抖音生活服務(wù)團(tuán)購(gòu)配送將新覆蓋24個(gè)城市 外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)集中度

• 劉明月 2023年9月12日 來(lái)源：抖音生活服務(wù) 677 39
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9月11日，抖音生活服務(wù)發(fā)布《團(tuán)購(gòu)配送區(qū)域代理商信息公示》，稱9月份將在北京、上海、成都等6個(gè)城市的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展深圳、福州、武漢等24個(gè)城市上線團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)，并在當(dāng)?shù)匾雸F(tuán)購(gòu)配送區(qū)域代理商。自此，抖音生活服務(wù)團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)共在30個(gè)城市上線。

抖音生活服務(wù)團(tuán)購(gòu)配送將新覆蓋24個(gè)城市?

9月11日，抖音生活服務(wù)發(fā)布《團(tuán)購(gòu)配送區(qū)域代理商信息公示》，稱9月份將在北京、上海、成都等6個(gè)城市的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步拓展深圳、福州、武漢等24個(gè)城市上線團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)，并在當(dāng)?shù)匾雸F(tuán)購(gòu)配送區(qū)域代理商。自此，抖音生活服務(wù)團(tuán)購(gòu)配送業(yè)務(wù)共在30個(gè)城市上線。

抖音生活服務(wù)在公示中表示，此次招募的區(qū)域代理商，不包含提供配送的相關(guān)服務(wù)。此前，抖音生活服務(wù)曾官方引入順豐同城、閃送、達(dá)達(dá)快送、UU跑腿等第三方合作運(yùn)力。

外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)集中度

目前，外賣市場(chǎng)上有許多平臺(tái)，如美團(tuán)、餓了么、百度外賣、口碑等，這些平臺(tái)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。為了吸引更多的用戶，這些平臺(tái)不斷推出各種優(yōu)惠活動(dòng)和服務(wù)，如滿減優(yōu)惠、免費(fèi)配送、會(huì)員福利等。

外賣市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)主要集中在線上，誰(shuí)能獲得更多的品牌曝光及流量轉(zhuǎn)化，誰(shuí)就是勝者。但平臺(tái)掌握著流量入口，“平臺(tái)是王道”，以發(fā)展趨勢(shì)來(lái)看，只靠“一條腿”走路必定走不遠(yuǎn)。所以除了要做好平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)，擴(kuò)大產(chǎn)品的曝光，提升外賣品牌的競(jìng)爭(zhēng)力之外，餐飲企業(yè)及商家要打通線上、線下業(yè)務(wù)，做全渠道運(yùn)營(yíng)，增強(qiáng)品牌勢(shì)能，才能夠在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中存活下來(lái)。

中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》顯示

當(dāng)下餐飲線上化、數(shù)字化、云化已成為趨勢(shì)，小投入大產(chǎn)出的大牌小店模式會(huì)成為趨勢(shì)，小店作為市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中的毛細(xì)血管，將在未來(lái)的行業(yè)占據(jù)更加重要的作用，品牌連鎖餐飲小店化也將成為餐飲行業(yè)的下一個(gè)風(fēng)口。

與傳統(tǒng)餐飲不同，外賣快餐更像是工業(yè)化的產(chǎn)品，是一個(gè)大眾化的日常消費(fèi)品類，既要有高質(zhì)量、穩(wěn)定的出品，又要有超高的性價(jià)比。在平臺(tái)規(guī)則之下，外賣品牌要想活得更久，持續(xù)不斷給顧客提供高性價(jià)比的產(chǎn)品，如今外賣行業(yè)進(jìn)入了“下半場(chǎng)”——精細(xì)化運(yùn)營(yíng)，才能適應(yīng)行業(yè)的新變化。

北上廣深等一線城市一向是外賣的主陣地，過(guò)去幾年一直引領(lǐng)著外賣市場(chǎng)的發(fā)展。但外賣行業(yè)發(fā)展進(jìn)入到第五年，一線城市競(jìng)爭(zhēng)激烈，面臨一波又一波的品牌更換，市場(chǎng)已經(jīng)基本飽和。在餓了么及美團(tuán)覆蓋的城市中，大部分為一二線城市，至于三四線城市及縣級(jí)行政區(qū)還可大有作為。

目前，我國(guó)在業(yè)的外賣相關(guān)企業(yè)共197萬(wàn)家，從外賣相關(guān)企業(yè)類型來(lái)看，個(gè)體工商戶有近183萬(wàn)家，占比超92%。近年來(lái)，外賣相關(guān)企業(yè)注冊(cè)量整體呈上升趨勢(shì)。外賣企業(yè)注冊(cè)量由2016年的8848家迅速增長(zhǎng)至2019年的5.2萬(wàn)家，其注冊(cè)增速也由52.63%增至144.85%。2020年受疫情影響，線下餐飲生意被切斷，餐飲企業(yè)紛紛轉(zhuǎn)向網(wǎng)上平臺(tái)，因此外賣企業(yè)注冊(cè)量不斷增加。數(shù)據(jù)顯示，2020年外賣企業(yè)注冊(cè)量達(dá)78萬(wàn)家，同比增長(zhǎng)1389.64%。

我國(guó)主要的外賣平臺(tái)包括美團(tuán)、餓了么和餓了么星選，其中餓了么星選前身為百度外賣，后被餓了么收購(gòu)。從市場(chǎng)份額來(lái)看，美團(tuán)外賣的市場(chǎng)份額為67.3%，餓了么和餓了么星選的總市場(chǎng)份額為30.9%。美團(tuán)外賣在三線及以下城市的用戶占比為36.3%，比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手高。同時(shí)餓了么在二線城市的用戶占比為53.2%，高于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手餓了么。

隨著餐飲行業(yè)數(shù)字化水平的提高，外賣行業(yè)發(fā)展迅速，網(wǎng)絡(luò)餐飲的浪費(fèi)現(xiàn)象也日益引發(fā)關(guān)注。國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管總局、商務(wù)部近日聯(lián)合印發(fā)《關(guān)于發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺(tái)引領(lǐng)帶動(dòng)作用 有效防范外賣食品浪費(fèi)的指導(dǎo)意見》，提出完善湊單滿減機(jī)制，落實(shí)外賣食品標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范平臺(tái)外賣配送服務(wù)等舉措，壓實(shí)平臺(tái)責(zé)任，引導(dǎo)消費(fèi)者對(duì)舌尖上的浪費(fèi)說(shuō)“不”。

隨著我國(guó)城市化進(jìn)程的加快，社會(huì)穩(wěn)定和城市安全問(wèn)題逐漸顯現(xiàn)，新模式下的以外賣為主、堂食為輔的數(shù)字化與美食集合體的應(yīng)用將會(huì)成為未來(lái)的主流。

本報(bào)告對(duì)國(guó)內(nèi)外外賣行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了深入透徹地分析，對(duì)我國(guó)行業(yè)市場(chǎng)情況、技術(shù)現(xiàn)狀、供需形勢(shì)作了詳盡研究，重點(diǎn)分析了國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)企業(yè)、外賣行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)以及行業(yè)投資情況，報(bào)告還對(duì)行業(yè)的發(fā)展進(jìn)行了探討，是及相關(guān)企業(yè)、投資部門、研究機(jī)構(gòu)準(zhǔn)確了解目前中國(guó)外賣市場(chǎng)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握行業(yè)發(fā)展方向，為企業(yè)經(jīng)營(yíng)決策提供重要參考的依據(jù)。

未來(lái)外賣行業(yè)發(fā)展前景如何?以及想要了解更多最新的專業(yè)分析，請(qǐng)查看中研研究院出版的《2023-2028年中國(guó)外賣行業(yè)發(fā)展前景及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)分析報(bào)告》。

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