國產(chǎn)榴蓮6月收獲 能買到嗎 會大幅降價嗎 榴蓮也將有中國芯 榴蓮行業(yè)市場深度分析

• 李波 2023年6月5日 來源：中研普華集團、央視財經(jīng)、中研網(wǎng) 1170 75
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日前，“國產(chǎn)榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發(fā)關注。按照以往的經(jīng)驗，進口水果一旦國產(chǎn)化就離價格大幅降低不遠了。國產(chǎn)榴蓮要上市了嗎?“榴蓮自由”要實現(xiàn)了嗎?

日前，“國產(chǎn)榴蓮將在6月收獲”的消息一出便引發(fā)關注。按照以往的經(jīng)驗，進口水果一旦國產(chǎn)化就離價格大幅降低不遠了。國產(chǎn)榴蓮要上市了嗎?“榴蓮自由”要實現(xiàn)了嗎?

6月能買到國產(chǎn)榴蓮嗎?還得等等!

榴蓮被譽為“水果之王”，深受國內(nèi)消費者的歡迎，我國雖具備全世界絕大部分的環(huán)境氣候形式，但真正能夠滿足榴蓮生產(chǎn)的省份為數(shù)不多。因此，長期以來中國榴蓮多依賴于進口。

海南省三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月成熟上市。

海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長、海南省農(nóng)業(yè)科學院研究員馮學杰提到，海南的國產(chǎn)榴蓮從6月底開始會陸續(xù)上市，一直到8月份，但這并不能說明消費者就能買到海南榴蓮。

中國人一年消費的榴蓮有100萬噸，而目前在海南開花結果的部分榴蓮樹仍是幼樹，無法留太多的果子，今年海南的國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)量估計只有50噸左右。

這些收獲的榴蓮一方面會讓種植戶送給潛在客戶，開發(fā)市場;另一方面需要游客到果園品嘗。無法實現(xiàn)量產(chǎn)，也不能短時間內(nèi)“打下”榴蓮價格。

國產(chǎn)榴蓮“樹上熟”口感更加香甜飽滿

吃過進口榴蓮的人或許知道，新鮮榴蓮進口，往往需要提前采摘，來自泰國的榴蓮甚至“七、八成熟”就要摘下來，運抵中國消費端的4至5天中逐漸成熟。兩位專家都提到，國產(chǎn)榴蓮將是一種“樹上熟榴蓮”。

進口榴蓮需保鮮冷藏運輸?shù)絿鴥?nèi)，馮學杰說，“路上熟”的口感和“樹上熟”差別較大。檢測發(fā)現(xiàn)，“樹上熟”榴蓮在各個指標上是優(yōu)于其它同品類榴蓮的。

馮學杰指出，海南榴蓮可以做到“樹上熟”，其成熟度和新鮮度要比東南亞榴蓮更有優(yōu)勢，這也是未來海南榴蓮的發(fā)展方向。

另外，海南離內(nèi)地市場比較近，這在運輸“樹上熟榴蓮”上也更有優(yōu)勢。在規(guī)模生產(chǎn)上，他主張通過技術手段進行矮化，規(guī)避臺風造成的種植風險。海南榴蓮樹的高度降下來，既保證出產(chǎn)安全、樹種安全，還可以增加產(chǎn)量，節(jié)約人工成本。

海南榴蓮未來會增產(chǎn)“榴蓮自由”會來嗎?

我們會實現(xiàn)“榴蓮自由”嗎?專家認為，“榴蓮自由”涵蓋多個維度，并非只是價格的降低，實現(xiàn)“榴蓮自由”雖然不是遙不可及的目標，但也有很長的路要走。

“榴蓮自由”的實現(xiàn)，需以規(guī)?；a(chǎn)推動價格降低。馮學杰說，老百姓關心的“榴蓮自由”，一是價格低，二是供應量要夠。他預計，海南榴蓮會在三五年內(nèi)發(fā)展到10萬畝，等種到“三五十萬畝”的時候，價格可能在每斤10到20元之間，那時的國產(chǎn)榴蓮價格可能就有所下降。

雖然價格會隨著海南規(guī)?；慨a(chǎn)降低，但馮學杰也說，價格總歸是由價值決定的。種植難度大、營養(yǎng)價值高等因素，決定了榴蓮“不會太便宜”。

海南榴蓮持續(xù)深耕題，榴蓮也將有“中國芯”

海南榴蓮的種植面積已經(jīng)超過3萬畝，榴蓮在熱帶作物廣泛種植的海南將是什么樣的角色?

海南瓊海世界熱帶水果之窗基地總農(nóng)藝師陳兵說，對海南島東部、中部和北部地區(qū)的農(nóng)民來說，榴蓮是較好的種植選擇，能促進農(nóng)民增收，推動農(nóng)村致富，給本區(qū)域的農(nóng)業(yè)從業(yè)者帶來新產(chǎn)業(yè)和新希望;

游客來世界熱帶水果之窗品嘗水果，也帶動了周邊的農(nóng)戶和企業(yè)合作，共同致力于榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提振了當?shù)乩习傩辗N植戶和企業(yè)的信心。

榴蓮樹從種下到“掛果”再到“量產(chǎn)”，一般需要五到八年，這段時間，種植戶可以通過“以短養(yǎng)長”的“套種”模式來增加收益，如套種香蕉、菠蘿等作物。

馮學杰特別介紹，海南的檳榔種植產(chǎn)業(yè)逐漸被淘汰，榴蓮將是很好的替代之選。因此，海南榴蓮的“空間”還有待開拓。

目前，海南種的榴蓮基本上都是從東南亞引進的，在引進足夠多的種業(yè)資源后，馮學杰說，我國獨立的種苗繁育體系正在建立，力爭培育出自主知識產(chǎn)權的榴蓮品種，支撐產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

據(jù)馮學杰介紹，認定并保護具有海南自主知識產(chǎn)權的榴蓮品種工作最早將于明年完成。屆時，中國自主培育的榴蓮品種的神秘面紗將被揭開。

榴蓮行業(yè)市場到底多大?

“前段時間網(wǎng)上都在說榴蓮價格下降，變成了普通人也能消費起的水果，引發(fā)很多潛在消費者購買，貨源有限的情況下，榴蓮價格就出現(xiàn)了上漲。

現(xiàn)在，店里其他水果都有滿減或者折扣促銷，唯獨榴蓮沒有。金枕榴蓮目前價格是39.8元/斤，沒有任何優(yōu)惠活動?！北本┮患野俟麍@的銷售人員告訴中國證券報記者。

“天氣逐漸變熱，大量囤榴蓮容易爛掉。目前就是一些大型商超會大規(guī)模采購，一般的小型水果店不敢囤太多。采購量小、價格賣得自然高。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》顯示：

榴蓮行業(yè)市場深度分析

榴蓮原產(chǎn)于泰國、菲律賓、馬來西亞等東南亞和南亞熱帶國家，因其需終年高溫氣候才能生長結實，目前僅在海南南部地區(qū)小面積試種成功。

所以目前我國的榴蓮基本完全依賴進口，主要品種為金枕、青尼、長柄和甲侖等，其中金枕占比近9成。

國內(nèi)榴蓮種植開始于上世紀50年代，海南在試種過程中效果不佳而被一度放棄，一度被認為是“不適合種植榴蓮”的地區(qū)，只有部分地區(qū)有零散產(chǎn)量，僅實現(xiàn)小規(guī)模商業(yè)化種植。

國內(nèi)市場中銷售的榴蓮只能依賴進口。近年來受益于消費結構升級及電商物流的發(fā)展，國內(nèi)榴蓮需求持續(xù)攀升，2022年國內(nèi)需求量達82.49萬噸，2014-2022年國內(nèi)榴蓮需求年復合增速達12.77%。

《獲得我國檢驗檢疫準入的新鮮水果種類及輸出國家/地區(qū)名錄》顯示，目前國內(nèi)榴蓮獲批地包括泰國及越南兩地，泰國榴蓮在國內(nèi)市場的渠道規(guī)模、品牌認知等均具較強的先發(fā)優(yōu)勢，我國進口榴蓮市場幾乎被泰國壟斷。

榴蓮的消費者主力為有消費能力的年輕人，其中，24-30歲的年輕群體的滲透率為0.554%;其次是31-40歲，滲透率為0.248%;排名第三的是18-23歲的年齡層，滲透率為0.224%。

“榴蓮幾乎全年都有，但大量上市是在3-4月，5-8月則迎來旺季。今年6月，泰國第二批榴蓮成熟，我國海南種植的國產(chǎn)榴蓮也將大量上市，價格有望出現(xiàn)回落?！?/p>

多位榴蓮銷售人員告訴中國證券報記者，“這段時間價格上漲主要是消費者嘗鮮、復購量大增導致。隨著價格上漲，需求量短期內(nèi)也出現(xiàn)了一定回落，未來一段時間價格有望平穩(wěn)?！?/p>

海關總署數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度，全國進口鮮榴蓮一共9.1萬噸，是近五年同期進口數(shù)量最高的一年，甚至超過疫情暴發(fā)前的2019年第一季度的8萬噸。

2023年4月，由于逐漸接近夏季，全國進口鮮榴蓮一共22.07萬噸，而在2019年4月，這個數(shù)字僅有12.7萬噸。

業(yè)內(nèi)人士指出，近年來，東盟國家榴蓮不斷獲準進入中國市場，目前進口國主要有泰國、馬來西亞、越南和菲律賓等，榴蓮品種陸續(xù)增多，主打榴蓮口味的食品也受到不少消費者喜愛。

在西部陸海新通道建設、中老鐵路開通運營、RCEP生效實施等多重積極因素影響下，跨境物流體系日益發(fā)達，區(qū)域內(nèi)貿(mào)易便利化不斷提升，東盟榴蓮進入中國市場的運輸通道更加高效便捷。

從2022年的數(shù)據(jù)來看，榴蓮進口總量為82.5萬噸，價值40.3億美元。其中78萬噸來自泰國。

當年7月，越南鮮果榴蓮開始正式準入中國市場，2023年1月，海關總署開始允許符合相關要求的菲律賓鮮食榴蓮進口。2019年后，中國進口新鮮榴蓮便在數(shù)量超過車厘子，成為進口水果之王。

榴蓮需求的激增在電商平臺上也有體現(xiàn)，京東超市生鮮采銷部工作人員表示，2022年“雙11”開門紅，凍品榴蓮在京東同比增長超過900%。

但值得注意的是，我國進口榴蓮的渠道比較單一。海關總署數(shù)據(jù)顯示，按進口量來劃分，中國進口的鮮榴蓮99.99%都來自泰國。泰國商務部數(shù)據(jù)顯示，2021年全年出口鮮榴蓮34.89億美元，其中出口到中國的就高達31.39億美元，占比高達89.96%。

因此在過去，消費者能否吃到新鮮的榴蓮，在一定程度上要取決于泰國榴蓮的產(chǎn)量和時節(jié)。每年的4~10月份，是泰國榴蓮產(chǎn)季，成熟的季節(jié)是6~7月份。

泰國榴蓮一般會在5月份開始上市，最佳的上市時間是7月份，其中口感最佳的是5~6月份東部產(chǎn)區(qū)的金枕頭，產(chǎn)量大、口感好。

從行業(yè)競爭格局來看，我國榴蓮行業(yè)規(guī)模已達千億，參與行業(yè)競爭的企業(yè)較多，呈現(xiàn)高度分散的市場競爭格局，單一企業(yè)市場份額較低，行業(yè)內(nèi)主要企業(yè)在重點服務領域及區(qū)域等方面具有各自的特點及優(yōu)勢。

從銷售規(guī)模來看，洪九果品是中國最大的榴蓮分銷商，占比整體榴蓮市場份額為8.3%。

洪九果品商業(yè)模式是端到端模式，其所售榴蓮主要來自泰國東部的尖竹汶府、南部的春蓬府，經(jīng)在泰國工廠分選、包裝、保鮮等工序后進入中國各大批發(fā)市場。

雖然這種海外采買模式，會讓水果更容易受到極端天氣、自然災害、運輸以及疫情等各種不確定性因素的影響，但同時也可以實現(xiàn)流通環(huán)節(jié)的縱向延伸覆蓋，整合產(chǎn)業(yè)鏈上下游各環(huán)節(jié)，具有較高進入壁壘，成熟后有利于形成果品渠道品牌。

近幾年來海南榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為“迅猛”，在保亭、三亞、樂東、陵水等幾個南部市縣，已由零星種植發(fā)展到3萬余畝的小規(guī)模種植。

海南、廣東和云南部分地區(qū)可發(fā)展榴蓮產(chǎn)業(yè)，尤其是海南，榴蓮產(chǎn)業(yè)化發(fā)展已初具規(guī)模，從開始的零星種植發(fā)展到種植面積突破3萬畝的小規(guī)模種植。

近日，三亞育才生態(tài)區(qū)榴蓮基地種植的1400畝榴蓮已掛上幼果，將于今年6月份成熟上市，預計產(chǎn)量可達3500斤/畝，每畝產(chǎn)值在10萬元以上。

再過一兩年，我們的榴蓮就進入盛果期，我們還準備用3到5年時間，打造五萬畝的榴蓮產(chǎn)業(yè)園，預計增加50億元產(chǎn)值，讓其成為與三亞芒果比肩的甜蜜產(chǎn)業(yè)。

榴蓮行業(yè)市場前景分析

高昂的運輸成本是進口水果至關重要的價格變動因素，近年來隨著國內(nèi)鮮榴蓮整體需求持續(xù)提升，疊加人力運輸成本和原油等其他成本持續(xù)提升，進口榴蓮價格持續(xù)走高，對比各方式運輸成本而言。

目前陸運和海運因整體成本較低，仍為主流，但榴蓮保質(zhì)期短，為保證成熟度，當榴蓮近一半成熟度左右時就要采摘并開始，當?shù)诌_國內(nèi)時無法保證其質(zhì)量，進一步提升其運輸損耗，整體影響較大。

榴蓮供應鏈長期不穩(wěn)定，加之進口主要來源地泰國屬于熱帶季風性氣候，偶爾出現(xiàn)臺風災害，特別是榴蓮作為喬木，正常掛果的榴蓮樹基本高度基本處于12-25米之間，受臺風影響較為嚴重，但整體供給下降時，進口價格將明顯提升，嚴重影響國內(nèi)榴蓮需求，國產(chǎn)榴蓮或存在較大需求。

當前國內(nèi)已成功實現(xiàn)零星的榴蓮種植地區(qū)，海南作為我國唯一的熱帶省份，可以在三亞、樂東、保亭和陵水等南部地區(qū)適度發(fā)展榴蓮產(chǎn)業(yè)，未來國產(chǎn)榴蓮面臨巨大的市場需求。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調(diào)研基礎上，主要依據(jù)了國家統(tǒng)計局、國家商務部、國家發(fā)改委、國家經(jīng)濟信息中心、國務院發(fā)展研究中心、全國商業(yè)信息中心、中國經(jīng)濟景氣監(jiān)測中心、中國行業(yè)研究網(wǎng)、國內(nèi)外相關報刊雜志的基礎信息以及榴蓮專業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國榴蓮行業(yè)作了詳盡深入的分析，為榴蓮產(chǎn)業(yè)投資者尋找新的投資機會。為戰(zhàn)略投資者選擇恰當?shù)耐顿Y時機和公司領導層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據(jù)，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業(yè)數(shù)據(jù)詳情，可以點擊查閱中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年榴蓮行業(yè)市場深度分析及發(fā)展策略研究報告》。

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