寧夏發(fā)改委將啟動(dòng)豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ) 豬肉價(jià)格走勢(shì)怎么樣

• 2022年2月11日 LiuMingYue來(lái)源：寧夏發(fā)改委 中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng) 473 25
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寧夏豬肉發(fā)展情況怎么樣?近期，寧夏發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，截止1月27日，全區(qū)豬糧比價(jià)為4.96：1，進(jìn)入《自治區(qū)豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間(低于5∶1)。

寧夏發(fā)改委將啟動(dòng)豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)

寧夏豬肉發(fā)展情況怎么樣?近期，寧夏發(fā)展改革委監(jiān)測(cè)，截止1月27日，全區(qū)豬糧比價(jià)為4.96：1，進(jìn)入《自治區(qū)豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》設(shè)定的過(guò)度下跌一級(jí)預(yù)警區(qū)間(低于5∶1)。下一步，將啟動(dòng)豬肉臨時(shí)儲(chǔ)備收儲(chǔ)，建議養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)科學(xué)安排生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)決策，將生豬產(chǎn)能保持在合理水平。

豬肉價(jià)格走勢(shì)怎么樣

據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，全國(guó)外叁元均價(jià)為13.57元/公斤，豬價(jià)較昨日(13.95元/公斤)下跌了0.38元/公斤，較上月(15.18元/公斤)下跌了1.61元/公斤。

其他生豬品種方面，生豬內(nèi)叁元均價(jià)為13.28元/公斤，價(jià)格較昨日(13.80元/公斤)下跌了0.52元/公斤;生豬土雜豬均價(jià)為12.85元/公斤，價(jià)格較昨日(13.39元/公斤)下跌了0.54元/公斤。

冷凍豬肉繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)

國(guó)家發(fā)展改革委等部門(mén)近日聯(lián)合印發(fā)《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》，在原“豬糧比價(jià)”指標(biāo)基礎(chǔ)上，增加“能繁母豬存欄量變化率”“36個(gè)大中城市精瘦肉平均零售價(jià)格”預(yù)警指標(biāo)。主要是選取豬糧比價(jià)、能繁母豬存欄量變化率、36個(gè)大中城市精瘦肉平均零售價(jià)格作為預(yù)警指標(biāo)，區(qū)分過(guò)度下跌和過(guò)度上漲兩種情形，合理確定預(yù)警指標(biāo)臨界值，并設(shè)立三級(jí)預(yù)警區(qū)間。

國(guó)家儲(chǔ)備肉是指國(guó)家商務(wù)部在全國(guó)各省市設(shè)置的活豬儲(chǔ)備和冷凍豬肉儲(chǔ)備，分為中央儲(chǔ)備和地方儲(chǔ)備兩部分。國(guó)家儲(chǔ)備肉是應(yīng)對(duì)突發(fā)事件、平抑肉價(jià)波動(dòng)的重要手段。國(guó)家通過(guò)局部收儲(chǔ)和市場(chǎng)投放，維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定。

我國(guó)冷凍豬肉行業(yè)品牌集中度進(jìn)一步提高，全國(guó)性強(qiáng)勢(shì)品牌增加。冷凍冷藏食品龍頭骨干企業(yè)在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，不斷發(fā)展壯大，核心競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步提高，龍頭企業(yè)市場(chǎng)份額得到提高，銷售區(qū)域擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)搶眼。實(shí)現(xiàn)了改革創(chuàng)新啟新篇。2019年我國(guó)冷凍豬肉生產(chǎn)區(qū)域主要集中在珠三角、長(zhǎng)三角等沿海地區(qū)。這些地區(qū)人口稠密，經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，市場(chǎng)需求旺盛。

2020年初新冠疫情的發(fā)生進(jìn)一步促進(jìn)了線上生鮮電商市場(chǎng)的發(fā)展，預(yù)計(jì)2020年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模將達(dá)到3988億元，考慮到未來(lái)幾年食品冷鏈快速發(fā)展的勢(shì)頭不會(huì)減小，前瞻按此增速測(cè)算，到2025年我國(guó)冷鏈物流市場(chǎng)總規(guī)模約為8970億元。

與迅速增長(zhǎng)的消費(fèi)需求相比，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施冷庫(kù)建設(shè)相對(duì)落后。2015-2019年，我國(guó)冷庫(kù)總量呈逐年遞增趨勢(shì)。冷凍豬肉新增庫(kù)容814.5萬(wàn)噸，與需求量2.352億噸差距較大。在中央政治局會(huì)議提出實(shí)施城鄉(xiāng)冷鏈物流基礎(chǔ)設(shè)施補(bǔ)短板工程的要求后，我國(guó)冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)將加快推進(jìn)，以滿足龐大的生鮮運(yùn)輸需求。

數(shù)據(jù)顯示，近3年，我國(guó)冷藏車市場(chǎng)平均增速約30%，預(yù)計(jì)冷凍豬肉繼續(xù)保持高速增長(zhǎng)，需求量5.5萬(wàn)～6萬(wàn)輛，其中冷藏肉掛車銷量3500～4000輛。

更多行業(yè)消息，請(qǐng)關(guān)注中研研究院研究出版的《2021-2026年中國(guó)冷凍豬肉行業(yè)深度調(diào)研分析與發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃報(bào)告》。

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