2023飼用酶制劑行業(yè)市場供需格局及發(fā)展現(xiàn)狀分析

• 劉明月 2023年1月12日 來源：百度百科 中研網(wǎng) 1104 71
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飼用酶制劑行業(yè)投資前景如何?我國飼用酶制劑的工業(yè)化使用在20世紀80年代末期，90年代初開始工業(yè)化生產(chǎn)，近10多年發(fā)展速度很快。國內(nèi)推廣范圍最廣的酶制劑是植酸酶和非淀粉多糖酶。2004年，隨著磷酸氫鈣價格的上漲，出于降低飼料成本的目的，植酸酶被更多使用;數(shù)年的實

飼用酶制劑行業(yè)投資前景如何?我國飼用酶制劑的工業(yè)化使用在20世紀80年代末期，90年代初開始工業(yè)化生產(chǎn)，近10多年發(fā)展速度很快。國內(nèi)推廣范圍最廣的酶制劑是植酸酶和非淀粉多糖酶。2004年，隨著磷酸氫鈣價格的上漲，出于降低飼料成本的目的，植酸酶被更多使用;數(shù)年的實踐已證明：植酸酶替代磷酸氫鈣是完全成功的。植酸酶的成功應用給了飼料企業(yè)更多使用酶制劑的信心。

飼用酶制劑是為了提高動物對飼料的消化、利用或改善動物體內(nèi)的代謝效能而加入飼料中的酶類物質(zhì)。飼用酶制劑可以在飼料中添加的酶制劑包括淀粉酶、α-半乳糖苷酶、纖維素酶、β-葡聚糖酶、葡萄糖氧化酶、脂肪酶、麥芽糖酶、甘露聚糖酶、果膠酶、植酸酶、蛋白酶、角蛋白酶、木聚糖酶等。 由于飼料原料結(jié)構(gòu)的復雜性，飼料工業(yè)生產(chǎn)中更多使用的是復合酶制劑。復合酶制劑是含2種或2種以上單酶的產(chǎn)品。

2023飼用酶制劑行業(yè)市場供需格局及發(fā)展現(xiàn)狀分析

隨著食品安全越來越為社會所關(guān)注，保障飼料安全成為當前飼料工業(yè)面臨的重要課題。非營養(yǎng)性促生長添加劑主要為抗生素，可能導致動物自身免疫力降低，也可能對人類健康產(chǎn)生危害，如藥物殘留、病原微生物的抗藥性等，為此越來越多的國家禁止在飼料中使用抗生素。飼用酶制劑具有替代抗生素的功能，酶制劑本身安全、無毒，在動物體內(nèi)無蓄積和殘留，被稱為“綠色天然”添加劑，能有效保護環(huán)境，促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

飼用酶制劑在美國作為添加劑首次應用于配合飼料中。酶制劑的首次商品化使用是1984年的芬蘭，真正的應用是近30年內(nèi)的事情。世界范圍內(nèi)，使用酶制劑最多的地區(qū)是歐洲、北美和澳大利亞。全球大約有70%以上的家禽粘性麥類飼糧中添加有酶制劑;

由于大麥在歐洲配合飼料中的廣泛使用，歐洲近90%的禽料含有酶制劑。豬料中使用酶制劑的比例要低得多，全球范圍內(nèi)大概在10-20%。全球的酶制劑銷售在20億美金以上。

木聚糖、β-葡聚糖、纖維素等非淀粉多糖難以被動物(特別是單胃動物)消化吸收，它們是植物細胞壁的組成成分，并且能使消化道食糜粘度增加，導致日糧養(yǎng)分消化率和飼養(yǎng)效果降低，限制了谷物在飼料中的應用。木聚糖酶、β-葡聚糖酶等非淀粉多糖酶可以分解非淀粉多糖，消除其抗營養(yǎng)作用。植酸酶可以消除植酸抗營養(yǎng)作用，提高磷的利用率。

目前，我國已經(jīng)進入全球酶制劑生產(chǎn)大國行列，產(chǎn)量提升了，但在性能方面仍與世界水平存在一定差距。未來我國從酶制劑生產(chǎn)大國向強國邁進，還需要擁有更多自主知識產(chǎn)權(quán)的創(chuàng)新成果。

飼用酶制劑的應用有利于節(jié)約糧食，緩解人畜爭糧的矛盾，為飼料的開源節(jié)流提供一種新的有效途徑，另一方面，飼用酶制劑的應用有利于降低畜禽糞氮、糞磷的排放量，從而大幅度減輕養(yǎng)殖業(yè)造成的環(huán)境污染。而且，在飼料中應用飼用酶制劑產(chǎn)品能減少飼用抗生素等藥物飼料添加劑的使用，有利于降低藥物殘留、保障食品安全。

近年來，國產(chǎn)酶制劑產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率顯著提升，將近達到30%。市場競爭愈加激烈，主要酶種價格與2017年同期相比，除堿性蛋白酶、木聚糖酶、糖化酶、中性淀粉酶保持價格不變外，其余價格均有不同程度的下調(diào)，未來幾年將是酶制劑行業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵時期。

我國酶制劑行業(yè)經(jīng)過長期不斷發(fā)展，現(xiàn)階段已經(jīng)能夠規(guī)模化生產(chǎn)的酶制劑種類有30多種。2017年，我國酶制劑產(chǎn)量達到135萬標準噸，我國酶制劑年復合增長率為10%，我國酶制劑市場消費量在全球總量中的占比為9%以上。

酶制劑應用領(lǐng)域廣泛，可以降低下游行業(yè)的生產(chǎn)成本，有效化解各類原材料價格上漲的壓力，同時可以提高下游行業(yè)的產(chǎn)品生產(chǎn)效率，減少環(huán)境污染。酶制劑工業(yè)是知識密集型的高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)，是生物工程的重要組成部分。目前為止，已報道發(fā)現(xiàn)的酶類有3000多種，但其中已實現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種。全世界酶制劑市場正以平均11%的速度逐年增長。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當廣闊。

飼用酶制劑具有替代抗生素的功能，酶制劑本身安全、無毒，在動物體內(nèi)無蓄積和殘留，被稱為“綠色天然”添加劑，能有效保護環(huán)境，促進養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

盡管在飼用酶制劑方面我國取得了一定突破，但我國大多數(shù)酶制劑都存在產(chǎn)量雖多產(chǎn)品卻不強的問題。雖然我國通過近幾十年的發(fā)展，解決了很多酶制劑從無到有的問題，但產(chǎn)品的性能卻仍有待提高。比如耐高溫淀粉酶國產(chǎn)每毫升效價1萬個單位，國際水平是3萬個單位;堿性蛋白酶，國產(chǎn)每毫升效價20萬個單位，國際水平是40萬個單位，性能差距還是相當明顯。

從統(tǒng)計數(shù)字上看，我國酶制劑在產(chǎn)量和消費量上增長都很快，但是由于我國整體市場體量非常大，因此飼用酶制劑行業(yè)市場還有非常大的提升空間。

飼用酶制劑行業(yè)研究報告中的行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學的統(tǒng)計分析方法，在描述飼用酶制劑行業(yè)概貌的同時，對行業(yè)進行細化分析，重點企業(yè)狀況等。報告中主要運用圖表及表格方式，直觀地闡明了飼用酶制劑行業(yè)的經(jīng)濟類型構(gòu)成、規(guī)模構(gòu)成、經(jīng)營效益比較、供需狀況等，是企業(yè)了解行業(yè)市場狀況必不可少的助手。

更多飼用酶制劑市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2021-2026年飼用酶制劑市場發(fā)展現(xiàn)狀調(diào)查及供需格局分析預測報告》。

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