2023代糖市場(chǎng)調(diào)研及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)前景分析

• 郭夢(mèng) 2023年3月15日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1467 97
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全球居高不下的肥胖率與相應(yīng)疾病背景下，減糖已成為一種大眾表達(dá)健康生活方式的新潮流。在這一浪潮的推動(dòng)下，各大企業(yè)爭(zhēng)相出新，食品飲料行業(yè)掀起低糖、無(wú)糖消費(fèi)熱潮，也催熱了代糖市場(chǎng)。

近年來(lái)，中國(guó)人對(duì)糖的消耗量居高不下。以2008年為例，調(diào)查顯示中國(guó)人平均每人一年攝入19.6公斤的糖，相當(dāng)于平均每人每天攝入50多克糖。與30年前相比，中國(guó)人的糖攝入量整整上升了5倍。

而世界衛(wèi)生組織(WHO)曾調(diào)查了23個(gè)國(guó)家人口的死亡原因，得出結(jié)論：嗜糖之害，甚于吸煙！這項(xiàng)調(diào)查還提示，長(zhǎng)期嗜高糖食物的人，他們的平均壽命比正常飲食的人要縮短10年—20年，并提出了“戒糖”的口號(hào)。

過(guò)量的糖攝入，,不僅會(huì)誘發(fā)高血壓，引起肥胖，而且容易引發(fā)骨質(zhì)疏松和痛風(fēng)等健康隱患。

2023代糖市場(chǎng)調(diào)研及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)前景分析

人類對(duì)于甜味的追求不僅僅是體能上的補(bǔ)充，更是一種心理上的滿足。數(shù)據(jù)顯示，全球食糖年產(chǎn)量是1.8億噸，其中5900萬(wàn)噸要參與到進(jìn)出口貿(mào)易，占總產(chǎn)量33%;按此計(jì)算，全球人均每天食糖消耗為70克。

然而，過(guò)度攝入糖分帶來(lái)的“甜蜜負(fù)擔(dān)”也極大地影響著人們的健康。過(guò)去的50年內(nèi)，糖攝入過(guò)多造成的肥胖癥、糖尿病、心臟病和肝病等在全球高發(fā)，危害與煙草、酒精相當(dāng)，每年間接導(dǎo)致全球約3500萬(wàn)人死亡。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)代糖市場(chǎng)深度預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》分析

全球居高不下的肥胖率與相應(yīng)疾病背景下，減糖已成為一種大眾表達(dá)健康生活方式的新潮流。在這一浪潮的推動(dòng)下，各大企業(yè)爭(zhēng)相出新，食品飲料行業(yè)掀起低糖、無(wú)糖消費(fèi)熱潮，也催熱了代糖市場(chǎng)。

減糖、無(wú)糖是未來(lái)飲食的大趨勢(shì)。我國(guó)雖尚未征收糖稅，但國(guó)家和社會(huì)各界不斷呼吁飲食的少糖化。國(guó)家衛(wèi)健委在《健康中國(guó)行動(dòng)(2019—2030年)》中提出“三減三健”(減鹽、減油、減糖，健康口腔、健康體重、健康骨骼)的專項(xiàng)行動(dòng)，倡導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者使用食品安全。標(biāo)準(zhǔn)允許使用的代糖取代蔗糖。

按照國(guó)家政策的相關(guān)要求，到2030年之前，國(guó)內(nèi)人均每天攝入白砂糖不超過(guò)25克，而目前每天人均攝入量為50到60克。如果到時(shí)候政策趨嚴(yán)，人們又不愿意改變糖的攝入規(guī)律，那么就要把白砂糖的消費(fèi)量轉(zhuǎn)向代糖消費(fèi)。每人每天從50克降到25克，那么白砂糖的市場(chǎng)就將有一半被代糖所取代，以國(guó)內(nèi)目前的消費(fèi)計(jì)算，到時(shí)候代糖的消費(fèi)量相當(dāng)于現(xiàn)在每年1000萬(wàn)噸白砂糖，若屆時(shí)按照10元/千克的價(jià)格計(jì)算，代糖產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到千億元，這個(gè)市場(chǎng)藍(lán)海很大。而其中C端消費(fèi)按10%計(jì)算，能達(dá)到百億級(jí)的市場(chǎng)規(guī)模。但在中國(guó)目前C端代糖市場(chǎng)幾乎是一個(gè)空白，金禾實(shí)業(yè)就是看到了這樣的一個(gè)市場(chǎng)機(jī)遇，才創(chuàng)立了愛(ài)樂(lè)甜這個(gè)產(chǎn)品。

目前，我國(guó)還處在無(wú)糖飲料的發(fā)展初期，但相較于歐美市場(chǎng)，我國(guó)至少還有10倍提升空間。整個(gè)替代空間非常巨大，代糖行業(yè)發(fā)展正當(dāng)時(shí)。

與有糖飲料相比，代糖的出現(xiàn)大大降低了生產(chǎn)成本。如果將蔗糖的甜度定義為1，那么阿斯巴甜、安賽蜜和甜菊糖的甜度為200，三氯蔗糖為650，紐甜的甜度高達(dá)6000。

目前資本市場(chǎng)上，代糖概念股主要包括金禾實(shí)業(yè)、保齡寶、萊茵生物、華康股份等。所生產(chǎn)的代糖產(chǎn)品也包括了多種細(xì)分品類，如金禾實(shí)業(yè)主要生產(chǎn)安塞蜜、三氯蔗糖；華康股份聚焦功能性糖醇產(chǎn)品，保齡寶在阿洛酮糖和赤蘚糖醇方面具備較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

低糖、無(wú)糖食品精準(zhǔn)切中追求健康、輕脂、無(wú)負(fù)擔(dān)的年輕人飲食新訴求。代糖順理成章獲得了新一代消費(fèi)者的青睞,相關(guān)企業(yè)直接掠奪傳統(tǒng)糖企業(yè)的年輕消費(fèi)主力。

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，2026年全球天然代糖市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)將增長(zhǎng)到279.4億美元。

本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、全國(guó)商業(yè)信息中心、中國(guó)經(jīng)濟(jì)景氣監(jiān)測(cè)中心、中國(guó)行業(yè)研究網(wǎng)、國(guó)內(nèi)外相關(guān)報(bào)刊雜志的基礎(chǔ)信息、行業(yè)研究單位等公布和提供的大量資料以及對(duì)行業(yè)內(nèi)企業(yè)調(diào)研訪察所獲得的大量第一手?jǐn)?shù)據(jù)，對(duì)我國(guó)代糖市場(chǎng)的發(fā)展?fàn)顩r、供需狀況、競(jìng)爭(zhēng)格局、贏利水平、發(fā)展趨勢(shì)等進(jìn)行了分析。報(bào)告重點(diǎn)分析了代糖企業(yè)的研發(fā)、產(chǎn)銷、戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)狀況等。報(bào)告還對(duì)代糖市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行了預(yù)測(cè)，為代糖生產(chǎn)廠家、流通企業(yè)以及零售商提供了新的投資機(jī)會(huì)和可借鑒的操作模式，對(duì)欲在代糖行業(yè)從事資本運(yùn)作的經(jīng)濟(jì)實(shí)體等單位準(zhǔn)確了解目前中國(guó)代糖行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)，把握企業(yè)定位和發(fā)展方向有重要參考價(jià)值。

欲了解更多關(guān)于代糖行業(yè)的市場(chǎng)數(shù)據(jù)及未來(lái)行業(yè)投資前景，可以點(diǎn)擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)院研究報(bào)告《2023-2028年中國(guó)代糖市場(chǎng)深度預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告》。

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  2023-2028年中國(guó)代糖市場(chǎng)深度預(yù)測(cè)與投資戰(zhàn)略研究報(bào)告

  本研究咨詢報(bào)告由中研普華咨詢公司領(lǐng)銜撰寫，在大量周密的市場(chǎng)調(diào)研基礎(chǔ)上，主要依據(jù)了國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、國(guó)家商務(wù)部、國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家經(jīng)濟(jì)信息中心、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心、國(guó)家海關(guān)總署、中國(guó)工信部、...

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