花生的含油率遠高于大豆 花生油行業(yè)未來的發(fā)展趨勢分析

• 郭夢 2023年8月1日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 999 63
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我國是花生第一大種植國家，花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率遠高于大豆。在當前大豆大量進口的前提下，國內積極推動高油酸花生種植，增加花生油市場消費能力，降低花生油的價格，有利于推動花生油的發(fā)展，并且降低我國糧油進口依賴度。

花生的含油率遠高于大豆

我國是花生第一大種植國家，花生具有高油脂高蛋白的特性，花生的含油率遠高于大豆。在當前大豆大量進口的前提下，國內積極推動高油酸花生種植，增加花生油市場消費能力，降低花生油的價格，有利于推動花生油的發(fā)展，并且降低我國糧油進口依賴度。

花生油行業(yè)現(xiàn)狀分析

伴隨著社會經(jīng)濟的增長與需求的逐步升級，國民健康生活意識增強，膳食健康成為國民的飲食追求，處于膳食關鍵環(huán)節(jié)的食用油行業(yè)也進入了健康消費的新階段。其中，銷量持續(xù)增高的花生油，更是成為線上食用油市場增長的重要驅動力。

花生是我國重要的經(jīng)濟作物和油料作物，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展中有著不可或缺的作用。目前在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽，也是唯一可以實現(xiàn)自給自足的油料作物。目前我國花生的育種技術和種植水平在世界上處于先進水平，已有6000個花生品種，單產(chǎn)水平遠遠高于其他油脂油料作物。

目前，我國花生種植較集中分布在山東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、湖北、廣東、福建等省。其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，種植面積占比分別為 26.04%和 15.05%。

山東是我國花生油大省。根據(jù)相關資料顯示，在我國花生油十大品牌中，山東地區(qū)的企業(yè)占了四個，分別是魯花、長生、長壽與天祥，而益海嘉里和中糧等頭部油脂供應商的花生壓榨廠也基本分布在山東。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》分析

近年來，隨著健康膳食概念的涌現(xiàn)，花生油的營養(yǎng)價值正日趨得到公眾重視。在人均消費水平不斷增加的當下，花生油依舊是一二線城市消費者的主要選擇。

花生油含有不飽和脂肪酸，油酸含量豐富，氣味清香，滋味純正，營養(yǎng)豐富，發(fā)煙點高，容易澄清和反復利用?；ㄉ鞘秤弥参镉秃椭参锏鞍椎膩碓矗鼛啄觌S著消費者對花生油認知程度提升，需求持續(xù)增長，同時動物油脂供應量有所減少，2022年國內花生油產(chǎn)量329萬噸，需求量358.6萬噸。

花生油經(jīng)常用于美國、中國、印度、非洲和東南亞美食,既用于一般烹飪,也用于烤油,以增加風味。 花生油相對于許多其他食用油的煙點較高,因此常用于煎炸食物。

據(jù)悉，花生油當中富含38%亞油酸以及42%硫酸成分。這兩種物質都屬于不飽和脂肪酸，有助于維護心腦血管健康，增強血管內壁彈性以及韌性降低，患有心腦血管疾病概率?；ㄉ彤斨懈缓罅康匿\元素，可以增強人體抵抗力與記憶力，提高大腦組織的發(fā)展，使智力發(fā)展更加卓越，延緩細胞衰老速度，對于預防老年癡呆癥可以起到促進功效?；ㄉ彤斨幸泊嬖诖罅堪邹继J醇成分、β-谷固醇、膽堿，通過實驗研究對比顯示，適當吃一些花生油能夠預防身體出現(xiàn)多種腫瘤性疾病，改善皮膚狀態(tài)，防止腦血栓。

世界上花生油的進口國家主要為中國、意大利、法國、美國、比利時等國家，這五個國家的花生油總進口量占世界花生油進口總量的88%左右;世界上花生油主要的出口國為巴西、阿根廷、尼加拉瓜、塞內加爾和比利時，這五個國家的花生油出口量占世界花生油總出口量的83%左右。

花生油行業(yè)未來的發(fā)展趨勢分析

我國花生油加工企業(yè)主要分布于山東、河南、河北和湖北等花生主產(chǎn)區(qū)和廣東、國內花生油品牌主要有魯花、長生、長壽與天祥。

2022年全球花生油市場規(guī)模約1064億元，2018-2022年年復合增長率CAGR約為 %，預計未來將持續(xù)保持平穩(wěn)增長的態(tài)勢，到2029年市場規(guī)模將接近1280億元，未來六年CAGR為2.6%。隨著國內企業(yè)產(chǎn)品開發(fā)速度加快，隨著新技術和產(chǎn)業(yè)政策的雙輪驅動，未來中國花生油市場將迎來發(fā)展機遇。預計未來幾年隨著國內的花生油需求持續(xù)增長，進口量仍將呈現(xiàn)出一定的上升態(tài)勢。

花生油行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析花生油未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘花生油行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

欲了解更多關于花生油行業(yè)的市場數(shù)據(jù)及未來行業(yè)投資前景，可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報告《2023-2028年中國花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告》。

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  2023-2028年中國花生油行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報告

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