官微正式官宣：不藏了，酒心巧克力，9月16日見。
與此同時，“天貓發(fā)言人”官微也轉發(fā)微博稱，“我也不藏了，9月16日，酒心巧克力，不見不散?！睒I(yè)內人士預測，茅臺和德芙聯(lián)合推出的酒心巧克力或于天貓平臺發(fā)售。
事實上，早在9月13日晚間，就有不少業(yè)內知情人士透露，茅臺酒心巧克力即將面市，預計9月16日正式上市，合作方為瑪氏食品公司旗下德芙巧克力。
據公開資料介紹，德芙為一款美國巧克力品牌，是世界最大寵物食品和休閑食品制造商美國跨國食品公司瑪氏(Mars)公司在中國推出的系列產品，1989年進入中國。
而美國瑪氏公司是全球最大的食品生廠商之一，主要業(yè)務涉及零食類、寵物類、主食及電子產品的生產及銷售，公司年收入超300億美元。
今年5月的茅臺冰淇淋周年慶活動，貴州茅臺董事長丁雄軍就曾預告，貴州茅臺將加大研發(fā)酒心巧克力、含酒飲品、棒支、軟冰等產品，建立不同類型、不同價位、特色顯著的產品矩陣。
他認為，推出茅臺冰淇淋、醬香拿鐵等系列新品，是茅臺從“美酒鏈”出發(fā)，拓展“美生活”產業(yè)幅，構建多元化美生態(tài)的積極嘗試。
據梳理，自2022年以來至今，貴州茅臺已先后嘗試冰淇淋、咖啡等產品跨界。具體來看，在與蒙牛聯(lián)合推出多款杯裝冰淇淋產品后，今年7月底，貴州茅臺與中街1946聯(lián)合推出的5款茅臺冰淇淋新品“小巧支”在茅臺國際大酒店首發(fā)亮相，定價為29元/支。
而不久前的9月4日，貴州茅臺又與瑞幸咖啡牽手，聯(lián)名推出了“醬香拿鐵”這一跨界新品。該單品在瑞幸咖啡全國門店上線后銷售火爆，首日銷量突破542萬杯，首日銷售額突破1億元。9月7日，瑞幸咖啡在微博上發(fā)布了“醬香拿鐵”斷貨及補貨通知。
酒業(yè)人士、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青表示，貴州茅臺近期陸續(xù)推出醬香拿鐵、酒心巧克力，是繼茅臺冰淇淋之后，主動向年輕消費群體靠近的又一次突破，旨在打破大眾對茅臺的刻板印象，向消費者展現茅臺創(chuàng)新、活力、潮流的另一面，是培育年輕消費者茅臺醬香口感，推動茅臺品牌年輕化、時尚化的重要抓手。
在肖竹青看來，貴州茅臺推出系列新品非但不會稀釋茅臺品牌，還能吸引更多年輕人關注茅臺、認知茅臺、愛上茅臺，培養(yǎng)他們對茅臺風味的口感和記憶，從中培養(yǎng)、挖掘茅臺酒的潛在客群，為茅臺當下和未來發(fā)展，創(chuàng)造能夠不斷變現的隱形資本，拓展健康可持續(xù)的消費動力。
郎酒集團董事長汪俊林表示，青花郎是公司第一重要戰(zhàn)略產品，必須全力發(fā)展，堅決走價值之路，做強做大。
力爭以500億/年為目標發(fā)展，青花郎真正成為飛天茅臺后的第二高端醬酒，向1500-2000元/瓶發(fā)展。“下個月，新一代青花郎會出來，包裝、品質有很大進步”。
青花郎是醬香型白酒具有復合香,包括醬香、陳香、焦糊香和曲香等。因此,可以確定青花郎是醬香型白酒,而不是濃香型白酒。
郎酒股份副董事長汪博煒表示：2023年，以200億銷售額為新起點郎酒，郎酒還以郎酒莊園三品節(jié)、郎酒莊園會員節(jié)、攝影大賽、老酒拍賣會等活動為紐帶，通過內容和價值傳遞，建立起與消費者的緊密聯(lián)系，構建了以郎酒莊園會員為核心的營銷、賦能、價值、服務綜合體系，掀起一股又一股郎酒消費熱潮的同時，將企業(yè)帶入更加廣闊的價值空間。
從醬香型白酒的行業(yè)發(fā)展來看，中國醬香型白酒的生產水平不斷提高，釀造技術越來越先進。尤其是在近年來，隨著中國白酒市場需求的變化和國家政策的扶持，中國醬香型白酒行業(yè)也得到了進一步的壯大。同時，醬香型白酒品牌的數量也在不斷增加，市場競爭雖然激烈，但也帶來了更多的選擇和機會。
濃香型、醬香型、清香型依然是中國白酒的三大主流香型，其中，醬香型白酒最受青睞，以貴州茅臺為代表的醬香型白酒保持著較高的毛利率;
市場上近一半的白酒為濃香型白酒，五糧液、瀘州老窖均為此類白酒;清香型白酒的市場規(guī)模近幾年有些萎縮，但山西汾酒卻逆勢而上，大有沖擊行業(yè)前三的勢頭。
從企業(yè)規(guī)模體量看，醬酒行業(yè)龍頭集中度較高，呈現出一超多強的競爭格局。目前我國醬香型白酒企業(yè)數量達到 1000 家以上，根據體量規(guī)?？蓜澐譃?4 個梯隊， 其中行業(yè)龍頭集中度較高，與第二梯隊拉開了絕對差距;
二梯隊基本成型，習酒、 郎酒雙雙碰線 200 億，與第三梯隊拉開一定差距;第三梯隊近年于較小基數下實 現爆發(fā)性增長，目前競爭總體白熱化。
中研研究院出版的《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》顯示
醬香型白酒執(zhí)行的標準主要有四類：一是食品安全國家標準，即《蒸餾酒及其配制酒》;二是國家質量標準，即《醬香型白酒》;三是地理標志保護產品標準;四是地方標準或者企業(yè)標準。
目前，全國主流市場已形成醬香型白酒消費趨勢，消費者數量大幅增加。全國大部分省份的醬香型白酒消費氛圍已經形成，北京、河南、山東、江蘇、廣東、上海、浙江、福建、廣西等省份醬香型白酒消費人群從5年前的10%左右上升到如今的20%左右，增長約一倍。
國務院發(fā)布《關于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》(簡稱《意見》)，提出發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產地和主產區(qū)優(yōu)勢，建設全國重要的白酒生產基地。
貴州茅臺隨即發(fā)布公告，公司決定投資41.1億元實施“十四五”醬香酒習水同民壩一期建設項目，所需資金由公司自籌解決，項目建設地點位于貴州省習水縣同民鎮(zhèn)，建成后可形成系列酒制酒產能約1.2萬噸、制曲產能約2.94萬噸、貯酒能力約3.6萬噸，建設周期為24個月。
《意見》發(fā)布后，圍繞著整個赤水河流域，川貴地區(qū)的醬酒企業(yè)迎來重大利好。對于醬酒企業(yè)來說，可以利用國家政策層面的支持來加快自身的產區(qū)標準化建設，對企業(yè)的全國化發(fā)展有很大的賦能及背書作用。
同時，政策出臺后，應該還會有相關配套措施，對整個區(qū)域的釀酒行業(yè)經濟發(fā)展將會起到明顯的推動作用，對于中國醬酒企業(yè)發(fā)展是重大利好。
截至目前中國的醬酒主要分為四大產區(qū)，分別為中國醬酒核心產區(qū)——茅臺鎮(zhèn)產區(qū);中國醬酒黃金產區(qū)——赤水河產區(qū);中國醬酒長江上游產區(qū)——川派產區(qū)和中國醬酒其他產區(qū)——湘、桂、魯等地，“產區(qū)體系”初步成型。
相比于濃香酒企遍布全國各地，全國醬酒85%的產能、90%的銷售額以及95%的利潤都在貴州，其中茅臺鎮(zhèn)作為釀造醬酒的黃金勝地，憑借其獨特的氣候以及水文特點提供了全國30%的醬酒產能。
根據中國酒業(yè)協(xié)會聯(lián)合騰訊發(fā)布的《2023年中國白酒行業(yè)消費白皮書》顯示，到2023年我國白酒市場規(guī)模將突破3800億元，預計未來十年內將保持一個平均5.5%的年復合增長率。其中，醬香型白酒成為最受歡迎的單品。
據了解，醬香型白酒因其獨特的醬香味和高品質而備受青睞。隨著消費者對白酒品質的不斷要求和對健康的重視，高質量的醬香型白酒在市場上成為了大熱門。除了高品質，消費者也更注重醬香型白酒所代表的中國文化傳統(tǒng)和歷史價值。
醬香型白酒行業(yè)報告在公司多年研究結論的基礎上，結合中國行業(yè)市場的發(fā)展現狀，通過公司資深研究團隊對市場各類資訊進行整理分析。
醬香型白酒行業(yè)研究報告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場現狀，為投資者進行投資作出行業(yè)前景預判，挖掘投資價值，同時提出行業(yè)投資策略和營銷策略等方面的建議。
未來該行業(yè)發(fā)展空間極大，那么醬香型白酒行業(yè)前景現狀怎么樣呢?請查看中研研究院出版的《2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告》。
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2023-2028年中國醬香型白酒行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風險預測分析報告
醬香型亦稱茅香型，以茅臺、蜚聲中外的美酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細致，酒體醇厚，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。醬香型白酒行業(yè)研究報告主要分析了醬香型白酒行業(yè)的市場規(guī)模、...
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