青海枸杞發(fā)展?jié)摿薮?枸杞行業(yè)現(xiàn)狀及趨勢分析

• 郭夢 2023年8月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1167 75
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近年來，青海圍繞打造“生態(tài)有機、高原綠色、健康養(yǎng)生”為特色的青海枸杞“柴達木”品牌，培育出“柴達木枸杞”和“神奇柴達木”兩個區(qū)域公用品牌。“柴達木枸杞”入選中歐互認的100個地理標志產(chǎn)品，也是全國唯一獲得“雙地標”的產(chǎn)品，目前有18家企業(yè)獲批使用“柴達木

青海枸杞發(fā)展?jié)摿薮?/strong>

近年來，青海圍繞打造“生態(tài)有機、高原綠色、健康養(yǎng)生”為特色的青海枸杞“柴達木”品牌，培育出“柴達木枸杞”和“神奇柴達木”兩個區(qū)域公用品牌?！安襁_木枸杞”入選中歐互認的100個地理標志產(chǎn)品，也是全國唯一獲得“雙地標”的產(chǎn)品，目前有18家企業(yè)獲批使用“柴達木枸杞”國家地理標志，柴達木枸杞已成為消費者喜愛的新晉枸杞品牌，同時也是青海枸杞的品牌商標、對外宣傳的亮麗名片。

青海枸杞分布區(qū)主要在海拔2500米左右，光照充足、面源和大氣污染少，果品產(chǎn)量多、質(zhì)量高，開發(fā)價值大，優(yōu)勢十分明顯，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

青海省是全國重要的枸杞種植區(qū)和有機枸杞生產(chǎn)基地，是名副其實的有機枸杞故鄉(xiāng)，年產(chǎn)鮮果20多萬噸、干果9萬噸左右，青海省有機枸杞種植面積達到20多萬畝，占青海省枸杞總種植面積近50%，有機枸杞種植認證面積占全國枸杞總認證面積的78.9%，有機枸杞加工產(chǎn)量中，青海占全國的97.8%。

枸杞行業(yè)分析

枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統(tǒng)稱。對于現(xiàn)代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學驗證，枸杞還能治療慢性腎衰竭。

中國枸杞目前雖以內(nèi)銷為主，但國際市場日益增長。但受海外市場進口標準限制等綜合因素影響，中國枸杞每年出口貿(mào)易量約為1.1萬噸，僅占總產(chǎn)量的3.3%。中國枸杞在海外市場仍有很大發(fā)展空間。

隨著現(xiàn)代人對健康的追求，枸杞行業(yè)的市場需求飆漲，統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，枸杞類型可分為膏腸、原料、濃縮枸杞粉等，市場銷售價格分別為10-25元/公斤、60-70元/公斤、100-120元/公斤，行業(yè)收益潛力巨大。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預(yù)測分析報告》分析

中國枸杞銷量在國際市場日益增長。由于枸杞具有耐旱、耐鹽等生物學特性，兼具生態(tài)與經(jīng)濟價值，已成為中國西北各省重要的經(jīng)濟作物之一。

目前，中國已形成了12個著名的枸杞區(qū)域公用品牌。寧夏的“寧夏枸杞”“中寧枸杞”“惠農(nóng)枸杞”，甘肅的“靖遠枸杞”“瓜州枸杞”“民勤枸杞”“景泰枸杞”“玉門枸杞”，青海的“柴達木枸杞”，新疆的“精河枸杞”，內(nèi)蒙古的“巴彥淖爾河套枸杞”“先鋒枸杞”，均已成為知名區(qū)域公用品牌，在推動現(xiàn)代枸杞產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展中發(fā)揮著不可替代的作用。

從中國國內(nèi)各省份枸杞的對外出口量和貿(mào)易金額來看，寧夏、湖南、山東、湖北、安徽、河北、青海等省份出口量較大。其中，僅有寧夏和青海是傳統(tǒng)的枸杞種植省份，湖南、廣東和湖北僅從事對外貿(mào)易活動，反映出中國從事枸杞種植的主產(chǎn)區(qū)與對外貿(mào)易的省份出現(xiàn)不對等現(xiàn)象，貿(mào)易主體呈現(xiàn)多元化，中東部省份在產(chǎn)品附加值和出口貿(mào)易政策方面存在優(yōu)勢。

隨著市場競爭的加劇，越來越多的枸杞加工企業(yè)開始注重枸杞的深精加工業(yè)務(wù)發(fā)展，在產(chǎn)品類型、科研創(chuàng)新、營銷渠道等方面進行差異化競爭。枸杞深加工產(chǎn)品的科技含量和附加值更高，從產(chǎn)品品質(zhì)到功能都能夠更好的迎合消費需求升級的趨勢，滿足多元化的市場需求。

枸杞及其深加工產(chǎn)品在國內(nèi)外市場的推廣與銷售，為我國產(chǎn)業(yè)扶貧、精準扶貧戰(zhàn)略提供了解決思路，也為我國消費結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型以及健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了可持續(xù)發(fā)展的道路。枸杞作為帶動我國西部地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，從中央到地方都出臺了一系列產(chǎn)業(yè)鼓勵政策，以推動枸杞產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化為目標，不斷優(yōu)化產(chǎn)業(yè)發(fā)展布局，推進枸杞產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新，全面提升枸杞產(chǎn)業(yè)的標準化、專業(yè)化水平。

雖然我國枸杞種植使用歷史較長，但是以深加工形式做大產(chǎn)業(yè)附加值的發(fā)展時間較短，主要企業(yè)包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產(chǎn)業(yè)深入發(fā)展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉(zhuǎn)型中高端產(chǎn)品，早康枸杞則轉(zhuǎn)型新零售，當前是枸杞行業(yè)轉(zhuǎn)型升級發(fā)展時期，未來枸杞在各領(lǐng)域深加工應(yīng)用和銷售方式有望進一步發(fā)展擴大，行業(yè)仍將繼續(xù)成長。

隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷提升，枸杞行業(yè)發(fā)展趨勢正從傳統(tǒng)枸杞生產(chǎn)向脫毒技術(shù)，營養(yǎng)枸杞種植，枸杞深加工等新型技術(shù)發(fā)展。也就是說，枸杞的產(chǎn)量和質(zhì)量將得以提高，從而為枸杞的發(fā)展帶來更多機遇。未來，枸杞行業(yè)將迎來發(fā)展的新機遇，創(chuàng)造新的商機。

枸杞行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析枸杞未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘枸杞行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關(guān)于枸杞行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國枸杞行業(yè)發(fā)展前景及投資風險預(yù)測分析報告》。