2023棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及前景預(yù)測(cè)

• 黃文玉 2023年8月4日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 中國海關(guān) 1234 80
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棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

2023下半年至明年棕櫚油的上漲趨勢(shì)難改

國聯(lián)期貨表示，總的來說，黑海緊張局勢(shì)的升級(jí)因?yàn)蹩颂m葵籽、葵油出口斷供而使得棕櫚油需求出現(xiàn)實(shí)質(zhì)性的利好。在黑海危機(jī)解決之前，需求支撐將為盤面持續(xù)注入動(dòng)力。但需要防范的是，黑海局勢(shì)之所以發(fā)展到如今的局面，無非是俄羅斯的糧食、化肥出口訴求沒有得到滿足。一旦通過談判與調(diào)解，西方同意俄羅斯重新接入全球支付系統(tǒng)當(dāng)中，那么黑海通道隨時(shí)可能再次打開。除非需求端有其他的增長(zhǎng)途徑，否則棕櫚油價(jià)格可能因此出現(xiàn)一定程度的階段性回落，但下半年至明年棕櫚油的上漲趨勢(shì)難改。

棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。棕櫚油由油棕樹上的棕櫚果壓榨而成，果肉和果仁分別產(chǎn)出棕櫚油和棕櫚仁油，傳統(tǒng)概念上所言的棕櫚油只包含前者。

棕櫚油經(jīng)過精煉分提，可以得到不同熔點(diǎn)的產(chǎn)品，分別在餐飲業(yè)、食品工業(yè)和油脂化工業(yè)擁有廣泛的用途。東南亞和非洲作為棕櫚油的主要出產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)量約占世界棕櫚油總產(chǎn)量的88%，印度尼西亞、馬來西亞和尼日利亞是世界前三大生產(chǎn)國。中國已經(jīng)成為全球第一大棕櫚油進(jìn)口國，棕櫚油消費(fèi)量每年約為600萬噸，占市場(chǎng)總量的20%。

棕櫚油是世界油脂市場(chǎng)的一個(gè)重要組成部分，它在世界油脂總產(chǎn)量中的比例超過30%。油棕是一種四季開花結(jié)果及長(zhǎng)年都有收成的農(nóng)作物。油棕的商業(yè)性生產(chǎn)可保持25年!受全球棕櫚油種植面積擴(kuò)張以及成熟棕櫚油面積提高等因素影響，2012年全球棕櫚油產(chǎn)量繼續(xù)增加，或創(chuàng)下歷史新高。

棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀分析

近幾年，全球棕櫚油產(chǎn)量整體在增漲。2019年全球棕櫚油產(chǎn)量為7270萬噸，相比2018年略有下降。2020年全球棕櫚油產(chǎn)量為7367萬噸，同比2019年增漲1.33%;2021年全球棕櫚油產(chǎn)量約7654萬噸，同比2020年增漲3.89%。近期國內(nèi)外棕櫚油強(qiáng)勢(shì)上行，2021年中國棕櫚油市場(chǎng)價(jià)格也整體上漲。2021年1-12月，中國棕櫚油市場(chǎng)價(jià)格均在7000元/噸以上，2021年11月中國棕櫚油市場(chǎng)均價(jià)甚至高達(dá)10386元/噸。

棕櫚油是植物油的一種，能部分替代其它油脂，可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等。由于棕櫚油與各種油脂的相互關(guān)系，棕櫚油的價(jià)格也是隨著世界一般油脂價(jià)格的游走而浮動(dòng)，同時(shí)，棕櫚油價(jià)格的波動(dòng)幅度也很大。油棕樹最早源自西非。工業(yè)棕櫚油是紅色的，從棕櫚樹皮提取，而棕櫚仁油是白色的，從里面的內(nèi)核提取。棕櫚油和棕櫚仁油的生產(chǎn)過程是復(fù)雜的。主要經(jīng)過以下幾個(gè)工序：除菌、提煉、漂白、除臭。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國棕櫚油行業(yè)市場(chǎng)全景調(diào)研及投資價(jià)值評(píng)估研究報(bào)告》顯示：

棕櫚油含均衡的飽和與不飽和脂肪酸酯。50%的飽和脂肪酸，40%的單不飽和脂肪酸;10%的多不飽和脂肪酸。人體對(duì)棕櫚油的消化和吸收率超過97%，和其他所有植物食用油一樣，棕櫚油本身不含有膽固醇。作為一種飽和度較高的油脂，棕櫚油曾經(jīng)被推測(cè)有可能會(huì)增加人體血清中膽固醇含量。但經(jīng)過許多專家進(jìn)一步的實(shí)驗(yàn)論證，發(fā)現(xiàn)食用棕櫚油不但不會(huì)增加血清中的膽固醇，反而有降低膽固醇的趨勢(shì)，原因是大量研究數(shù)據(jù)顯示，不同的飽和脂肪酸對(duì)血脂的影響是不同的，棕櫚油中富含中性脂肪酸，促使膽固醇提高的物質(zhì)在棕櫚油中含量微乎其微(1%)。

中國棕櫚油現(xiàn)貨市場(chǎng)中貿(mào)易企業(yè)眾多，流通環(huán)節(jié)發(fā)達(dá)。廣州、張家港、天津是棕櫚油的主要進(jìn)口地，并由此向周邊地區(qū)輻射。棕櫚油有食用和化工兩個(gè)方面的用途，消費(fèi)企業(yè)眾多。國內(nèi)有棕櫚油貿(mào)易企業(yè)近萬家，其中大型貿(mào)易企業(yè)直接從國外進(jìn)口，進(jìn)入國內(nèi)后再通過大量的中小分銷商進(jìn)行分銷。2006年，開展棕櫚油進(jìn)口的貿(mào)易企業(yè)有80多家，進(jìn)口量約占總進(jìn)口量的34%。這些貿(mào)易企業(yè)一般都沒有專門的儲(chǔ)存?zhèn)}庫，通常租用油脂企業(yè)或倉儲(chǔ)企業(yè)的儲(chǔ)罐。

國內(nèi)棕櫚油完全依賴進(jìn)口，棕櫚油是我國第三大消費(fèi)類油脂及第一大進(jìn)口油脂，我國棕櫚油加工、銷售及進(jìn)口主要集中在華北、華東及華南地區(qū)。分布相對(duì)廣泛，但進(jìn)口港口較為集中，天津、張家港及黃埔港進(jìn)口量約占全國半壁江山。

棕櫚油行業(yè)進(jìn)出口市場(chǎng)分析

中國的棕櫚油進(jìn)口數(shù)量遠(yuǎn)大于出口數(shù)量，每年需要進(jìn)口大量棕櫚油產(chǎn)品。2021年中國進(jìn)口棕櫚油465萬噸，進(jìn)口數(shù)量較2020年減少181.15萬噸，出口數(shù)量為1.33萬噸。2021年中國棕櫚油進(jìn)口金額達(dá)41.64億美元，較2020年增漲0.99%;出口金額為0.14億美元，較2020年下降27.73%。

2012年棕櫚油價(jià)格處于高位，2012-2019年棕櫚油進(jìn)出口價(jià)格持續(xù)下降。2019-2021年中國棕櫚油進(jìn)出口價(jià)格有所回升。2021年棕櫚油進(jìn)口均價(jià)為0.90美元/千克，同比2020年增漲39.92%;出口均價(jià)為1.03美元/千克，同比2020年增漲35.84%。

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