漁業(yè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢 漁業(yè)行業(yè)未來如何發(fā)展

• 吳澳燕 2022年12月28日 來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部漁業(yè)漁政管理局 央視新聞 229 7
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漁業(yè)，也稱水產(chǎn)業(yè)，是指人類利用水域中生物的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，通過捕撈、養(yǎng)殖和加工，收獲各種水生動物、藻類和植物以換取商業(yè)價值的的產(chǎn)業(yè)和行業(yè)，漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括水產(chǎn)養(yǎng)殖或者海洋捕撈、加工、市場銷售渠道，全世界大約有5億人參與漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動。

漁業(yè)，也稱水產(chǎn)業(yè)，是指人類利用水域中生物的物質(zhì)轉(zhuǎn)化功能，通過捕撈、養(yǎng)殖和加工，收獲各種水生動物、藻類和植物以換取商業(yè)價值的的產(chǎn)業(yè)和行業(yè)，漁業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈包括水產(chǎn)養(yǎng)殖或者海洋捕撈、加工、市場銷售渠道，全世界大約有5億人參與漁業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動。

中國是世界上最早從事水產(chǎn)養(yǎng)殖的國家之一，中國漁業(yè)的歷史可追溯到人類發(fā)展的早期階段，那時候的人類先祖“逐水草而居”，依靠采集和漁獵為生，魚、貝等水產(chǎn)品是人類賴以生存的重要食物。隨著農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的發(fā)展，漁業(yè)在社會經(jīng)濟(jì)活動中的比重逐漸降低，但在江河湖泊流域和沿海地區(qū)，漁業(yè)始終占有不同程度的重要地位。

漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值

2021年，按當(dāng)年價格計算，全社會漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值29689.73億元，其中漁業(yè)產(chǎn)值15158.63億元，漁業(yè)工業(yè)和建筑業(yè)產(chǎn)值6155.16億元，漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值8375.93億元，三個產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值的比例為51.1:20.7:28.2。漁業(yè)流通和服務(wù)業(yè)產(chǎn)值中，休閑漁業(yè)產(chǎn)值835.56億元，同比上升1.19%。

漁業(yè)產(chǎn)值中，海洋捕撈產(chǎn)值2303.72億元，海水養(yǎng)殖產(chǎn)值4301.70億元，淡水捕撈產(chǎn)值336.56億元，淡水養(yǎng)殖產(chǎn)值7473.75億元，水產(chǎn)苗種產(chǎn)值742.90億元(漁業(yè)產(chǎn)值以國家統(tǒng)計局年報數(shù)據(jù)為準(zhǔn))。

漁業(yè)行業(yè)發(fā)展態(tài)勢

2021年，我國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到6690萬噸，養(yǎng)捕比例由“十三五”初的75∶25提高到81∶19，水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升。水產(chǎn)品加工、休閑漁業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)融合程度顯著提高。漁民人均純收入增長40%。特別是在新冠肺炎疫情沖擊下，始終保持了水產(chǎn)品穩(wěn)定供應(yīng)，為“菜籃子”產(chǎn)品的穩(wěn)價保供作出了突出貢獻(xiàn)。

此外，我國漁業(yè)資源養(yǎng)護(hù)取得歷史突破，全面實施海洋漁業(yè)資源總量管理制度，實現(xiàn)了內(nèi)陸七大流域、四大海域休禁漁制度全覆蓋。創(chuàng)建國家級海洋牧場示范區(qū)超過150個，增殖放流各類苗種近2000億尾。

漁業(yè)科技裝備支撐顯著增強(qiáng)。建設(shè)了國家海洋漁業(yè)生物種質(zhì)資源庫、深遠(yuǎn)海大型養(yǎng)殖設(shè)施裝備等漁業(yè)重大項目，為11萬余艘漁船配備了安全和通導(dǎo)裝備。漁業(yè)科技進(jìn)步貢獻(xiàn)率從58%提升到63%。漁業(yè)執(zhí)法監(jiān)管能力明顯提升。

截至2021年年底，全國水產(chǎn)加工企業(yè)9202個，水產(chǎn)冷庫8454座。水產(chǎn)加工品總量2125.04萬噸，同比增長1.64%。其中，海水加工產(chǎn)品1708.81萬噸，同比增長1.76%;淡水加工產(chǎn)品416.23萬噸，同比增長1.15%。用于加工的水產(chǎn)品總量2522.68萬噸，同比增長1.84%。其中，用于加工的海水產(chǎn)品1951.10萬噸，同比下降0.10%;用于加工的淡水產(chǎn)品571.57萬噸，同比增長9.04%。

據(jù)海關(guān)總署統(tǒng)計，2021年我國水產(chǎn)品進(jìn)出口總量954.82萬噸、進(jìn)出口總額399.49億美元，同比分別增長0.72%和15.41%。其中，出口量380.07萬噸，同比下降0.28%,出口額219.26億美元，同比增長15.13%;進(jìn)口量574.74萬噸、進(jìn)口額180.23億美元，同比分別增長1.39%和15.75%。貿(mào)易順差39.03億美元，比上年同期增加4.30億美元。

休閑漁業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，全國休閑漁業(yè)蓬勃發(fā)展，逐漸成為漁業(yè)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路徑和現(xiàn)代漁業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新亮點。是推進(jìn)漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的重要方向，也是漁民就業(yè)增收和產(chǎn)業(yè)扶貧的重要途徑。休閑漁業(yè)是指利用各種形式的漁業(yè)資源(漁村、漁業(yè)生產(chǎn)資源、漁法漁具、水產(chǎn)品及其制品、漁業(yè)自然生物及人文資源等)，通過資源優(yōu)化配置，主動將漁業(yè)與休閑娛樂、觀賞旅游、生態(tài)建設(shè)、文化傳承、科學(xué)普及以及餐飲美食等有機(jī)結(jié)合，向社會提供滿足人們休閑需求的產(chǎn)品和服務(wù)，實現(xiàn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的一種漁業(yè)產(chǎn)業(yè)形態(tài)。

2013年至2021年間，中國休閑漁業(yè)產(chǎn)值從365.85億元波動增長至835.56億元，其中，2019年休閑漁業(yè)產(chǎn)值最高，達(dá)963.68億元。9年間，中國休閑漁業(yè)產(chǎn)值增長了469.71億元，增幅約為128.39%，年間復(fù)合增長率約為10.88%。

漁業(yè)行業(yè)未來如何發(fā)展

近年來，中國漁業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)出快速增長，已成為中國農(nóng)業(yè)的重要組成部分和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要增長點之一。漁業(yè)經(jīng)濟(jì)生產(chǎn)空間從沿海地區(qū)和長江、珠江流域等傳統(tǒng)養(yǎng)殖區(qū)擴(kuò)展到全國各地;養(yǎng)殖品種逐漸向多樣化、優(yōu)質(zhì)化發(fā)展，海水養(yǎng)殖由傳統(tǒng)的貝藻類為主，向蝦類、貝類、魚類、藻類和海珍品全面發(fā)展，淡水養(yǎng)殖打破以“青、草、鰱、鳙”四大家魚為主的傳統(tǒng)格局，鰻鱺、大黃魚、石斑魚、河蟹等一批名優(yōu)特水產(chǎn)品也已形成規(guī)模;工廠化養(yǎng)殖、深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖和生態(tài)養(yǎng)殖逐漸取代傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，成為國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖的主要模式。

中國是世界第一水產(chǎn)養(yǎng)殖大國，水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量連續(xù)33年位居全球首位，近20多年來，中國水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量占世界養(yǎng)殖產(chǎn)量的2/3左右，為全國人民提供了1/3以上的動物蛋白來源。水產(chǎn)養(yǎng)殖是通過自然水域或人工水體，以人為控制方式進(jìn)行水生經(jīng)濟(jì)動植物養(yǎng)殖和種植的活動。水產(chǎn)養(yǎng)殖利用范圍廣泛，包括海洋、灘涂、池塘、湖泊、水庫、江河等不同水域空間。

未來我國漁業(yè)發(fā)展空間將更加廣闊。稻漁綜合種養(yǎng)、多營養(yǎng)層級復(fù)合生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖、工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖、深水大網(wǎng)箱養(yǎng)殖、鹽堿水養(yǎng)殖等技術(shù)開發(fā)與完善，開拓了漁業(yè)發(fā)展新空間。凈水漁業(yè)、低碳漁業(yè)等技術(shù)的提出與應(yīng)用，拓展了漁業(yè)新功能。不同層次的消費需求和漁業(yè)的多功能潛力，為拓展?jié)O業(yè)發(fā)展空間增添巨大帶動力。創(chuàng)新驅(qū)動不斷增強(qiáng)。漁業(yè)科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和技術(shù)推廣體系逐步完善，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合更加緊密，“互聯(lián)網(wǎng)+”和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)廣泛應(yīng)用，眾創(chuàng)、眾籌等新型產(chǎn)業(yè)孵化模式層出不窮，為漁業(yè)創(chuàng)新發(fā)展提供有力支撐。

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