明膠行業(yè)市場格局 明膠行業(yè)發(fā)展前景如何

• 吳澳燕 2023年3月28日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1382 91
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明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時(shí)，主要要求粘接強(qiáng)度。用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時(shí)，則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的純度。

明膠是一種大分子的親水膠體，是膠原部分水解后的產(chǎn)物。按其性能和用途可分為照相明膠、食用明膠和工業(yè)明膠。根據(jù)用途不同，對明膠的質(zhì)量要求也不一樣。用作粘結(jié)劑使用時(shí)，主要要求粘接強(qiáng)度。用于照相、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域時(shí)，則強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的純度。

明膠在化工市場上主要用于纖維紡織、絕緣材料、紙張、全息材料等的制造方面?；瘜W(xué)工業(yè)在我國國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，涉及煉油、冶金、能源、環(huán)境、醫(yī)藥、煤化工和輕工等多個(gè)分支，產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、人民生活等各領(lǐng)域，在國民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈中有著舉足輕重的作用。

明膠行業(yè)市場格局

在明膠的主要應(yīng)用領(lǐng)域中，食用明膠占比最多，達(dá)到63%。按原材料不同，明膠可分為皮明膠與骨明膠兩種。亞洲是全球主要的骨明膠產(chǎn)地，尤以中國、日本和印度3國的骨明膠產(chǎn)量做大，而歐洲是世界最大的皮明膠產(chǎn)地。其中，由于更高效的生產(chǎn)流程與水資源使用，以豬皮為原料的皮明膠產(chǎn)量最多。

我國動物皮骨資源具有一定的區(qū)域性，某一區(qū)域的先進(jìn)入者具有顯著的先發(fā)優(yōu)勢。羅賽洛、派寶等國外跨國企業(yè)也是出于資源角度紛紛在國內(nèi)設(shè)立生產(chǎn)基地。據(jù)統(tǒng)計(jì)2009年我國明膠產(chǎn)量為2.48萬噸，2020年我國明膠產(chǎn)量增長至8.46萬噸，明膠需求總量為5.72萬噸。

明膠市場正處于高速發(fā)展時(shí)期，國外明膠生產(chǎn)企業(yè)如羅賽洛公司、派寶公司、嘉利達(dá)公司等跨國巨頭紛紛進(jìn)入國內(nèi)市場分享行業(yè)成長利潤。目前國內(nèi)市場占有率、產(chǎn)能、產(chǎn)量排名第一的明膠生產(chǎn)企業(yè)即為羅賽洛公司(在國內(nèi)的合資企業(yè)——羅賽洛廣東)。國內(nèi)企業(yè)與羅賽洛公司等跨國企業(yè)相比，在產(chǎn)能以及資金實(shí)力方面，仍有較大差距。

在競爭日益激烈、市場要求提高、監(jiān)管趨嚴(yán)等多重因素的作用下，我國明膠行業(yè)優(yōu)勝劣汰步伐加快，集中度不斷提升，利好行業(yè)長期健康發(fā)展。在細(xì)分產(chǎn)品中，工業(yè)明膠市場飽和度較高，需求增速放緩，藥用明膠需求增長快速，但市場容量有限，食用明膠成為明膠行業(yè)關(guān)注的重點(diǎn)，未來更具發(fā)展?jié)摿Α?/p>

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國明膠行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》顯示：

明膠的制備工藝主要包括酸法、堿法、酶法三種。酸法、堿法是明膠行業(yè)傳統(tǒng)制備工藝，其生產(chǎn)的產(chǎn)品主要應(yīng)用在工業(yè)領(lǐng)域;酶法安全性高、產(chǎn)品質(zhì)量好、對環(huán)境污染小，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要應(yīng)用在食品、醫(yī)藥領(lǐng)域。明膠生產(chǎn)所需原材料是動物的皮和骨，豬、牛、羊的皮與骨是主要來源，現(xiàn)階段，魚皮、魚鱗應(yīng)用比例也在不斷上升，原材料來源日益廣泛。

目前全球明膠市場總額約32億美元，年產(chǎn)62萬噸左右，主要產(chǎn)地在西歐。法國羅賽洛、德國嘉利達(dá)、比利時(shí)派寶、日本新田，所產(chǎn)明膠總量約占全球市場總份額的60%。據(jù)預(yù)測，到2027年，全球明膠市場總額將以平均年增9.2%的速度達(dá)到約67億美元，總量將接近870千噸，其中亞太將是全球業(yè)務(wù)量增長最快的地區(qū)。

明膠行業(yè)發(fā)展前景如何

根據(jù)應(yīng)用，明膠市場細(xì)分為食品飲料、營養(yǎng)保健品、藥品、攝影、個(gè)人護(hù)理等。由于大多數(shù)消費(fèi)者更喜歡通過飲食而不是注射來消耗膠原蛋白，這將導(dǎo)致食品和飲料行業(yè)的產(chǎn)品滲透率增加，預(yù)計(jì)食品行業(yè)將出現(xiàn)最快的增長。

明膠是一種非常豐富的蛋白質(zhì)來源，可以添加到功能性和營養(yǎng)性食品和飲料產(chǎn)品中。對營養(yǎng)食品和飲料的需求不斷增長，刺激了對明膠的需求。明膠天然來源于動物結(jié)締組織，被認(rèn)為是一種清潔標(biāo)簽成分。因此，消費(fèi)者對清潔標(biāo)簽產(chǎn)品的日益偏好促進(jìn)了全球明膠市場的增長。

從地域上看，全球明膠市場已細(xì)分為：北美、亞太地區(qū)、歐洲、南美以及中東和非洲。歐洲目前在食品級明膠市場上占有最大份額。明膠作為功能性低熱量膳食替代品的消費(fèi)量不斷增加是推動市場發(fā)展的主要因素。

明膠在藥用市場主要用于制作軟硬膠囊外殼和藥片包衣。醫(yī)藥行業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，是傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)和現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)相結(jié)合。

近年來我國醫(yī)藥市場不斷擴(kuò)展。這主要得益于一方面是我國老年人口規(guī)模龐大，自2000年進(jìn)入老齡化社會之后，人口老齡化程度持續(xù)加深，對檢查和治療的需求也在持續(xù)增加，2021年我國65歲以上人口突破兩億人，占到全國人口的14.2%，比2020年再提升0.7個(gè)百分點(diǎn)。另一方面，隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展及居民生活水平快速提高，居民保健意識逐步增強(qiáng)，也逐漸加大對醫(yī)藥的需求。

明膠行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析明膠未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘明膠行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個(gè)角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。預(yù)測未來明膠業(yè)務(wù)的市場前景，以幫助客戶撥開政策迷霧，尋找明膠行業(yè)的投資商機(jī)。

更多行業(yè)詳情請點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2023-2028年中國明膠行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告》。報(bào)告在大量的分析、預(yù)測的基礎(chǔ)上，研究了明膠行業(yè)今后的發(fā)展與投資策略，為明膠企業(yè)在激烈的市場競爭中洞察先機(jī)，根據(jù)市場需求及時(shí)調(diào)整經(jīng)營策略，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時(shí)機(jī)和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供了準(zhǔn)確的市場情報(bào)信息及科學(xué)的決策依據(jù)。

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  2023-2028年中國明膠行業(yè)供需分析及發(fā)展前景研究報(bào)告

  明膠行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析明膠未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘明膠行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)...

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