中國油煙機市場已經(jīng)進入了成熟階段，由增量市場逐漸進入了存量市場，近年來增長速度在0上下浮動。2017-2020年年均復合化合率為-1.04%。2020年得益于油煙機市場在線上市場上的突破，油煙機市場銷售額增長至172.68億元，同比2019年增長2.38%。
WHO的研究報告顯示，2012年全球因廚房空氣污染導致死亡的430萬人中，患中風的占到了34%，慢性阻塞性肺疾病和缺血性心臟病分別是22%和26%，而死于肺癌的約占6%。
油煙機是家庭廚房為吸凈烹調(diào)時所產(chǎn)生的油煙之類所使用的電器，其不僅能很好完成功能性的作用外，還具備融合現(xiàn)代廚房格局的裝飾概念。
中國油煙機市場已經(jīng)進入了成熟階段，由增量市場逐漸進入了存量市場，近年來增長速度在0上下浮動。2017-2020年年均復合化合率為-1.04%。2020年得益于油煙機市場在線上市場上的突破，油煙機市場銷售額增長至172.68億元，同比2019年增長2.38%。較為樂觀的是，油煙機市場銷量在穩(wěn)步增長，從2017年的811萬臺上升到2020年的1004.44萬臺，這是由于線上市場增長并借助電商渠道優(yōu)勢降低了產(chǎn)品價格，2020年線上渠道銷售均價不到線下渠道的一半，并仍然持續(xù)下降趨勢，這帶動了產(chǎn)品整體均價的向下調(diào)整。
據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院報告《2022-2027年抽油煙機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》分析
在當前的抽油煙機市場中，吸油煙機分成中式抽油煙機、歐式抽油煙機和側(cè)吸式抽油煙機三種，但前一種已經(jīng)逐漸被設計更為大氣、吸排方式更符合國人使用習慣的改良版歐式煙機所取代。但后一種側(cè)吸式煙機的市場份額正在逐步上漲，它極為貼近煙源、因此即便排風量和風壓稍弱一些也可以輕松吸凈油煙，它的體積嬌小且因為安裝方式極為簡單，所以占用空間更小，無論是租房一族還是舊廚房改造都不需要很嚴苛的條件，更符合大城市中年輕用戶的具體需求。
中國油煙機市場集中度較高，數(shù)據(jù)顯示，老板、方太在國內(nèi)油煙機市場穩(wěn)居第一梯隊，而美的、華帝等廠商則形成了國內(nèi)油煙機市場的第二梯隊。2020年，油煙機行業(yè)的四家頭部品牌(老板、方太、美的、華帝)占據(jù)了油煙機線上市場65.6%的零售份額，其中老板、方太以21.5%和19.8%的線上零售份額穩(wěn)居行業(yè)TOP2。而在線下市場，集中度則更高，老板、方太、美的與華帝四家廠商零售額占比70.8%。
抽油煙機行業(yè)步入個性消費階段
資料顯示，吸油煙機自身的產(chǎn)品生命周期一般在8年左右，超過這個年限就會影響用戶的烹飪體驗。如何更好地滿足中式烹飪的需求是國內(nèi)廚電企業(yè)一直努力的方向。雖然我國廚電行業(yè)發(fā)展了幾十年，但目前很多人還覺得做飯還是一件費心費力的事，原因主要是中式烹飪的非標準化，以及當下國內(nèi)很多廚房電器形態(tài)與中式烹飪不夠匹配，還有中國南北地方生活方式、飲食習慣差異較大等等，這都對吸油煙機提出了更多的要求。
此外，如今80、90后年輕消費者開始成為廚電消費主力，對高端廚電的購買意愿更強烈。他們對于產(chǎn)品的功能、顏值更為重視，愿意以高的價格換取產(chǎn)品更多的附加價值。
有分析認為，吸油煙機從消費角度而言，在經(jīng)歷了基礎消費、大眾消費、品質(zhì)消費的階段以后，如今已處于4.0的個性體驗消費階段，除能效、性能之外，要求企業(yè)的開發(fā)產(chǎn)品更加方便快捷智能時尚，目前來看，我國的吸油煙機在產(chǎn)品研發(fā)、消費服務、技術創(chuàng)新等方面都實現(xiàn)了一定的迭代和升級。
想要了解更多抽油煙機行業(yè)的發(fā)展前景，請查閱《2022-2027年抽油煙機行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。
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