2023糧食行業(yè)調(diào)研 全年糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)較好

• 黃文玉 2023年7月21日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1157 75
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糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時(shí)行道曰糧，止居曰食。

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：全年糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)較好 早稻呈增產(chǎn)趨勢

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部總農(nóng)藝師、發(fā)展規(guī)劃司司長曾衍德表示，夏糧獲得豐收，全年糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)較好。夏糧豐收到手。入夏以來，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門緊盯“割、曬、收、?！标P(guān)鍵環(huán)節(jié)，努力克服“爛場雨”等災(zāi)害影響，全力保障夏糧適時(shí)收獲、顆粒歸倉。據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年夏糧產(chǎn)量2923億斤，比上年減25.5億斤，下降0.9%，產(chǎn)量居歷史第二高位，仍是豐收季。早稻豐收在望。

預(yù)計(jì)2023早稻面積7100萬畝以上，基本保持穩(wěn)定。目前收獲已過七成，呈增產(chǎn)趨勢。秋糧作物長勢正常。秋糧面積穩(wěn)中略增，長勢與常年大體相當(dāng)。大豆油料擴(kuò)種成果鞏固。大豆面積小幅增加，大豆玉米帶狀復(fù)合種植面積擴(kuò)大到2000萬畝、比上年增加500萬畝。冬油菜面積增加較多，產(chǎn)量創(chuàng)歷史新高。

糧食行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀分析

糧食是指烹飪食品中各種植物種子總稱，也可概括稱為“谷物”。糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。古時(shí)行道曰糧，止居曰食。后亦通稱供食用的谷類、豆類和薯類等原糧和成品糧。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(下稱糧農(nóng)組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

2020年12月10日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年全國糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%。中國糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了“十七連豐”。2021年4月8日，國新辦舉行《糧食流通管理?xiàng)l例》國務(wù)院政策例行吹風(fēng)會。4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費(fèi)法》，自公布之日起施行。2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)。

2021年，全年糧食種植面積11763萬公頃，比上年增加86萬公頃。其中，稻谷種植面積2992萬公頃，減少15萬公頃;小麥種植面積2357萬公頃，增加19萬公頃;玉米種植面積4332萬公頃，增加206萬公頃。棉花種植面積303萬公頃，減少14萬公頃。油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。糖料種植面積146萬公頃，減少11萬公頃。全年糧食產(chǎn)量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增產(chǎn)2.0%。其中，夏糧產(chǎn)量14596萬噸，增產(chǎn)2.2%;早稻產(chǎn)量2802萬噸，增產(chǎn)2.7%;秋糧產(chǎn)量50888萬噸，增產(chǎn)1.9%。全年谷物產(chǎn)量63276萬噸，比上年增產(chǎn)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬噸，增產(chǎn)0.5%;小麥產(chǎn)量13695萬噸，增產(chǎn)2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬噸，增產(chǎn)4.6%。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預(yù)測報(bào)告》顯示：

2022年7月14日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬噸(28.7億斤)，增長1.0%。其中小麥產(chǎn)量13576萬噸(2715億斤)，增加128.6萬噸(25.7億斤)，增長1.0%。 [9] 2022年，全國早稻播種面積7132.6萬畝，比上年增加31.5萬畝;總產(chǎn)量達(dá)562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產(chǎn)量增長0.4% 。

2022年12月12日，國家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃(177498萬畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬畝)，增長0.6%。全國糧食單位面積產(chǎn)量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國糧食總產(chǎn)量68653萬噸(13731億斤)，比2021年增加368萬噸(74億斤)，增長0.5%。2023年政府工作報(bào)告指出：過去五年，糧食產(chǎn)量連年穩(wěn)定在1.3萬億斤以上。

2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量為773432千噸;小麥消費(fèi)量為785985千噸;小麥庫存量為266847千噸。其中2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量前三地區(qū)為中國、歐盟及印度，產(chǎn)量分別為135000千噸、136100千噸、106000千噸。其中2022/23(6月)全球小麥消費(fèi)量前三地區(qū)為中國、歐盟及印度地區(qū)，消費(fèi)量分別為144000千克、108500千克、104500千克。

糧食庫存數(shù)量是一個(gè)動態(tài)的數(shù)字，在糧食收購季節(jié)，糧食庫存增加，之后為保證市場供應(yīng)，庫存糧食不斷投放市場，糧食銷售數(shù)量大于購入數(shù)量，糧食庫存數(shù)量逐漸降低。而且在每年新糧上市前，大多數(shù)企業(yè)為做好收購準(zhǔn)備，都會騰倉并庫，用于新糧收購，這時(shí)候就會出現(xiàn)一定數(shù)量空倉;儲備糧輪出也會使倉庫出現(xiàn)暫時(shí)空倉。有的糧庫年久失修或報(bào)廢，無法存糧。

近年來隨著國家糧食安全問題的凸顯，國家不斷增加糧食戰(zhàn)略儲備，新建糧食儲備設(shè)施數(shù)量不斷增加，相應(yīng)配套的糧食輸送系統(tǒng)需求隨之增加。糧食和物資儲備工作報(bào)告中提出：聚焦總目標(biāo)，堅(jiān)決打好“三大攻堅(jiān)戰(zhàn)”。組織對糧食系統(tǒng)政府債務(wù)情況進(jìn)行清理核查，對未落實(shí)配套資金的糧食倉儲物流項(xiàng)目予以調(diào)整，堅(jiān)決守住不發(fā)生新增政府債務(wù)的底線。地方儲備糧管理還存在薄弱環(huán)節(jié)，糧食倉儲規(guī)范化管理需進(jìn)一步加強(qiáng);國有糧食購銷企業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展任務(wù)艱巨，等等。這些問題需要我們在“深化改革、轉(zhuǎn)型發(fā)展”中采取有力措施加以解決。

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