海天味業(yè)2021年凈利66億元 2022調(diào)味品行業(yè)前景調(diào)研報(bào)告

• 2022年3月25日 YeYuJuan來源：互聯(lián)網(wǎng) 993 62
• 繁體

中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景依然十分廣闊，市場空間方面紅海和藍(lán)海并存。從市場競爭格局來看，隨著中國調(diào)味品市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，催生了許多優(yōu)秀的企業(yè)。其中海天味業(yè)集團(tuán)作為中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一，市值領(lǐng)先排名第二的頤海國際上千億元，是最具市場競爭力

海天味業(yè)2021年凈利66億元 2022調(diào)味品行業(yè)前景調(diào)研報(bào)告

據(jù)海天味業(yè)發(fā)布2021年年度業(yè)績報(bào)告稱，公司營業(yè)收入250.04億元，同比增長9.71%。實(shí)現(xiàn)歸屬于上市公司股東凈利潤66.71億元，同比增長4.18%。整體凈利率26.68%，同比下降 1.44%。

報(bào)告期內(nèi)醬油、調(diào)味醬、耗油等品類的營業(yè)成本均有所上升，毛利率有所下滑，主要是報(bào)告期內(nèi)采購成本上升所致。報(bào)告期行業(yè)競爭激烈，尤其是社區(qū)團(tuán)購模式加劇了這一趨勢，線上渠道毛利率則大幅下滑13.22%，體現(xiàn)出公司線上渠道經(jīng)營仍未成熟。

分析人士稱，海天味業(yè)全年歸母凈利潤增幅僅4.18%，遠(yuǎn)低于近4年17.24%的增速，全年凈利潤增速為近10年來最低。受疫情影響消費(fèi)者大量囤貨，2020年高基數(shù)導(dǎo)致2021年增速降低。

據(jù)中研普華研究院報(bào)告《2022-2027年中國調(diào)味品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》分析

中國調(diào)味品產(chǎn)業(yè)市場發(fā)展前景依然十分廣闊，市場空間方面紅海和藍(lán)海并存。從市場競爭格局來看，隨著中國調(diào)味品市場規(guī)模的不斷擴(kuò)大，催生了許多優(yōu)秀的企業(yè)。其中海天味業(yè)集團(tuán)作為中國最大的專業(yè)調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)之一，市值領(lǐng)先排名第二的頤海國際上千億元，是最具市場競爭力的品牌之一，占據(jù)著最大的市場份額，是調(diào)味品行業(yè)的龍頭企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示，2020年中國調(diào)味料市場規(guī)模達(dá)到3950億元。疫情使餐飲消費(fèi)從外食轉(zhuǎn)向家庭烹飪場景，提升了C端調(diào)味品需求，多家C類調(diào)味品企業(yè)在疫情期間收入保持了良好增長。

近年來隨著國內(nèi)的消費(fèi)升級趨勢，復(fù)合調(diào)味品發(fā)展速度快于整體市場。B端餐飲連鎖化趨勢對復(fù)合調(diào)味品需求、C端家庭人口數(shù)量縮小帶來的“核心家庭化”等原因，導(dǎo)致了“做飯不經(jīng)濟(jì)”現(xiàn)象。此外，越來越多九零后、零零后作為“烹飪小白”對復(fù)合調(diào)味品的需求較大，這些都為巨大市場增量作出貢獻(xiàn)。復(fù)合調(diào)味品行業(yè)是一片藍(lán)海，市場發(fā)展前景廣闊。

而近幾年功能性醬油如兒童醬油、紅燒醬油、鮮味醬油等由于能滿足消費(fèi)者差異性需求逐漸受到消費(fèi)者的歡迎，其中鮮味醬油由于含鹽量低，鮮味十足，能提升菜肴的風(fēng)味，成為生抽和老抽的升級產(chǎn)品，目前正迅速的發(fā)展。

我國醬油行業(yè)經(jīng)歷了從其他醬油-黃豆醬油-老抽-生抽-功能化醬油的發(fā)展階段，正向零添加和有機(jī)醬油等健康化醬油發(fā)展。我國醬油行業(yè)在90年代以前，由于釀造工藝不完善，主要以本地的醬油廠生產(chǎn)的其他散裝醬油為主;90年代時(shí)，淘大黃豆醬油進(jìn)入內(nèi)地市場，很快就代替了當(dāng)?shù)氐纳⒀b醬油;90年代后期以海天為代表的廣式醬油老抽進(jìn)入內(nèi)陸市場，逐漸在全國打開市場，目前使用頻次逐漸高于老抽。

隨著消費(fèi)者消費(fèi)能力的提升、健康意識的升級，市場對高鮮、零添加、有機(jī)醬油的需求不斷增長，特級醬油產(chǎn)品消費(fèi)量逐步提升。由我國健康型醬油越來越受市場關(guān)注、高端醬油細(xì)分品類不斷增長可以看出，我國醬油消費(fèi)升級、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整成為長期趨勢。隨著消費(fèi)群體和消費(fèi)者需求的更新，行業(yè)企業(yè)也順應(yīng)時(shí)勢地開發(fā)了新產(chǎn)品。例如：加加醬油重新發(fā)力，重新在市場上找準(zhǔn)產(chǎn)品的定位，針對餐飲行業(yè)廣闊的市場開發(fā)出"熱炒鮮，蘸食鮮，紅燒紅濃"。

2022年該行業(yè)前景趨勢怎么樣?想要知道更多行業(yè)詳細(xì)分析，請點(diǎn)擊查看中研普華研究院出版的《2022-2027年中國調(diào)味品行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報(bào)告》。

• 相關(guān)深度報(bào)告REPORTS

  

  2021-2026年中國心電遙測儀器行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測分析報(bào)告

  隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，心電遙測儀器市場發(fā)展面臨巨大機(jī)遇和挑戰(zhàn)。在市場競爭方面，心電遙測儀器企業(yè)數(shù)量越來越多，市場正面臨著供給與需求的不對稱，心電遙測儀器行業(yè)有進(jìn)一步洗牌的強(qiáng)烈要求，但...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡