2023年中國西瓜行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

• 陳澤芳 2023年5月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 806 49
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我國西瓜種植面積整體維持在150萬公頃左右，已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期間。世界范圍來看，目前我國是世界最大的西瓜種植地區(qū)，種植面積約占世界西瓜種植面積的47%左右。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費(fèi)需求的拉動下，西瓜生產(chǎn)的質(zhì)量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠

改革時尚以來，我國西瓜產(chǎn)業(yè)取得了長足進(jìn)步，生產(chǎn)與消費(fèi)水平均居世界首位，西瓜已成為農(nóng) 民脫貧致富、持續(xù)增收的“金瓜”。分地區(qū)來看，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國中部地區(qū)西瓜產(chǎn)量占比40.75%，東部地區(qū)西瓜產(chǎn)量占比30.84%，西部地區(qū)西瓜產(chǎn)量占比23.61%，東北地區(qū)西瓜產(chǎn)量占比4.81%。

據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國西瓜產(chǎn)量達(dá)到6324.1萬噸，同 比增長2.8%。西瓜以味道鮮美、營養(yǎng)豐富著稱，是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國西瓜種植面積為1539.4千公頃，同比增長1.4%。我國西瓜種植面積主要分布在中部地區(qū)、西部地區(qū)與東部地區(qū)，2022年我國中部地區(qū)西瓜種植面積占比38.55%，西部地區(qū)占比28.66%，東部地區(qū)占比28.22%，東北地區(qū)占比4.57%。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國西瓜行業(yè)市場深度調(diào)研及投資策略預(yù)測報告》分析：

西瓜雖源于域外，卻自古以來深受中國網(wǎng)民的喜愛，直至今日，西瓜依然是國內(nèi)經(jīng)濟(jì)作物種類中的重要作物之一，同時豐富了原有的傳統(tǒng)民俗文化生活。西瓜作為一筆重要的農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)非常值得人們系統(tǒng)探討。西瓜以味道鮮美、營養(yǎng)豐富著稱，是我國重要的經(jīng)濟(jì)作物。據(jù)統(tǒng)計，截至2022年我國西瓜種植面積為1539.4千公頃，同比增長1.4%。從各省市西瓜產(chǎn)量來看，河南省是我國西瓜產(chǎn)量最高的地區(qū)，2014-2022年河南省西瓜產(chǎn)量均超過1000萬噸，產(chǎn)量排第二的是山東省，2022年山東省西瓜產(chǎn)量為770.6萬噸，其次是江蘇省，產(chǎn)量為495.6萬噸。

進(jìn)出口方面，受新冠疫情的影響，西瓜市場滯銷，我國西瓜進(jìn)口大幅下降，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國西瓜進(jìn)口數(shù)量為9.74萬噸，同比下降63.9%，出口數(shù)量為4.49萬噸，同比下降4.5%。進(jìn)出口金額方面，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國西瓜進(jìn)口金額為1635萬美元，同比下降62.2%，出口金額為3637萬美元，同比下降10.1%。西瓜在我國水果市場中，需求量遠(yuǎn)大于其他水果，據(jù)統(tǒng)計，2022年我國西瓜表觀需求量為6346.4萬噸，同比增長2.8%。

據(jù)統(tǒng)計，我國西瓜主要病害有立枯病、枯萎病、蔓枯病、霜霉病、疫病、白粉病、灰霉病、角斑病、炭疽病、根結(jié)線蟲、病毒病等，主要蟲害有瓜蚜、瓜葉螨、瓜螟、斜紋夜蛾、小地老虎、螻蛄、棉鈴蟲、甜菜夜蛾、薊馬等，草害主要有藜、莧等闊葉雜草和馬詔、狗尾草、牛筋草、畫眉草等禾本科雜草。從登記情況看，西瓜用農(nóng)藥登記以殺菌劑為主，占西瓜用農(nóng)藥總數(shù)的85%以上，除霜霉病和灰霉病尚無產(chǎn)品登記外，其他病害均已有產(chǎn)品登記。殺蟲劑、除草劑和植調(diào)劑登記數(shù)量較少，登記不均勻問題十分突出。根據(jù)GB/T19378-2017《農(nóng)藥劑型名稱及代碼》中數(shù)據(jù)統(tǒng)計，我國共制定了134種農(nóng)藥劑型名稱和代碼，其中生產(chǎn)中常見的劑型約有12種，而西瓜用農(nóng)藥登記產(chǎn)品主要集中在可濕性粉劑、懸浮劑、水分散粒劑、乳油等常見劑型。

2023年中國西瓜行業(yè)市場發(fā)展現(xiàn)狀

在世界種植面積十大水果中，西瓜居第五位。隨著我國農(nóng)業(yè)設(shè)施的進(jìn)展和人們生活水平的提高，我國西瓜種子對早熟品種的選育不但要突出耐低溫性，而且外觀、品質(zhì)也開始成為重要的培育目標(biāo)。如北方品種不但品質(zhì)要好，而且底色要綠、條帶要細(xì)而直，代表品種有華欣、極品京欣、津花20XX、風(fēng)光等。南方品種主要以8424類型為主，由于其瓢肉酥脆，含糖量高，口感好，通過嫁接和包裝基本上解決了不耐運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)，目前尚未有綜合性狀能超越的品種。目前韓國類型的品種瓢肉致密,通過延長采收期來提高西瓜的含糖量，特別是對邊糖的提高效果尤為顯著。

我國西瓜種植面積整體維持在150萬公頃左右，已經(jīng)進(jìn)入穩(wěn)定期間。世界范圍來看，目前我國是世界最大的西瓜種植地區(qū)，種植面積約占世界西瓜種植面積的47%左右。在農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革和消費(fèi)需求的拉動下，西瓜生產(chǎn)的質(zhì)量、綠色、效率需求將更加突出，需要依靠品牌化、綠色化、高效化來構(gòu)建我國新形勢下的西瓜生產(chǎn)體系，需通過科技支撐培養(yǎng)出新主體、新業(yè)態(tài)、新動力，并推動形成新的生產(chǎn)、經(jīng)營與管理體系。

在世界種植面積十大水果中，西瓜居第五位。隨著我國農(nóng)業(yè)設(shè)施的進(jìn)展和人們生活水平的提高，我國西瓜種子對早熟品種的選育不但要突出耐低溫性，而且外觀、品質(zhì)也開始成為重要的培育目標(biāo)。如北方品種不但品質(zhì)要好，而且底色要綠、條帶要細(xì)而直，代表品種有華欣、極品京欣、津花20XX、風(fēng)光等。南方品種主要以8424類型為主，由于其瓢肉酥脆，含糖量高，口感好，通過嫁接和包裝基本上解決了不耐運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn)，目前尚未有綜合性狀能超越的品種。目前韓國類型的品種瓢肉致密,通過延長采收期來提高西瓜的含糖量，特別是對邊糖的提高效果尤為顯著。

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