智能化將助力國內(nèi)電烤箱市場規(guī)模擴(kuò)張 電烤箱行業(yè)現(xiàn)狀分析2023

• 陳澤芳 2023年7月13日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 803 49
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從市場格局來看，目前我國電烤箱市場參與者眾多，市場競爭激烈，市場占有率排名前五的品牌主要包括西門子、老板、美的、方太、格蘭仕，合計(jì)占比達(dá)到了85%，市場集中度較高。就目前來看，隨著電商平臺的日漸完善，我國電烤箱在線上平臺的銷售占比不斷擴(kuò)大，未來為了擴(kuò)大

電烤箱主要應(yīng)用在烘焙領(lǐng)域。烘焙行業(yè)作為食品行業(yè)中一個分支，隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展以及國人消費(fèi)力和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的不斷變化，烘焙市場紅利不斷釋放，市場規(guī)模不斷擴(kuò)張，面包、蛋糕、蛋撻、餅干等多品類烘焙食品逐漸成為居民日常餐桌上消費(fèi)食品。并且烘焙食品的受眾面也很廣泛，從小孩到老人，全年齡覆蓋。目前烘焙行業(yè)在我國已逐漸成為食品行業(yè)中的朝陽產(chǎn)業(yè)，這無疑也為電烤箱的市場需求帶來機(jī)遇。

隨著90后、95后逐漸成為市場消費(fèi)主力，對面包、蛋糕、餅干等烘焙食品需求逐漸增加，也使得電烤箱等新式廚電逐漸走入年輕消費(fèi)者的廚房當(dāng)中，尤其是在“懶人經(jīng)濟(jì)”“宅經(jīng)濟(jì)”的影響下，電烤箱銷量不降反增，持續(xù)保持兩位數(shù)增長。

電烤箱智能化將助力國內(nèi)電烤箱市場規(guī)模擴(kuò)張?

電烤箱行業(yè)現(xiàn)狀分析2023

我國電烤箱的市場規(guī)模正加速擴(kuò)張，據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2022年我國電烤箱的市場規(guī)模達(dá)523.3億元。2022年我國電烤箱的銷量為3267萬臺，同比下降33.7%。2016年至2022年期間，我國電烤箱的銷量高峰值出現(xiàn)在2021年，達(dá)到4928萬臺，同比增長12.0%。

2022年我國電烤箱的出口量為2628.4萬個，同比下降37.3%;出口金額為11.54億美元;出口均價(jià)為43.91美元/個。2022年我國電烤箱的出口數(shù)量規(guī)模較2016年并沒有擴(kuò)大很多，但均價(jià)較2016年上漲了14.73美元/個。2022年我國電烤箱主要出口至美國、日本、巴西、俄羅斯聯(lián)邦、印度和墨西哥等地，其中出口至美國的電烤箱數(shù)量為698.3萬個，占總出口數(shù)量的26.6%。按出口數(shù)量排名，前六個國家的出口數(shù)量累計(jì)占比達(dá)50%。

從市場格局來看，目前我國電烤箱市場參與者眾多，市場競爭激烈，市場占有率排名前五的品牌主要包括西門子、老板、美的、方太、格蘭仕，合計(jì)占比達(dá)到了85%，市場集中度較高。就目前來看，隨著電商平臺的日漸完善，我國電烤箱在線上平臺的銷售占比不斷擴(kuò)大，未來為了擴(kuò)大收益，企業(yè)仍需要加快對線上銷售平臺的布局。

隨著社會發(fā)展的需求，智能烤箱因其高度的普及性和技術(shù)特性而受到了強(qiáng)烈的客戶響應(yīng)，智能烤箱也逐步走向市場。業(yè)內(nèi)預(yù)計(jì)，到2026年，全球智能烤箱市場規(guī)模預(yù)計(jì)將達(dá)到4.935億美元，在此期間以19.1%的復(fù)合年增長率發(fā)展。智能烤箱是具有專用功能的下一代廚房電器，可通過智能手機(jī)接收、處理和共享信息，智能烤箱是電微波系統(tǒng)，可以連接到智能手機(jī)或配套應(yīng)用。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國電烤箱行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》分析：

電烤箱是一種利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器，可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點(diǎn)心。與微波爐相比，是通過微波使物質(zhì)分子之間相互碰撞、磨擦振動而產(chǎn)生熱量，可使食物均衡受熱，更好的保持食物的水份和原有的營養(yǎng)成份。

電烤箱一般由箱體、箱門、電熱元件、控溫與定時(shí)裝置組成。其箱體主要由外殼、中隔層、內(nèi)膽組成三層結(jié)構(gòu)，在內(nèi)膽的前后邊上形成卷邊，以隔斷腔體空氣;在外層腔體中充填絕緣的膨脹珍珠巖制品，使外殼溫度大大減低;同時(shí)在門的下面安裝彈簧結(jié)構(gòu)，使門始終壓緊在門框上，使之有較好的密封性。電烤箱按所用電熱元件分為普通型和遠(yuǎn)紅外型;按有無自凈功能(能自動將箱內(nèi)湯汁污垢變?yōu)榭梢苑奖闶萌サ妮p灰的功能)分為自凈型和非自凈型;按款式分，主要有立式和臥式兩種;按外殼分，又可分為金屬烤漆與噴塑兩種。

從電烤箱的產(chǎn)業(yè)鏈來看，上游主要包括硬件材料供應(yīng)商、控制板、發(fā)熱管等供應(yīng)商及機(jī)箱外殼、金加工和噴涂等加工企業(yè)。下游主要是銷售渠道，主要有銷售商或門店、電商平臺、物流配送公司等。

目前，全球電烤箱市場規(guī)模在8000萬~9000萬臺，在全球普及程度很高。國內(nèi)電烤箱市場增長迅速，在過去的三年里連續(xù)實(shí)現(xiàn)了50%以上的年增長率，總的市場容量在三年里翻了兩番。但和西方很多國家70%-80%的普及率相比，仍有很大的市場空間。伴隨著年輕消費(fèi)群體的進(jìn)一步崛起，有品質(zhì)、更健康的生活追求日漸成為新的消費(fèi)主流，高端烤箱市場將迎來發(fā)展的最大契機(jī)。

更多本行業(yè)研究分析詳見中研普華產(chǎn)業(yè)研究院《2023-2028年中國電烤箱行業(yè)發(fā)展分析與投資前景預(yù)測報(bào)告》。同時(shí)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院還提供產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、園區(qū)規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)招商、產(chǎn)業(yè)圖譜、智慧招商系統(tǒng)、IPO咨詢/募投可研、IPO工作底稿咨詢等解決方案。

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