未來(lái)牛油果市場(chǎng)前景非常廣闊 中國(guó)牛油果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年8月3日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1354 89
• 繁體

近幾年，牛油果在國(guó)內(nèi)的銷售量不斷增加，但牛油果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額依舊很小，這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)廣大的消費(fèi)者對(duì)牛油果的綜合價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠普遍、不夠深入。未來(lái)應(yīng)加強(qiáng)牛油果銷售引導(dǎo)和推廣力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳、電商平臺(tái)等渠道，使更多的消費(fèi)者了解牛油果，擴(kuò)大中國(guó)牛油果市

我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀而言，我國(guó)牛油果整體仍呈現(xiàn)明顯的供不應(yīng)求情況，進(jìn)口依賴度仍保持高位。我國(guó)牛油果種植歷史較短，1918年我國(guó)臺(tái)灣省首先引種了牛油果，而后其他地區(qū)又逐漸引入，但受各種因素制約，引種之后的牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，并未能形成商品化的生產(chǎn)，以零星栽培為主，栽培技術(shù)落后，產(chǎn)量低，果實(shí)品質(zhì)差，直到20世紀(jì)80年代后期才開始商品化栽培。

我國(guó)牛油果種植面積和產(chǎn)量在過(guò)去的20年整體呈現(xiàn)不斷增加的趨勢(shì)，到2022年我國(guó)牛油果產(chǎn)量已超過(guò)12萬(wàn)噸，較2021年產(chǎn)量增長(zhǎng)1.37%左右，需求量約16.25萬(wàn)噸，市場(chǎng)規(guī)模來(lái)看，隨著牛油果需求和均價(jià)走高，我國(guó)牛油果批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模約31.86億元，較2021年增長(zhǎng)3.23%。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)牛油果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》分析顯示：

牛油果為樟科鱷梨屬常綠喬木果樹，又名鱷梨、幸福果、奶油果，它起源于墨西哥和中美洲的熱帶和亞熱帶地區(qū)，集糧用、油用、鮮食功能于一體牛油果。果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，含有不飽和脂肪酸，以及豐富的維生素和礦物質(zhì)，且糖含量低，具有很高的營(yíng)養(yǎng)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和生態(tài)價(jià)值。近年來(lái)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平提高，對(duì)保健型、健康型水果需求增加，國(guó)內(nèi)牛油果進(jìn)口量和消費(fèi)量日益俱增，牛油果產(chǎn)業(yè)化發(fā)展前景十分廣闊。

牛油果屬于地理作物，原產(chǎn)地在熱帶美洲地區(qū)，對(duì)光照，溫度，降水量的要求比較高，需要長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)試驗(yàn)尋找最佳種植地。目前我國(guó)至少有海南、廣東、廣西、云南、四川、福建、臺(tái)灣六個(gè)主要種植區(qū)。云南省普洱市孟連縣、普洱市景信縣、臨滄市臨翔區(qū)、保山市龍陵勐糯鎮(zhèn)、保山市隆陽(yáng)寬鄉(xiāng)、西雙版納市勐臘、景洪市、紅河市八個(gè)地區(qū)都有牛油果種植，其中普洱市孟連縣是中國(guó)第一個(gè)實(shí)現(xiàn)規(guī)模化收獲的主要種植基地。目前國(guó)內(nèi)牛油果種植仍主要以零散的小規(guī)模散戶種植為主，規(guī)?；N植較少，未形成地區(qū)優(yōu)質(zhì)銷售品牌，部分主要銷售企業(yè)如上海嘉果主要銷售進(jìn)口產(chǎn)品，未來(lái)隨著國(guó)內(nèi)牛油果規(guī)模化種植和相關(guān)研究推進(jìn)，國(guó)內(nèi)種植牛油果品牌競(jìng)爭(zhēng)力有望持續(xù)提升。

牛油果深受人們的喜愛，主要是因?yàn)槠涓缓臓I(yíng)養(yǎng)成分極高，吉尼斯世界紀(jì)錄甚至把牛油果評(píng)為最有營(yíng)養(yǎng)的水果。牛油果含有多種維生素、豐富的脂肪酸、蛋白質(zhì)以及大量鉀、鎂、鈣等元素。牛油果的消費(fèi)熱潮帶動(dòng)了我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。全球而言，北美、歐洲、日本等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的地區(qū)都是牛油果的主要消費(fèi)市場(chǎng)。其中，美國(guó)是世界上牛油果的最大消費(fèi)國(guó)，每年消費(fèi)了全球10%-30%的牛油果。目前，全球牛油果市場(chǎng)缺口巨大，未來(lái)牛油果市場(chǎng)前景非常廣闊。

中國(guó)牛油果行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析2023

近幾年，牛油果在國(guó)內(nèi)的銷售量不斷增加，但牛油果在國(guó)內(nèi)的市場(chǎng)份額依舊很小，這主要是因?yàn)閲?guó)內(nèi)廣大的消費(fèi)者對(duì)牛油果的綜合價(jià)值認(rèn)識(shí)不夠普遍、不夠深入。未來(lái)應(yīng)加強(qiáng)牛油果銷售引導(dǎo)和推廣力度，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)宣傳、電商平臺(tái)等渠道，使更多的消費(fèi)者了解牛油果，擴(kuò)大中國(guó)牛油果市場(chǎng)占有率和知名度，打造中國(guó)牛油果品牌。

由于全球物流危機(jī)，許多國(guó)家都選擇優(yōu)先從比較近的地區(qū)進(jìn)口產(chǎn)品。以歐洲市場(chǎng)為例，荷蘭、西班牙等國(guó)家的大型進(jìn)口商轉(zhuǎn)而從以色列、斯洛文尼亞和摩洛哥等國(guó)進(jìn)口，這大大增加了秘魯牛油果的競(jìng)爭(zhēng)壓力。美國(guó)消費(fèi)的牛油果約90%都來(lái)自墨西哥，但是2022年2月份進(jìn)口短暫中止讓墨西哥對(duì)美國(guó)的牛油果出口速度放緩。美國(guó)加州通常供應(yīng)美國(guó)10%的牛油果，但是今年嚴(yán)重干旱和高溫導(dǎo)致的水資源短缺，影響了加州牛油果生產(chǎn)。盡管美國(guó)家庭受到通脹影響，縮減了在牛油果等商品上的非必要支出，巨大的市場(chǎng)缺口仍然讓秘魯牛油果在美國(guó)市場(chǎng)取得了巨大突破。

目前我國(guó)牛油果種植配套基礎(chǔ)設(shè)施落后，包括交通不便、灌溉設(shè)施不完善、保鮮技術(shù)落后、冷鏈物流滯后等。同時(shí)，我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)鏈不完善，未形成深加工產(chǎn)業(yè)鏈，附加值較低，這些問(wèn)題嚴(yán)重制約了我國(guó)牛油果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。未來(lái)應(yīng)加強(qiáng)產(chǎn)區(qū)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，加強(qiáng)牛油果高端深加工、精加工產(chǎn)品的開發(fā)利用，從種植到加工，全方位打通牛油果產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路。

牛油果行業(yè)研究報(bào)告旨在從國(guó)家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析牛油果未來(lái)的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢(shì)，挖掘牛油果行業(yè)的市場(chǎng)潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場(chǎng)領(lǐng)域的深度研究，提供對(duì)產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場(chǎng)變化的生動(dòng)描繪，清晰發(fā)展方向。欲了解更多關(guān)于牛油果行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)牛油果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2023-2028年中國(guó)牛油果行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)格局分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中，信息已經(jīng)是一種重要的經(jīng)濟(jì)資源，信息資源的優(yōu)先占有者勝，反之則處于劣勢(shì)。中國(guó)每年有近百萬(wàn)家企業(yè)倒閉，對(duì)于企業(yè)經(jīng)營(yíng)而言，因?yàn)槭д`而出局，極有可能意味著從此退出歷史...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡