試水5年仍未火 嬰幼兒配方液奶難打動中國消費者 嬰幼兒奶粉發(fā)展方向分析

• 2022年10月19日 WuAoYan來源：互聯(lián)網(wǎng) 百度百科 422 21
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雅培近日召回部分嬰幼兒配方液奶產(chǎn)品，雖暫不涉及中國市場，但讓這種在海外流行多年、具有開蓋即飲、省去沖泡麻煩的“水奶”再次走入公眾視野。

試水5年仍未火 嬰幼兒配方液奶難打動中國消費者

雅培近日召回部分嬰幼兒配方液奶產(chǎn)品，雖暫不涉及中國市場，但讓這種在海外流行多年、具有開蓋即飲、省去沖泡麻煩的“水奶”再次走入公眾視野。

早在2017年左右，包括美贊臣、惠氏、圣元在內(nèi)的奶粉品牌就在中國市場推出嬰幼兒配方液奶產(chǎn)品。這一年，嬰幼兒奶粉配方注冊制正式實施，配方液奶不在“注冊”范疇，僅需實行備案制，這也被部分品牌視作突破“1個工廠3個配方”限制的手段。然而5年過去，國內(nèi)配方液奶市場僅有達能、惠氏、圣元等少數(shù)品牌還在堅持，美贊臣、雅培則轉(zhuǎn)向跨境購渠道。整體來看，配方液奶銷量仍然偏低，且不作為企業(yè)重點產(chǎn)品。

業(yè)內(nèi)分析認為，受保質(zhì)期短、價格偏高、國人飲食習慣等影響，配方液奶市場接受度仍有待提升。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》顯示：

嬰幼兒奶粉，根據(jù)不同生長時期嬰幼兒的營養(yǎng)需要進行設計的，以奶粉、乳清粉、大豆、飴糖等為主要原料，加入適量的維生素和礦物質(zhì)以及其他營養(yǎng)物質(zhì)，經(jīng)加工后制成的粉狀食品。

在健康中國大背景下，消費升級，消費理念的轉(zhuǎn)變，高品質(zhì)、更安全、高附加值的嬰幼兒奶粉逐漸成為消費者的首選，消費者對于嬰幼兒奶粉的細分化需求，促進了奶粉行業(yè)的科技創(chuàng)新發(fā)展。

嬰幼兒奶粉發(fā)展方向分析

從母嬰消費規(guī)模來看，母嬰消費規(guī)模未受出生率下滑影響，近年來穩(wěn)步增長，2021年達34591億元，預計2023年將突破4萬億元大關。

隨著居民可支配收入和母嬰消費規(guī)模的持續(xù)提升，近年來嬰幼兒奶粉市場規(guī)模穩(wěn)步增長，2020市場規(guī)模達到1764億元，預計2023年將突破2000億元。

據(jù)奶粉智庫統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示,目前市面上的嬰幼兒奶粉產(chǎn)品超過了500款,各大主流及潛力品牌紛紛加碼布局嬰幼兒奶粉市場。

十年前，中國人出國購物的清單上，“奶粉”是必需品之一，從歐洲到澳洲，幾乎國外所有奶源出口國超市貨架上的嬰兒奶粉都不可避免遭到“海淘”大軍掃貨。

長期以來，我國嬰幼兒配方奶粉依賴進口。從海關統(tǒng)計的數(shù)據(jù)來看，今年1-8月中國嬰幼兒配方奶粉總進口量達到17.22萬噸，同比增加3.1%。其中從歐盟進口最多，進口量12.55萬噸，占比72.9%，同比增加8.7%，其次新西蘭是第二大來源，進口3.53萬噸，占比20.5%。

數(shù)據(jù)來源：中研普華產(chǎn)業(yè)研究院

2020年中國嬰幼兒配方奶粉市場CR10為76.9%，前五大品牌分別為飛鶴、惠氏、達能、君樂寶、澳優(yōu)。CR10中有5個國產(chǎn)品牌，2020年飛鶴的市占率超越惠氏成為第一，達到14.80%，君樂寶占比為6.9%，澳優(yōu)占比為6.3%。

2022年4月，尼爾森調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，中國奶粉市場占有率5強中，已有3家變成國產(chǎn)品牌;在前三名中，更有2家是國產(chǎn)品牌。歐睿咨詢數(shù)據(jù)顯示，從2020年開始，國產(chǎn)奶粉市場份額已經(jīng)達到53%，市場占有率首次超過外資品牌，其中飛鶴奶粉市場占有率超越外資品牌惠氏成為國內(nèi)第一，占比達到14.80%，君樂寶占比達到6.9%，澳優(yōu)占比為 6.3%，更多消費者鐘情國貨。

高端、超高端產(chǎn)品占比將不斷提高

此外，隨著消費水平的提高，高端、超高端產(chǎn)品占比將不斷提高。嬰幼兒配方奶粉行業(yè)增速放緩，但高端和差異化產(chǎn)品仍維持高速增長，這是源于消費者對于嬰幼兒奶粉的安全性異常重視以及中國中產(chǎn)階級消費和財富在總?cè)丝谥械恼急妊杆贁U大。

家庭收入增多下消費者愿意為嬰兒奶粉支付一定溢價，這支撐著高端化嬰幼兒配方奶粉的發(fā)展。國產(chǎn)奶粉想要突破，布局高端、超高端市場必不可少，預計高端、超高端嬰幼兒配方奶粉產(chǎn)品占比將不斷提高。

除了特配粉、羊奶粉，有機奶粉也在迎來春天。有機奶粉的奶源地環(huán)境天然，沒有任何污染，并且在原料選擇和生產(chǎn)過程中杜絕化學添加、減少人工干預。跟普通奶粉相比，有機奶粉更安全、更營養(yǎng)，給寶寶喝更加放心。新一代母嬰消費群體(90、95后)更在意奶粉的品質(zhì)、配方、成分及功能性，有機奶粉順勢而出，成為寶爸寶媽的選擇。

近年來全球有機嬰幼兒配方奶粉需求大增，市場呈現(xiàn)出翻番增長態(tài)勢。2015年以來，全球有機嬰幼兒配方奶粉(IMF)產(chǎn)品的數(shù)量已經(jīng)從5%增長至2021年的13%;亞洲嬰幼兒食品市場以每年12%的速度快速增長，目前已占全球市場份額的20%。

更多行業(yè)詳情請點擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國嬰幼兒奶粉行業(yè)市場全景調(diào)研與發(fā)展前景預測報告》。

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