油料行業(yè)發(fā)展如何 油料行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展分析

• 曾燕 2023年7月25日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 984 62
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油料是油脂制取工業(yè)的原料，油脂工業(yè)通常將含油率高于10%的植物性原料稱(chēng)為油料。油料有：向日葵、芝麻、花生、大豆、油菜籽等。油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類(lèi)作物。這類(lèi)作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。

油料行業(yè)發(fā)展如何 油料行業(yè)趨勢(shì)發(fā)展分析

油料是油脂制取工業(yè)的原料，油脂工業(yè)通常將含油率高于10%的植物性原料稱(chēng)為油料。油料有：向日葵、芝麻、花生、大豆、油菜籽等。油料作物是以榨取油脂為主要用途的一類(lèi)作物。這類(lèi)作物主要有大豆、花生、芝麻、向日葵、棉籽、蓖麻、蘇子、油用亞麻和大麻等。

在各種油料作物中，花生的單產(chǎn)高，含油率高，是喜溫耐瘠作物，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，以排水良好的沙質(zhì)土壤為最好。花生生產(chǎn)分布廣泛，除西藏、青海外全國(guó)各地都有種植，主要集中在山東、廣東、河南、河北、江蘇、安徽、廣西、遼寧、四川、福建等省區(qū)，其中山東的產(chǎn)量居全國(guó)首位，其次是廣東。全國(guó)花生要集中在兩個(gè)地區(qū)：一是渤海灣周?chē)那鹆甑丶把睾由惩恋貐^(qū)，是我國(guó)最大的花生生產(chǎn)基地和出口基地;二是華南福建、廣東、廣西、臺(tái)灣等地的丘陵及沿海地區(qū)。

油菜是我國(guó)播種面積最大，地區(qū)分布最廣的油料作物。是世界上生產(chǎn)油菜籽最多的國(guó)家。油菜是喜涼作物，對(duì)熱量要求不高，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。根據(jù)播種期的不同，可分為春、冬油菜，春、冬油菜分布的界限，相當(dāng)于春、冬小麥的分界線(xiàn)而略偏南。我國(guó)以種植冬油菜為主。長(zhǎng)江流域是全國(guó)冬油菜最大產(chǎn)區(qū)，其中四川省的播種面積和產(chǎn)量均居全國(guó)之首。其次為安徽、江蘇、浙江、湖北、湖南、貴州等省。春油菜主要集中于東北、西北北部地區(qū)。

火麻仁可榨成火麻油，被壽鄉(xiāng)人們稱(chēng)為“長(zhǎng)壽油”，是唯一能夠溶解于水的油料。在所有植物油中不飽和脂肪酸含量最高，同時(shí)含有大量延緩衰老的維生素E、硒、鋅、錳、鍺，還含有被譽(yù)為“植物腦黃金”的α-亞麻酸(ALA)。巴馬火麻對(duì)自然生長(zhǎng)環(huán)境要求極為苛刻，只產(chǎn)于巴馬北部的石山，產(chǎn)量稀少且價(jià)格昂貴。我國(guó)是世界上生產(chǎn)芝麻最多的國(guó)家之一。芝麻是一種含油率很高的優(yōu)質(zhì)油料作物，我國(guó)芝麻分布廣泛，主要分布在河南、湖北、安徽、山東等省，其中河南省產(chǎn)量居全國(guó)首位。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2023-2028年國(guó)內(nèi)油料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告》統(tǒng)計(jì)分析顯示：

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和技術(shù)進(jìn)步，我國(guó)油料單位面積產(chǎn)量不斷上升。根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，中國(guó)油料單位面積產(chǎn)量不斷上升，從2491.46公斤/公頃上升至2731.64公斤/公頃。面對(duì)變幻莫測(cè)的世紀(jì)疫情、錯(cuò)綜復(fù)雜的國(guó)際形勢(shì)和嚴(yán)重洪澇災(zāi)害頻發(fā)等不利因素，我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)戰(zhàn)勝各種困難，受大豆減產(chǎn)影響，全國(guó)油料總產(chǎn)量出現(xiàn)小幅下降，產(chǎn)量為6602.1萬(wàn)噸，較2020年的6857萬(wàn)噸下降254.9萬(wàn)噸。

中央一號(hào)文件都指出，要調(diào)整結(jié)構(gòu)擴(kuò)種油料，實(shí)施油料產(chǎn)能提升工程。我國(guó)植物油料油脂來(lái)源十分廣泛，目前主要有三大來(lái)源：油菜、大豆、花生、向日葵、芝麻、胡麻等草本油料作物;山茶籽、核桃、油橄欖等木本油料;玉米胚芽油、米糠油、棉籽油等兼用型油源。其中，草本和木本油料除提供油脂外，還是蛋白質(zhì)和多種微量元素的重要來(lái)源。

我國(guó)相繼出臺(tái)了一系列支持木本油料發(fā)展的利好政策，包括《關(guān)于加快木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》《全國(guó)大宗油料作物生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》等，凸顯了木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展在維護(hù)國(guó)家糧油安全、在貧困地區(qū)實(shí)施精準(zhǔn)扶貧，以及促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)中的重要作用。

中國(guó)油料播種面積一直處于緩慢下降的趨勢(shì)，到2018年中國(guó)油料播種面積下降至12872.43千公頃。數(shù)據(jù)顯示，2018-2020年中國(guó)油料播種面積緩慢回升，到2020年中國(guó)油料播種面積突破13000千公頃，達(dá)到13129.12公頃。2021年，油料種植面積1310萬(wàn)公頃，減少3萬(wàn)公頃。油料產(chǎn)量3613萬(wàn)噸，增產(chǎn)0.8%?！吨腥A人民共和國(guó)2022年國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》顯示，2022年油料種植面積1314萬(wàn)公頃，增加4萬(wàn)公頃，油料產(chǎn)量3653萬(wàn)噸，增產(chǎn)1.1%。

從2020年初菜籽油價(jià)格大幅上漲到棕櫚油被熱炒，國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格一直保持上升態(tài)勢(shì)，目前仍處于高位。我國(guó)植物食用油對(duì)外依存度高，豆油、菜籽油和棕櫚油三大食用植物油品種中，豆油對(duì)外依存度超過(guò)80%，棕櫚油全部依賴(lài)進(jìn)口，國(guó)際國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格聯(lián)動(dòng)效應(yīng)強(qiáng)，國(guó)際市場(chǎng)任何風(fēng)吹草動(dòng)都會(huì)對(duì)國(guó)內(nèi)食用油價(jià)格產(chǎn)生影響。

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，從2013年到2021年，全球油料年總產(chǎn)量呈整體增產(chǎn)趨勢(shì)，2021年年產(chǎn)量比2013年年產(chǎn)量增加了1億噸，增幅在19%左右。2013年與2021年相比，大豆、葵花籽、花生、棕櫚仁年產(chǎn)量增幅都超20%，葵花籽年產(chǎn)量增幅約40%，是全球主要油料年產(chǎn)量增幅最大的油料種類(lèi)。

根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013-2017年中國(guó)油料產(chǎn)量并沒(méi)有隨著油料播種面積的下降而下降，反而有種上升的趨勢(shì)，油料產(chǎn)量上升至3475.24萬(wàn)噸。2018年雖然有所下降，但是很快回升，到2020年中國(guó)油料產(chǎn)量上升至3586.4萬(wàn)噸。雖然河南省油料播種面積和四川省油料播種面積相差無(wú)幾，但是2020年河南省的油料產(chǎn)量遠(yuǎn)高于四川省，達(dá)到672.57萬(wàn)噸，而四川省僅392.91萬(wàn)噸。

我國(guó)大豆進(jìn)口量近年來(lái)保持震蕩上行的發(fā)展態(tài)勢(shì)，2020年，全國(guó)大豆進(jìn)口量增長(zhǎng)至10032.7萬(wàn)噸，首次突破一億噸，再創(chuàng)新高。到2021年，受海外疫情反復(fù)及中美貿(mào)易關(guān)系緊張的影響，全國(guó)大豆進(jìn)出口為9651.8萬(wàn)噸，同比下降3.8%。

我國(guó)油料和食用植物油高度依賴(lài)國(guó)際市場(chǎng)。我國(guó)大豆進(jìn)口量9652萬(wàn)噸，約占全球大豆貿(mào)易量的60%，對(duì)外依存度高達(dá)85%，且進(jìn)口來(lái)源國(guó)高度集中。食用植物油進(jìn)口超過(guò)1000萬(wàn)噸，對(duì)外依存度接近70%。經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，國(guó)際油脂油料大會(huì)已經(jīng)成為國(guó)內(nèi)該領(lǐng)域內(nèi)具有較高知名度和影響力的高端品牌大會(huì)，受到了行業(yè)龍頭企業(yè)的高度關(guān)注，得到了國(guó)內(nèi)外政府、產(chǎn)業(yè)和及各類(lèi)市場(chǎng)參與者的一致認(rèn)可。

中國(guó)油料播種面積前四的省市為河南省、四川省、湖南省和湖北省，產(chǎn)量分別為1597.53千公頃、1583.87千公頃、1453.5千公頃和1377.93千公頃，四省播種面積差距不大，而且四川、湖南和湖北都位于長(zhǎng)江沿岸。

近年來(lái)，全球葵花籽油料產(chǎn)量逐年增加，2021年年產(chǎn)0.57億噸，同比增加16.51%，占全球油料產(chǎn)量9.56%，所占比例有所上升;花生、棕櫚仁油料年產(chǎn)量也皆逐年增加，椰子油料產(chǎn)量保持穩(wěn)定，棉籽油料產(chǎn)量呈下滑趨勢(shì)。2021年，花生油料年產(chǎn)0.5億噸，棕櫚仁油料年產(chǎn)0.2億噸，棉籽油料年產(chǎn)0.42億噸，椰子油料年產(chǎn)0.06億噸，占全球油料年產(chǎn)量比例分別為8.38%、3.34%、6.98%、0.98%。

隨著油料行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的油料企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶(hù)需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前占領(lǐng)市場(chǎng)，取得先發(fā)優(yōu)勢(shì)。正因?yàn)槿绱?，一大批?yōu)秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業(yè)中的翹楚。中研普華利用多種獨(dú)創(chuàng)的信息處理技術(shù)，對(duì)油料行業(yè)市場(chǎng)海量的數(shù)據(jù)進(jìn)行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶(hù)提供一攬子信息解決方案和咨詢(xún)服務(wù)，最大限度地降低客戶(hù)投資風(fēng)險(xiǎn)與經(jīng)營(yíng)成本，把握投資機(jī)遇，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。

本報(bào)告利用中研普華長(zhǎng)期對(duì)油料行業(yè)市場(chǎng)跟蹤搜集的一手市場(chǎng)數(shù)據(jù)，同時(shí)依據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、行業(yè)協(xié)會(huì)、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、全國(guó)及海外專(zhuān)業(yè)研究機(jī)構(gòu)提供的大量權(quán)威資料，采用與國(guó)際同步的科學(xué)分析模型，全面而準(zhǔn)確地為您從行業(yè)的整體高度來(lái)架構(gòu)分析體系。讓您全面、準(zhǔn)確地把握整個(gè)油料行業(yè)的市場(chǎng)走向和發(fā)展趨勢(shì)。

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  2023-2028年國(guó)內(nèi)油料行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及發(fā)展策略研究報(bào)告

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